Câte calorii și carbohidrați sunt într-o banană?

Conţinut

• Câte calorii sunt în diferite dimensiuni ale bananelor?
• Câți carbohidrați sunt într-o banană?
• Bananele necoapte (verzi) conțin amidon mai rezistent
• Bananele conțin mulți alți nutrienți benefici
• Luați mesajul acasă

Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume.

Sunt extrem de sănătoși și conțin mai mulți nutrienți importanți.

Oamenii știu, în general, că bananele sunt foarte hrănitoare, dar mulți se întreabă câte calorii și carbohidrați conțin de fapt.

Acest articol răspunde la aceste întrebări.

Câte calorii sunt în diferite dimensiuni ale bananelor?

O banană de dimensiuni medii conține în medie 105 calorii.

Cu toate acestea, diferite dimensiuni de banane conțin cantități diferite de calorii.

Mai jos este conținutul caloric al mărimilor standard de banane (1):

• Extra mic (mai puțin de 6 inci, 81 grame): 72 calorii.
• Mic (6–7 inci, 101 grame): 90 calorii.
• Mediu (7–8 inci, 118 grame): 105 calorii.
• Mare (8–9 inci, 136 grame): 121 calorii.
• Foarte mare (9 inci sau mai mult, 152 grame): 135 calorii.
• estetic (1 cană, 150 grame): 134 calorii.
• piure (1 cană, 225 grame): 200 calorii.

Dacă nu sunteți sigur cu privire la dimensiunea bananei dvs., puteți estima că o banană de dimensiuni medii conține aproximativ 100 de calorii.

93% din caloriile unei banane provin din carbohidrați, 4% din proteine ​​și 3% din grăsimi.

Linia de jos: Conținutul de calorii al bananelor variază între 72-1313 calorii. O banană de dimensiuni medii conține aproximativ 100 de calorii.

Câți carbohidrați sunt într-o banană?

Bananele sunt compuse aproape exclusiv din apă și carbohidrați.

Cei care urmăresc aportul de carbohidrați sunt interesați să cunoască conținutul de carbohidrați din alimentele lor.

Iată conținutul de carbohidrați al mărimilor și cantităților standard de banane (1):

• Extra mic (mai puțin de 6 inci, 81 grame): 19 grame.
• Mic (6–7 inci, 101 grame): 23 grame.
• Mediu (7–8 inci, 118 grame): 27 grame.
• Mare (8–9 inci, 136 grame): 31 grame.
• Foarte mare (9 cm sau mai lung, 152 grame): 35 grame.
• estetic (1 cană, 150 grame): 34 grame.
• piure (1 cană, 225 grame): 51 grame.

De asemenea, bananele conțin 2-4 grame de fibre, în funcție de mărime. Puteți scădea 2-4 grame dacă căutați conținutul „net” de carbohidrați (carbohidrați nete = carbohidrați totali - fibre).

În plus, maturitatea unei banane poate afecta conținutul de carbohidrați.

În general, bananele verzi sau necoapte conțin mai puține carbohidrați digerabili decât bananele coapte.

Linia de jos: O banană de dimensiuni medii conține aproximativ 25 de grame de carbohidrați, poate chiar mai puțin dacă banana este necoapte (verde).

Bananele necoapte (verzi) conțin amidon mai rezistent

Principalul nutrient din banane este carbohidrații, dar compoziția glucidelor se schimbă drastic în timpul maturarii.

Bananele necoapte conțin cantități mari de amidon, iar o parte din amidon este rezistent la amidon (2).

Deoarece amidonul dintr-o banană este transformat în zahăr în timpul maturarii, bananele galbene conțin amidon mult mai puțin rezistent decât cele verzi. De fapt, conținutul de amidon rezistent al unei banane coapte complet este mai mic de 1% (2).

Amidonul rezistent este un tip de carbohidrați indigestibili care scapă de digestie și funcționează ca fibra în organism.

Ajunge la colonul nedigerat, unde se hrănește cu bacterii intestinale prietenoase (3, 4).

Când bacteriile digera amidonuri rezistente, acestea formează gaze și acizi grași cu lanț scurt (SCFA), care sunt importanți pentru sănătatea digestivă (5, 6).

Aproximativ 95% din aceste SCFA sunt apoi rapid absorbite de celulele din colon și folosite de organism pentru energie (5, 7, 8, 9, 10).

Deci, deși amidonul rezistent nu va produce atât de multe calorii ca carbohidrați obișnuiți în timpul digestiei, acestea pot fi transformate în SCFA care furnizează calorii mai târziu.

Prin urmare, bananele verzi și galbene pot furniza în final cantități similare de calorii.

Linia de jos: Bananele necoapte conțin cantități mari de amidon rezistent. Amidonul rezistent scapă de digestie și hrănește bacteriile prietenoase din intestin, care îl folosesc pentru a produce acizi grași cu lanț scurt.

Bananele conțin mulți alți nutrienți benefici

Bananele conțin cantități bune de mai multe vitamine și minerale.

O banană de dimensiuni medii conține:

• Fibră: 3,1 grame.
• Vitamina B6: 22% din CDI.
• Vitamina C: 17% din CDI.
• Mangan: 16% din CDI.
• Potasiu: 12% din RDI.
• Magneziu: 8% din CDI.
• Folate: 6% din CDI.
• Cupru: 5% din RDI.
• Riboflavina (vitamina B2): 5% din RDI.

Bananele sunt gustoase și hrănitoare. Ele fac o gustare excelentă, sănătoasă și săracă în calorii.

Linia de jos: Bananele conțin cantități bune de fibre, vitamina B6, mangan, vitamina C, cupru și potasiu.

Luați mesajul acasă

În general, bananele conțin între 72-1313 calorii și 19-35 grame de carbohidrați, în funcție de mărimea lor.

O banană de dimensiuni medii conține aproximativ 100 de calorii și 25 de grame de carbohidrați.