Alcoolul și sănătatea: binele, răul și urâtul

Conţinut

• Ce este alcoolul?
• Rolul Ficatului tău
• Impact asupra creierului tău
• depresiune
• Greutate corporala
• Sanatatea inimii
• Diabetul de tip 2
• Cancer
• Poate provoca defecte de naștere
• Riscul de deces
• Pericolele dependenței
• Abuzul este dezastruos pentru sănătate
• Ce tip de băuturi alcoolice este cel mai bun?
• Cât de mult este prea mult?
• Linia de jos

Internetul este plin de mesaje mixte despre alcool.

Pe de o parte, sume moderate au fost legate de beneficiile pentru sănătate.

Pe de altă parte, este dependent și foarte toxic - mai ales atunci când bei prea mult.

Adevărul este că efectele asupra alcoolului asupra sănătății variază între indivizi și depind de cantitatea și tipul de alcool consumate.

Acest articol discută despre cum alcoolul îți afectează sănătatea.

Ce este alcoolul?

Principalul ingredient psihoactiv în băuturile alcoolice este etanolul.

În general, denumit „alcool”, etanolul este substanța care te îmbată.

Este produs de drojdii care digere zahăr în anumite alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi struguri - folosite pentru a face vin - sau cereale - folosite pentru a face bere.

Alcoolul este una dintre cele mai populare substanțe psihoactive din lume. Poate avea efecte puternice asupra stării de spirit și a stării tale mentale.

Prin reducerea conștiinței de sine și a timidității, alcoolul poate încuraja oamenii să acționeze fără inhibiții. În același timp, afectează judecata și promovează comportamentul pe care oamenii îl pot ajunge să regrete (1, 2).

Unii beau cantități mici simultan, în timp ce alții tind să bea băuturi. Binge Drink presupune să bei cantități mari simultan pentru a te îmbăta.

rezumat Etanolul, ingredientul activ în băuturile alcoolice, este de obicei denumit „alcool”. Poate avea efecte puternice asupra stării tale mentale.

Rolul Ficatului tău

Ficatul tău este un organ remarcabil, cu sute de funcții esențiale.

Unul dintre rolurile sale principale este de a neutraliza diverse substanțe toxice pe care le consumi. Din acest motiv, ficatul dvs. este deosebit de vulnerabil la deteriorarea produsă prin consumul de alcool (3).

Bolile hepatice cauzate de consumul de alcool sunt cunoscute sub denumirea de boli alcoolice hepatice.

Primul dintre acestea apare ficat gras, caracterizat prin creșterea grăsimilor din interiorul celulelor hepatice.

Ficatul gras se dezvoltă treptat în 90% dintre cei care beau mai mult de 1/2 uncie (15 ml) de alcool pe zi și este de obicei simptomatic și complet reversibil (4, 5).

La băuturile grele, consumul de băuturi pot cauza inflamarea ficatului. În cele mai grave cazuri, celulele hepatice mor și sunt înlocuite cu țesut cicatricial, ceea ce duce la o afecțiune serioasă numită ciroză (3, 6, 7).

Ciroza este ireversibilă și este asociată cu multe probleme grave de sănătate. În ciroza avansată, un transplant de ficat poate fi singura opțiune.

rezumat Alcoolul este metabolizat de ficat, iar aportul frecvent poate duce la creșterea grăsimii în interiorul celulelor hepatice. Abuzul de alcool poate duce la ciroză, o stare foarte gravă.

Impact asupra creierului tău

Consumul excesiv de alcool poate avea numeroase efecte adverse asupra creierului tău.

Etanolul reduce comunicarea între celulele creierului - un efect pe termen scurt responsabil pentru multe dintre simptomele de a fi beat.

Bingarea potolită poate duce chiar la o întrerupere, un fenomen caracterizat prin pierderea memoriei sau amnezie, în timpul unui episod cu băuturi grele (8).

Aceste efecte sunt doar temporare, dar abuzul cronic de alcool poate provoca schimbări permanente în creierul dvs., ducând adesea la funcționarea creierului afectată (9, 10, 11).

Deoarece creierul dvs. este foarte sensibil la daune, abuzul cronic de alcool vă poate crește riscul de demență și poate provoca contracția creierului la adulți de vârstă mijlocie și vârstnici (12, 13, 14, 15).

În cele mai grave cazuri, leziunile cerebrale severe induse de alcool pot afecta capacitatea oamenilor de a duce o viață independentă.

În schimb, băutul moderat a fost legat de un risc redus de demență - în special la adulții în vârstă (16, 17, 18).

rezumat În timp ce intoxicația cu alcool este doar temporară, abuzul de alcool cronic poate afecta funcția creierului permanent. Cu toate acestea, consumul moderat poate avea beneficii pentru sănătatea creierului - în special în rândul adulților în vârstă.

depresiune

Aportul de alcool și depresia sunt asociate îndeaproape, dar complex (19).

În timp ce aportul de alcool și depresia par să crească riscul reciproc simultan, abuzul de alcool poate fi factorul cauzal mai puternic (20, 21, 22).

Multe persoane care se confruntă cu anxietate și depresie beau intenționat pentru a reduce stresul și a îmbunătăți starea de spirit. În timp ce băutura poate oferi câteva ore de ușurare, aceasta îți va agrava sănătatea mentală generală și va stimula un ciclu vicios (23, 24).

De fapt, deoarece consumul de alcool este o cauză majoră a depresiei la unii indivizi, tratarea abuzului de alcool de bază duce la îmbunătățiri mari (25, 26, 27).

rezumat Abuzul de alcool și depresia sunt legate. Oamenii pot începe să abuzeze de alcool din cauza depresiei sau să devină deprimați prin abuzul de alcool.

Greutate corporala

Obezitatea este o problemă serioasă pentru sănătate.

Alcoolul este cel de-al doilea nutrient cel mai bogat în calorii după grăsime - ambalează aproximativ 7 calorii pe gram.

Berea are un număr similar de calorii ca băuturile răcoritoare zaharoase, uncie pentru uncie, în timp ce vinul roșu are de două ori mai mult (28, 29, 30).

Cu toate acestea, studiile care au investigat legătura dintre alcool și greutate au oferit rezultate inconsistente (31).

Se pare că obiceiurile și preferințele potabile pot juca un rol.

De exemplu, băutul moderat este legat de creșterea în greutate redusă, în timp ce băutura grea este legată de creșterea în greutate crescută (32, 33, 34).

De fapt - în timp ce bea bere în mod regulat poate provoca creștere în greutate - consumul de vin poate provoca scădere în greutate (31, 35, 36).

rezumat Dovada privind alcoolul și creșterea în greutate sunt mixte. Băuturile alcoolice și berea sunt legate de creșterea în greutate crescută, în timp ce consumul moderat și vinul sunt legate de creșterea redusă în greutate sau chiar pierderea în greutate.

Sanatatea inimii

Bolile de inimă sunt principala cauză de deces în societatea modernă.

Este o categorie largă de boli, dintre care cele mai frecvente sunt atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.

Relația dintre alcool și bolile de inimă este complexă și depinde de mai mulți factori.

Băutul ușor până la moderat este legat de un risc redus de boli de inimă, în timp ce consumul greu pare să crească riscul (37, 38, 39, 40).

Există mai multe motive posibile pentru efectele benefice ale consumului de băut moderat.

Consumul moderat de alcool poate:

• Creșteți colesterolul HDL „bun” în fluxul sanguin (41).
• Scăderea tensiunii arteriale, un factor de risc major pentru boli de inimă (42).
• Scade concentrația de fibrinogen din sânge, o substanță care contribuie la formarea cheagurilor de sânge (43).
• Reduceți riscul de diabet, un alt factor de risc major pentru boli de inimă (44).
• Reduceți stresul și anxietatea temporar (41, 45).

rezumat În timp ce consumul moderat de alcool vă poate reduce riscul de boli de inimă, băuturile abundente pot crește.

Diabetul de tip 2

Diabetul de tip 2 afectează aproximativ 8% din populația lumii (46).

Caracterizat prin glicemie anormal de mare, diabetul de tip 2 este cauzat de o absorbție redusă de glucoză sau de zahăr din sânge de către celulele dvs. - fenomen cunoscut sub numele de rezistență la insulină.

Consumul de alcool cu ​​moderație pare să reducă rezistența la insulină, combatând principalele simptome ale diabetului (47, 48, 49, 50).

Drept urmare, consumul de alcool cu ​​mese poate reduce creșterea glicemiei cu 16-37% mai mult decât apa. Glicemia între mese - cunoscută sub denumirea de glucoză din sânge în post - poate de asemenea să scadă (51, 52).

De fapt, riscul dvs. general de diabet tinde să scadă odată cu consumul moderat de alcool. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de consum de băuturi abundente și băuturi potabile, riscul dvs. crește (53, 54, 55, 56).

rezumat Consumul moderat de alcool poate reduce simptomele diabetului de tip 2 prin îmbunătățirea absorbției de zahăr din sânge de către celulele tale.

Cancer

Cancerul este o boală gravă cauzată de creșterea anormală a celulelor.

Consumul de alcool este un factor de risc pentru cancerele gurii, gâtului, colonului, sânului și ficatului (57, 58, 59).

Celulele care se acoperă cu gura și gâtul sunt deosebit de vulnerabile la efectele nocive ale alcoolului.

Chiar și consumul ușor de alcool - până la o băutură pe zi - este legat de un risc crescut cu 20% de cancer de gură și gât (59, 60).

Riscul tău crește cu cât consumi mai mult. Peste patru băuturi zilnic par să provoace o creștere de cinci ori a riscului de cancer de gură și gât, precum și o creștere a riscului de cancer de sân, colon și ficat (58, 59, 61, 62).

rezumat Consumul de alcool vă poate crește riscul apariției anumitor tipuri de cancer, în special cancerul gurii și gâtului.

Poate provoca defecte de naștere

Abuzul de alcool în timpul sarcinii este principala cauză prevenibilă a defectelor de naștere din SUA (63).

Consumul de băut devreme în timpul sarcinii este deosebit de riscant pentru copilul în curs de dezvoltare (64).

De fapt, poate avea efecte adverse asupra dezvoltării, creșterii, inteligenței și comportamentului - ceea ce poate afecta copilul pentru tot restul vieții sale (63).

rezumat Abuzul de alcool este una dintre cele mai frecvente cauze ale defectelor la naștere din lume. Fătul este deosebit de vulnerabil la începutul sarcinii.

Riscul de deces

Poate fi greu de crezut, dar alcoolul te poate ajuta să trăiești mai mult.

Studiile sugerează că consumul ușor și moderat de alcool poate reduce riscul de deces prematur - în special în societățile occidentale (65, 66).

În același timp, abuzul de alcool este a treia principală cauză de deces prevenibil în SUA, deoarece este un factor important în boli cronice, accidente, accidente de trafic și probleme sociale (67).

rezumat Consumul moderat de alcool poate crește speranța de viață, în timp ce abuzul de alcool este un factor puternic de risc pentru moartea prematură.

Pericolele dependenței

Unii oameni devin dependenți de efectele alcoolului, o afecțiune cunoscută sub denumirea de dependența de alcool sau alcoolism.

Se estimează că 12% dintre americani au fost dependenți de alcool la un moment dat în viața lor (68).

Dependența de alcool este una dintre principalele cauze ale consumului de alcool și dizabilității în SUA și un factor puternic de risc pentru diverse boli (69).

Numeroși factori pot predispune oamenii la băuturi problematice, precum istoricul familial, mediul social, sănătatea mintală și genetica.

Există multe subtipuri diferite de dependență de alcool, caracterizate prin pofte de alcool, incapacitate de a se abține sau pierderea autocontrolului atunci când bei (70).

De regulă, dacă alcoolul vă afectează calitatea vieții, este posibil să aveți o problemă cu dependența de alcool sau alcoolism.

rezumat Consumul de alcool poate duce la dependență de alcool sau alcoolism la persoanele predispuse.

Abuzul este dezastruos pentru sănătate

Cea mai frecventă formă de consum de droguri este consumul de băuturi mari.

Abuzul cronic de alcool poate avea efecte catastrofale asupra sănătății, afectând întregul corp și cauzând o serie de probleme de sănătate.

De exemplu, poate provoca leziuni hepatice - inclusiv ciroză - leziuni ale creierului, insuficiență cardiacă, diabet, cancer și infecții (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Dacă sunteți un băutor greu, urmând o dietă sănătoasă și rutină de exerciții fizice ar trebui să fie cea mai mică dintre grijile voastre.

Obținerea de alcool sub control sau abținerea completă ar trebui să fie prima ta prioritate.

rezumat Abuzul cronic de alcool poate provoca ravagii asupra corpului și creierului dvs., crescând riscul de multe boli.

Ce tip de băuturi alcoolice este cel mai bun?

Ceea ce bei contează mai puțin decât cât bei.

Cu toate acestea, unele băuturi alcoolice sunt mai bune decât altele.

Vinul roșu pare a fi deosebit de benefic, deoarece este foarte bogat în antioxidanți sănătoși.

De fapt, vinul roșu este legat de mai multe beneficii pentru sănătate decât oricare altă băutură alcoolică (74, 75, 76, 77, 78).

Acestea fiind spuse, consumul de cantități mari nu oferă beneficii mai mari pentru sănătate. Băuturile abundente cauzează probleme de sănătate - indiferent de tipul de băutură.

rezumat Vinul roșu poate fi una dintre cele mai sănătoase băuturi alcoolice, probabil datorită concentrației mari de antioxidanți.

Cât de mult este prea mult?

Recomandările pentru consumul de alcool se bazează de obicei pe numărul de băuturi standard pe zi.

Problema este că majoritatea oamenilor habar nu au ce se califică drept „băutură standard”. Pentru a agrava problemele, definiția oficială a unei băuturi standard diferă între țări.

În SUA, o băutură standard este orice băutură care conține 0,6 uncii lichide (14 grame) de alcool pur (etanol).

Această imagine arată cantitatea standard de băutură pentru unele băuturi alcoolice populare:

Sursa foto: Institutul Național pentru Abuzul de alcool și alcoolism.

Băutul moderat este definit ca o băutură standard pe zi pentru femei și două pentru bărbați, în timp ce băutura grea este definită ca mai mult de trei băuturi pe zi pentru femei și patru pentru bărbați (79).

Modele de băutură sunt, de asemenea, importante. Consumul de băut este o formă de abuz de alcool și poate provoca daune.

rezumat Băutul moderat este definit ca o băutură standard pe zi pentru femei și două pentru bărbați.

Linia de jos

La sfârșitul zilei, efectele alcoolului variază de la un impact pozitiv asupra bunăstării tale până la o catastrofă pentru sănătate.

A bea cantități mici - în special a vinului roșu - este legat de diverse beneficii pentru sănătate.

Pe de altă parte, abuzul de alcool și dependența de alcool sunt legate de efecte negative severe asupra sănătății fizice și mentale.

Dacă vă place alcoolul și nu vă blocați, nu există niciun motiv convingător pentru a-l evita. Doar ține cont de faptul că riscul tău de cancer poate crește - indiferent de cât de mult bei.

Cu toate acestea, dacă ai tendința să bei excesiv sau observi că alcoolul îți provoacă probleme în viața ta, ar trebui să-l eviți pe cât posibil.

Deoarece impactul alcoolului depinde în totalitate de individ, este bun pentru unii și dezastruos pentru alții.