5 pași pentru a ușura o dietă vegană

Conţinut

• Faceți o listă (și verificați-o de două ori)
• Faceți-vă cercetarea
• Învață-ți drumul în jurul bucătăriei vegane
• Scapă de ispită
• Obțineți ajutor
• Recenzie pentru

Deși este posibil să fi auzit despre acei non-consumatori de carne, cunoscuți sub numele de vegetarieni, există o sectă extremă a acestora numită vegani sau cei care nu numai că omit carnea, dar evită și lactatele, ouăle și orice este derivat din sau chiar procesat folosind animale sau produse de origine animală.

Cu vedete precum Ellen DeGeneris, Portia De Rossi, Carrie Underwood, Lea Michele, și Jenna Dewan Tatum toate pretinzând beneficiile pentru sănătate ale unui vegan, practica a devenit mai populară ca niciodată. Alanis Morisette recunoaște dieta că a ajutat-o ​​să scape de 20 de kilograme și actrițe Olivia Wilde și Alicia Silverstone ambii își dedică blogurile practicii. Silverstone a scris chiar o carte despre asta, spunând odată „[este] cel mai bun lucru pe care l-am făcut în viața mea. Sunt mult mai fericit și mai încrezător”.

Vrei să încerci? Am mers la un nutriționist expert pentru a afla cinci modalități de a ne întoarce în veganism și pentru a stabili dacă această alegere a stilului de viață este cu adevărat pentru dvs.

Faceți o listă (și verificați-o de două ori)

Dacă „Pentru că Ellen DeGeneris o face” este singurul motiv la care te poți gândi pentru a deveni vegan, s-ar putea să vrei să te gândești din nou.

„Parcurgeți și faceți o listă cu toate motivele pentru care doriți să adoptați acest tip de dietă”, spune Elizabeth DeRobertis, directorul Centrului de nutriție de la Scarsdale Medical Group din Scarsdale, New York și fondator al produsului de control al greutății HungerShield. „Acest lucru vă va ajuta să stabiliți dacă este ceva ce v-ați angajat să faceți, deoarece va fi nevoie de ceva efort pentru a face acest lucru”, spune ea. „De asemenea, vă va ajuta să puteți răspunde celor care vă pun la îndoială alegerea alimentară, astfel încât să vă simțiți bine familiarizați cu răspunsul dumneavoastră.”

Faceți-vă cercetarea

Fiți pregătit să puneți ceva timp, deoarece există o curbă de învățare.

"Este nevoie de mult timp și efort pentru a verifica fiecare etichetă și pentru a afla acele produse alimentare care s-ar putea să nu respecte noua dvs. dietă", spune DeRobertis. „Va trebui să vă obișnuiți să citiți etichetele de pe toate și să învățați cum să navigați în declarațiile privind ingredientele, astfel încât să puteți identifica ce ingrediente sunt vegane și care pot avea produse animale ascunse”.

De asemenea, vă recomandăm să vă adresați mai întâi medicului dumneavoastră. "Este, de asemenea, important să aruncați o privire asupra istoricului medical și istoricului medical al familiei, deoarece dietele vegane sunt adesea bogate în soia. Dacă ați avut un istoric personal de cancer de sân sau celule atipice, prea multă soia poate fi dăunătoare, deoarece acționează ca un înlocuitor de estrogen ", spune ea.

Învață-ți drumul în jurul bucătăriei vegane

„Găsiți o grămadă de rețete vegane grozave”, sfătuiește DeRobertis. „Mâncarea în stil vegan va necesita ceva planificare și ceva pregătire, astfel încât să identificați câteva site-uri web și cărți de bucate cu rețete care vă par atrăgătoare, astfel încât să aveți câteva dintre mesele planificate în avans.”

Odată ce identificați câteva rețete care vă plac și pe care le puteți face în mod regulat, va fi și mai ușor să faceți cumpărături.

Scapă de ispită

Creați un mediu alimentar vegan. „Este important să nu arunci doar alegerile tale non-vegane, astfel încât să nu fie deloc în casa ta, ci la fel de important să îți faci frigiderul și dulapurile cu o mulțime de alegeri vegane sănătoase”, spune DeRobertis. De asemenea, atunci când ieși la masă, obișnuiește-te să le spui chelnărilor și chelnerițelor că ești vegan, astfel încât să-ți poată sugera mâncăruri pe măsură.

Obțineți ajutor

Este important să vă asigurați că dieta vegană este bine echilibrată. „Aceasta înseamnă să obțineți suficiente proteine ​​și o varietate de vitamine și minerale”, spune DeRobertis. „Să stai cu un dietetician înregistrat pentru a-ți revizui periodic dieta este o idee bună”. Puteți găsi unul în zona dvs. vizitând Eatright.org.

Recenzie pentru