21-Day Makeover - Ziua 14: Cum se ambalează zahărul pe kilograme

Conţinut

• Recenzie pentru

O femeie obișnuită mănâncă 31 de lingurițe de zahăr pe zi (aproape două treimi dintr-o ceașcă sau 124 de grame); cea mai mare parte provine din îndulcitori adăugați, găsiți în orice, de la iaurt aromat la siropul de arțar pe care îl turnați pe clătite. Spre deosebire de zaharurile găsite în mod natural în fructe și alte alimente, cum ar fi lactatele, aceste îndulcitori furnizează calorii, dar zero vitamine, minerale sau fibre. Nutriționiștii spun că nu ar trebui să obțineți mai mult de 10 la sută din caloriile zilnice din zahărul adăugat, ceea ce înseamnă că nu mai mult de aproximativ 9 lingurițe (36 grame) pe zi. Pentru a vă controla aportul:

• Citiți etichetele produselor dvs. preferate
  Când vine vorba de informații nutriționale, zahărul prezent în mod natural în alimente este adunat împreună cu zaharuri adăugate, deci trebuie să citiți lista de ingrediente. Unul dintre motivele pentru care oamenii consumă o doză atât de mare de îndulcitori este că nu realizează că, pe lângă chestiile albe, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză, siropul de orez brun, mierea și fructoza sunt toate surse de calorii goale. Rețineți că niciun îndulcitor nu este mai sănătos decât altul.
• Nu uita de grăsime
  Zahărul merge adesea mână în mână cu grăsimea. Fiți atenți la înghețată, prăjituri, prăjituri și bomboane; toate conțin mult zahăr și smântână sau unt. „Zahărul face ca gustul să fie foarte bun, așa că ajungi să mănânci și mai multe calorii într-o singură ședință, deoarece grăsimea are 9 calorii pe gram comparativ cu cele din zahărul 4”, spune John Foreyt, Ph.D., profesor de psihiatrie, științe comportamentale și medicină la Baylor College of Medicine.
• Fii cu ochii pe porții
  „Alimentele dulci fac parte din tendința supradimensionată”, spune Lisa Young, Ph.D., R.D., profesor adjunct de nutriție și studii alimentare la Universitatea din New York. Iar băuturile îndulcite, în special, sunt cel mai mare contribuitor al adaosului de zahăr din dieta noastră. Bea doar unu cutie de cola pe zi și luați 39 de grame, o cantitate deja peste limita zilnică.

Ridicați problema specială Shape Make Over Your Body pentru detalii complete despre acest plan de 21 de zile. Pe chioșcurile de ziare acum!

Recenzie pentru