Revizuirea dietei de 17 zile: funcționează pentru pierderea în greutate?

Conţinut

• Scorul de dietă al liniilor de sănătate: 3,5 din 5
• Care este dieta de 17 zile?
• Ciclul 1: Accelerați
• Ciclul 2: Activați
• Ciclul 3: Realizează
• Ciclul 4: Ajunși
• Este eficient pentru pierderea în greutate?
• Alte beneficii potențiale
• Posibile dezavantaje
• Alimente de mâncat
• Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului accelerat
• Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de activare
• Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de realizare
• Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de sosire
• Meniu de eșantion
• Accelerați ciclul
• Activați ciclul
• Realizați ciclul
• Ciclul de sosire (vineri)
• Linia de jos

Scorul de dietă al liniilor de sănătate: 3,5 din 5

Dieta de 17 zile este un popular program de slăbit creat de Dr. Mike Moreno.

Aceasta susține că vă va ajuta să pierdeți până la 10-12 kilograme (4,5–5,4 kg) în numai 17 zile. Cheia acestei diete este schimbarea combinațiilor alimentare și a aportului de calorii la fiecare ciclu de 17 zile.

Dr. Moreno consideră că schimbarea dietei în acest fel previne plictiseala și menține metabolismul într-o stare de „confuzie” pentru a accelera pierderea în greutate și a evita platourile.

Cu toate acestea, multe afirmații asociate cu această dietă nu sunt susținute de studii de calitate.

Acest articol revizuiește dacă dieta de 17 zile te poate ajuta să slăbești.

EVALUARE SCORE SCURTĂ

• Scor general: 3,5
• Pierdere rapidă în greutate: 4
• Pierdere în greutate pe termen lung: 3
• Ușor de urmărit: 3
• Calitatea nutriției: 4

BOTTOM LINE: Dieta de 17 zile ajută la pierderea în greutate prin restricționarea caloriilor și a grupurilor alimentare. Cu toate acestea, această dietă face multe afirmații și reguli discutabile care nu sunt acceptate de studii științifice bune.

Care este dieta de 17 zile?

Dieta de 17 zile a fost creată de Dr. Mike Moreno și cartea sa a fost publicată prima dată în 2010.

Este sugerat să te ajute să slăbești rapid și să-ți creezi obiceiuri alimentare sănătoase. Cheia acestei diete este schimbarea constantă a alimentelor și a aportului de calorii, care se afirmă că vă va stimula metabolismul (1).

Dieta de 17 zile este împărțită în patru cicluri: Accelerare, Activare, Realizare și Sosire. Primele trei cicluri durează 17 zile fiecare, în timp ce ciclul Sosire este menit să fie urmat pe viață.

Pe măsură ce parcurgeți ciclurile, dieta introduce noi strategii și opțiuni alimentare.

Merită menționat faptul că dieta nu vă spune câte calorii să mâncați în timpul fiecărui ciclu. Cu toate acestea, îți crește progresiv aportul de calorii introducând mai multe opțiuni bogate în calorii cu fiecare ciclu.

În 2014, dr. Moreno a lansat o „ediție avansată” a dietei cu câteva completări:

• Mai multe rețete și opțiuni alimentare.
• Contur alimente pentru a vă ajuta să vizați pierderea de grăsime în anumite zone.
• Ziua rapidă opțională între cicluri.
• Suplimente pentru dieta de 17 zile.
• Antrenament de 17 minute pentru a viza pierderea de grăsime în anumite zone.

Iată cele patru cicluri ale dietei de 17 zile.

Ciclul 1: Accelerați

Primul ciclu al dietei de 17 zile este ciclul Accelerate.

Acesta susține că te va ajuta să pierzi 10-12 kilograme (4,5–5,4 kg) în primele 17 zile cu (1):

• Creșterea aportului de proteine.
• Îmbunătățirea sănătății digestive.
• Reducerea zahărului, a dulciurilor și a glucidelor rafinate.
• Curățarea corpului de posibilele toxine care vă afectează metabolismul.

În această fază, vi se permite să mâncați opțiuni nelimitate de proteine ​​și legume din lista de produse alimentare Accelerate specificate. Majoritatea alimentelor bogate în carbohidrați sunt interzise în acest ciclu.

Cu toate acestea, fructele sunt o excepție - deși nu ai voie să mănânci fructe după 2 p.m. Cartea susține că este mai greu să arzi carbohidrații mai târziu în zi, deoarece ești mai puțin activ.

Alte orientări de urmat includ:

• Cumpărați păsări fără piele sau îndepărtați pielea.
• Evitați alcoolul și zahărul pentru a îmbunătăți digestia.
• Consumați zilnic două alimente probiotice pentru a promova sănătatea digestivă.
• Mâncați încet și mestecați bine până vă simțiți plini.
• Bea opt pahare de apă cu o doză (240 ml) în fiecare zi.
• Exercitați cel puțin 17 minute pe zi.

Ciclul 2: Activați

Al doilea ciclu al dietei de 17 zile este ciclul Activare.

În timpul acestui ciclu, alternați între zilele mai scăzute și cele cu calorii mai mari.

În zilele cu mai puține calorii, pur și simplu mănânci așa cum ai face în timpul ciclului Accelerate. În zilele cu un nivel mai mare de calorii, puteți adăuga două porții de carbohidrați cu amidon natural, precum leguminoase, boabe, tuberculi și legume rădăcinoase.

Pentru a urma acest ciclu, petreceți o zi pe planul Accelerate, a doua zi pe planul Activare. Continuați să alternați între aceste două versiuni în următoarele 17 zile.

Acest al doilea ciclu se bazează pe ideea postului de zile alternative. Cu toate acestea, este nevoie de o abordare modificată, deoarece zilele sale mai scăzute de calorii sunt mai mari în calorii decât la o dietă tradițională de post alternativ.

În plus, ciclul Activare adaugă o mulțime de opțiuni alimentare noi.

Se afirmă că acest ciclu vă ajută să vă resetați metabolismul, dar nu există dovezi care să susțină acest lucru.

Multe reguli formează ciclul Accelerate încă se aplică, cum ar fi să nu consumi carbohidrați după 2 p.m. Aceasta înseamnă că trebuie să vă mâncați opțiunile de carbohidrați cu micul dejun și prânzul în timpul acestui al doilea ciclu.

Ciclul 3: Realizează

Al treilea ciclu al dietei de 17 zile este ciclul Achieve.

Acest ciclu își propune să stabilească obiceiuri alimentare sănătoase cu o pierdere în greutate constantă și gestionabilă. Postul de zile alternative nu mai este necesar și dieta este similară cu Activarea zilelor din al doilea ciclu.

Acum aveți voie să mâncați o varietate mai largă de surse de carbohidrați, precum pâine, paste, cereale cu conținut ridicat de fibre și practic orice fructe sau legume proaspete.

În plus, puteți bea câte un pahar de alcool opțional pe zi, dacă doriți. Cu toate acestea, dieta recomandă transmiterea alcoolului dacă doriți mai multe pierderi în greutate.

Deoarece mănânci mai multă mâncare decât în ​​ciclurile anterioare, este recomandat să crești exercițiile aerobice de la cel puțin 17 minute la 45–60 minute pe zi.

Este demn de remarcat faptul că este încă nepermis să consumăm carbohidrați după 2 p.m. în timpul acestui ciclu.

Ciclul 4: Ajunși

Ultimul ciclu al dietei de 17 zile este ciclul Sosire.

Spre deosebire de alte cicluri - toate acestea durează 17 zile - acest ciclu este menit să fie urmat pe viață.

Pentru această fază, puteți alege orice plan de masă din oricare dintre cele trei etape anterioare - Accelerare, Activare, Realizare - și urmăriți-le de la micul dejun până la prânzul de vineri.

De la cina de vineri până la cina de duminică vă puteți bucura cu moderație de mâncarea preferată. Cu toate acestea, vi se recomandă să nu mâncați mai mult de una până la trei dintre mesele preferate în weekend.

În plus, puteți bea una-două băuturi alcoolice zilnic în weekend.

Este recomandat să faci cel puțin o oră de exerciții intense sâmbătă și duminică, deoarece consumi mai multe calorii în weekend.

Pe parcursul acestui ciclu, încă se recomandă să nu mâncați carbohidrați după 2 p.m.

rezumat Dieta de 17 zile are trei cicluri de pierdere de grăsime - Accelerare, Activare și Realizare - care durează 17 zile fiecare. Ciclul final se numește Arrive și este un plan de întreținere a greutății pe viață.

Este eficient pentru pierderea în greutate?

Una dintre cele mai mari atrageri ale dietei de 17 zile este că te poate ajuta să slăbești rapid, deoarece restricționează caloriile - ceea ce înseamnă că creezi un deficit de calorii.

A consuma mai puține calorii decât arde corpul tău este o modalitate sigură de a pierde în greutate (2, 3, 4).

De exemplu, în timpul ciclului Accelerate, Dieta de 17 zile vă limitează opțiunile la proteine ​​slabe, legume non-amidonice și alimente probiotice - cu un conținut redus de calorii.

În faza de activare, implementează o luare modificată a postului de zile alternative, care s-a dovedit a fi eficientă pentru pierderea de grăsime, deoarece oamenilor le este ușor de urmărit (5, 6).

Totuși, deși dieta poate ajuta la scăderea în greutate, face diverse afirmații privind pierderea în greutate care nu sunt acceptate de dovezi, cum ar fi faptul că schimbarea grupurilor alimentare și a aportului de calorii vă poate „confunda” și vă poate stimula metabolismul.

De asemenea, vă recomandă să evitați carbohidrații după ora 2 p.m., susținând că carbohidrații mâncați mai târziu în zi sunt mai grei pentru corpul dvs. pentru a arde, deoarece vă ardeți mai puțină energie seara. Cu toate acestea, nu există studii de înaltă calitate care să susțină această afirmație.

Cu toate acestea, dieta de 17 zile te poate ajuta să slăbești, dar dovezi care sugerează că este mai eficient decât dietele convenționale, cu restricții calorii, cu alimente întregi, sunt insuficiente.

rezumat Dieta de 17 zile te poate ajuta să slăbești, deoarece încurajează restricția de calorii și postul alternativ de zile, care sunt tehnici susținute de știință. Cu toate acestea, face, de asemenea, afirmații și recomandări îndrăznețe care nu sunt bazate pe dovezi.

Alte beneficii potențiale

Pe lângă pierderea în greutate, dieta de 17 zile oferă și alte avantaje potențiale:

• Vegetarian și vegan: Această dietă are o mulțime de opțiuni care îi permit să fie urmată de vegetarieni și vegani.
• Gluten-free-friendly: Poate fi făcut fără gluten.
• Acordă multe bucătării: Are opțiuni pentru bucătăria mediteraneană, hispanică, indiană, asiatică și multe alte bucătării, ceea ce o face prietenoasă cu regiunea.
• Cu conținut ridicat de fibre: Aceasta pledează pentru consumul multor alimente bogate în fibre. Fibrele nu numai că ajută la pierderea în greutate, dar oferă și multe alte beneficii pentru sănătate (7, 8, 9).
• Are sfaturi pentru a supraviețui situațiilor dificile: Programul oferă sfaturi utile despre mâncare, vacanțe de supraviețuire și situații de familie - toate acestea pot fi complicate.

rezumat În plus față de pierderea în greutate, Dieta de 17 zile oferă și alte beneficii potențiale, cum ar fi alimentarea la o varietate de bucătării și stiluri de viață. De asemenea, are un conținut ridicat de fibre și oferă sfaturi despre cum să supraviețuiască situațiilor dificile care afectează de obicei oamenii la o dietă.

Posibile dezavantaje

Deși dieta de 17 zile oferă multe avantaje potențiale, are și câteva dezavantaje:

• Susținut de dovezi slabe: Dovada pentru a susține multe afirmații asociate cu această dietă este insuficientă. Aceasta include ideea că dieta îți poate „confunda” metabolismul sau regula de a evita carbohidrații după 2 p.m.
• Poate afecta performanța antrenamentului: Primele două cicluri ale dietei de 17 zile sunt mai scăzute în calorii și carbohidrați, ceea ce poate avea un impact negativ asupra exercițiilor fizice.
• Costul suplimentelor: În ediția avansată a dietei de 17 zile, Dr. Mike Moreno introduce suplimente, care pot fi scumpe. De exemplu, „Dr. Pachetul de 17 zile al lui Mike costă 69,88 USD pentru o aprovizionare de o lună.
• Ușor de scăpat de pe pista din ultimul ciclu: În ultimul ciclu, ai permis libertatea de a-ți mânca mesele preferate de trei ori pe săptămână. Cu toate acestea, poate fi ușor să supraîncărcați sau să sufocați la sfârșit de săptămână - negând pierderea de greutate obținută.

rezumat Deși dieta de 17 zile are diverse beneficii potențiale, multe pretenții și reguli sunt susținute de dovezi slabe. În plus, poate compromite performanța antrenamentului, costurile suplimentelor pot fi costisitoare, iar ultimul ciclu face ca acesta să fie ușor de rătăcit.

Alimente de mâncat

Dieta de 17 zile are patru cicluri, fiecare având o listă unică de opțiuni alimentare.

Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului accelerat

• Peşte: Somon (conserve sau proaspete), pește catolic, tilapia, flore, talpă, conserve de ton ușor în apă.
• Păsări de curte: Piept de pui și curcan, curcan macinat, ouă, albusuri.
• Legume fără amidon: Conopida, varza, broccoli, varza de Bruxelles, legumele cu frunze verzi, roșii, okra, ceapă, morcovi, ardei gras, castraveți, țelină, vinete, usturoi, fasole verde, praz, ciuperci etc.
• Fructe cu conținut scăzut de zahăr: Mere, portocale, fructe de pădure (toate), piersici, grapefruit, pere, prune, prune, cactus de mămăligă, struguri roșii.
• Alimente probiotice: Iaurt fără zahăr, aromat, simplu și cu conținut scăzut de grăsimi (cum ar fi în stil grecesc), Yakult, kefir, lapte acidofil cu conținut scăzut de grăsimi, tempeh, miso cu sare redusă, kimchi.
• Uleiuri: Ulei de măsline și seminte de in.
• condimente: Salsa, sos de soia ușor, smântână fără grăsimi, Truvia, gemuri fără zahăr, spray de gătit pentru legume, oțet, pansamente fără salate, sare, piper, muștar, toate ierburile și condimentele, ketchup cu conținut scăzut de carbohidrați și sos marinara.

Merită menționat că puteți alege ouăle ca opțiune proteică de două ori pe săptămână.

Dimensiunile porții pot varia și unele alimente sunt limitate la un anumit număr de porții pe zi. De exemplu, puteți mânca doar două porții de fructe cu conținut scăzut de zahăr și alimente probiotice pe zi.

Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de activare

În plus față de opțiunile Accelerate, puteți adăuga următoarele opțiuni în timpul ciclului Activare:

• Crustacee: Crabi, scoici, stridii, midii, scoici, creveți.
• Carne de vită (tăieturi slabe): Flancul, mălaiul de sus, rotundul de sus, ochiul rotund, vârful rotund, lățimea superioară, carnea macină de vită.
• Carne de porc (tăieturi slabe): Tăiați de coajă, friptură de lână dezosată și tocături de sus sau de centru.
• Miel (tăieturi slabe): Ciuperci și friptură de friptură.
• Vitel (tăieturi slabe): Cotlet.
• boabe: Amaranth, orz (perlat), quinoa, bulgur, cuscus, orez brun, smântână de grâu, granule, orez basmati, tărâțe de ovăz de mei, fulgi de ovăz vechi.
• leguminoasele: Fasole neagră, mazăre cu ochi negri, fasole cu unt, fasole de garbanzo (năut), fasole grozavă din nord, fasole de rinichi, linte, fasole de lime (copil), fasole marine, mazăre, fasole pinto, soia, mazăre împărțită.
• Legume amidonice: Paine, cartof, cartof dulce, porumb, taro, dovlecei de iarnă, yam.

Cerealele, leguminoasele și legumele cu amidon pot fi consumate numai în zilele de activare, iar o porție de cereale și leguminoase este o 1/2 cană gătită.

Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de realizare

În timpul ciclului Achieve, puteți alege orice alimente din cele două cicluri anterioare, plus opțiunile de mai jos:

• Carne: Găină de coacăz, fazan de prepeliță, slănină canadiană și slănină de curcan cu carne redusă, cârnați sau carne de prânz.
• breads: Grâu crăpat, îmbogățit în fibre, fără gluten, cu mai multe cereale, tărâțe de ovăz, fără zahăr, pâine de poneu sau secară, buzunar pita, tortilă de grâu integral, bagel cu cereale integrale.
• Cereale bogate în fibre: All-Bran, All-Bran Extra, Muguri All-Bran, Fiber One, cereale reci fără gluten, granola cu conținut scăzut de zahăr.
• Paste și taitei: Paste din grâu integral, paste fără gluten, paste pe bază de legume, paste bogate în fibre, tăiței udon.
• Legume: Practic orice legume, incluzând lucerna, varza de broccoli, chilis, cilantro, fenicul, jicama, păstăi de mazăre, ridichi, rubarbă, rutabaga, dovlecei de vară, coajă suedeză, dovlecel, algă și alte alge comestibile etc.
• Fructe: Practic orice fructe proaspete, inclusiv banane, vișine, caise, coacăze, smochine, kiwi, mango, guava, papaya, ananas, mandarină, tangelo etc.
• Brânzeturi cu conținut scăzut de calorii: Brie, Camembert, Fontina, cheddar cu conținut scăzut de grăsimi, Edam, feta, capră, Limburger, mozzarella cu o piele degresată, brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, brânză ricotta săracă în grăsimi
• milks: Lapte cu conținut scăzut de grăsimi, lapte de orez fără zahăr, lapte de migdale, lapte de soia.
• Uleiuri: Canola și uleiul de nucă.
• condimente: Maioneză ușoară, maioneză, pansamente cu salate reduse de grăsime.
• Alte opțiuni de grăsime: Nuci sau semințe crude, avocado, margarine cu calorii reduse, margarină fără grăsimi trans.
• Gustări opționale: Bar de fructe congelate, Fudgesicle (bara de 100 de calorii), bar de granola (zahăr redus și -fat), floricele cu microunde ușoare, sandwich cu înghețată Skinny Cow, cană de budincă fără zahăr.
• Alcool (1 băutură pe zi): 5 uncii (150 ml) de vin, 12 uncii (355 ml) de bere, 1,5 uncii (45 ml) de lichior tare.

Alimente pe care să le consumi în timpul ciclului de sosire

Ciclul Sosire permite toate opțiunile alimentare menționate mai sus, cu opțiunea de a mânca trei dintre mesele preferate de la cina de vineri până la cina de duminică.

De asemenea, ai permis următoarele:

• Una până la două băuturi alcoolice în weekend.
• Opțiunea de a schimba mesele principale pentru supe pe bază de bulion.
• Opțiunea de a înlocui o porție de fructe cu o cană 3/4 (180 ml) de suc de fructe neîndulcit sau 1 cană (240 ml) de suc de legume.

rezumat Dieta de 17 zile devine progresiv mai puțin restrictivă prin cele patru cicluri ale sale și reintroduce multe alimente de bază, cum ar fi leguminoase, cereale, paste, paine și altele.

Meniu de eșantion

Iată un meniu de o zi pentru fiecare ciclu al dietei de 17 zile.

Accelerați ciclul

• Mic dejun: 6 uncii (170 de grame) de iaurt simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, 1 cană (150 de grame) de fructe de pădure și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Masa de pranz: Piept de pui la grătar, cu salată aruncată, stropit cu 2 linguri (30 ml) de oțet balsamic.
• Cină: Pui la gratar sau copt cu legume aburite și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• gustări: 1 fruct la alegere și o porție a unui aliment probiotic la alegere.

Activați ciclul

• Mic dejun: 1/2 cană (230 grame) de ovăz fiert, 4 albusuri de ou amestecate, 1 piersică și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Masa de pranz: Salata de creveți aruncată cu 2 linguri (30 ml) de oțet balsamic, 1 cartof dulce copt mediu și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Cină: Cotletul de mălai de porc (fiert sau la grătar), legumele aburite și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• gustări: 1 cană (150 grame) de afine și 1 cană (240 ml) de chefir.

Realizați ciclul

• Mic dejun: 1 felie de pâine prăjită integral, 1 ou fiert, 1 cană (150 grame) de fructe de pădure și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Masa de pranz: Sandwich de ton, 1 pere și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Cină: Pește de susan, legume aburite la alegere și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• gustări: 1 bară de fructe congelate și 6 uncii (170 de grame) de iaurt.

Ciclul de sosire (vineri)

• Mic dejun: 2 ouă în braț, 1 pere și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Masa de pranz: Piept de curcan la cuptor, o salată de grădină proaspătă stropită cu 1 lingură (15 ml) de ulei de in, 6 uncii (170 grame) de iaurt și 1 cană (240 ml) de ceai verde.
• Cină: Cina afară cu prietenii; de exemplu, lasagna de legume, salată aruncată cu pansament de brânză albastră, două pahare de 5 uncii (150 ml) de vin roșu și 1 porție de tiramisu.
• gustări: 1 măr și 1 cană (240 ml) de lapte acidophilus sau 6 uncii (170 grame) de iaurt.

rezumat Meniurile de mai sus vă oferă o idee despre cum este o zi obișnuită la fiecare ciclu al dietei de 17 zile.

Linia de jos

Dieta de 17 zile este un program de scădere în greutate care promite rezultate rapide prin schimbarea combinațiilor alimentare și a aportului de calorii prin diferite cicluri.

Ajută la pierderea în greutate prin încurajarea alimentelor întregi, neprocesate și a exercițiilor fizice. Cu toate acestea, multe dintre revendicările și regulile sale nu sunt susținute de dovezi științifice de înaltă calitate.

Mai mult decât atât, eficiența acesteia la menținerea pierderii în greutate este discutabilă, deoarece implică o dietă de-a lungul vieții.

În schimb, adoptarea unor obiceiuri sănătoase - cum ar fi pur și simplu consumul de alimente întregi, limitarea zahărului rafinat și exercitarea regulată - poate fi mai eficient pentru menținerea pierderii în greutate pe termen lung.