Zeaxantina: pentru ce este și pentru ce și unde să o găsiți
Conţinut
- Care sunt beneficiile pentru sănătate
- 1. Prevenirea bolilor cardiovasculare
- 2. Contribuie la o viziune sănătoasă
- 3. Previne îmbătrânirea pielii
- 4. Ajută la prevenirea anumitor boli
- Alimente bogate în zeaxantină
- Suplimente cu zeaxantină
Zeaxantina este un carotenoid foarte asemănător cu luteina, care dă o pigmentare galben-portocalie alimentelor, fiind esențială pentru organism, deoarece nu este capabilă să o sintetizeze și poate fi obținută prin ingestia de alimente, cum ar fi porumbul, spanacul, varză, salată verde, broccoli, mazăre și ou, de exemplu, sau supliment.
Această substanță are numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi prevenirea îmbătrânirii premature și protejarea ochilor de agenții externi, de exemplu, datorită proprietăților sale antioxidante.
Care sunt beneficiile pentru sănătate
Datorită proprietăților sale antioxidante, zeaxantina are următoarele beneficii pentru sănătate:
1. Prevenirea bolilor cardiovasculare
Zeaxantina previne ateroscleroza, deoarece previne acumularea și oxidarea LDL (colesterolului rău) în artere, reducând riscul bolilor cardiovasculare.
2. Contribuie la o viziune sănătoasă
Zeaxantina protejează ochii de daunele provocate de radicalii liberi, deoarece acest carotenoid, la fel ca luteina, este singurul care se depune pe retină, fiind principalele componente ale pigmentului maculei, protejând ochii de razele UV emise de soare, precum și lumina albastră emisă de dispozitive precum computerele și telefoanele mobile.
Din acest motiv, zeaxantina contribuie, de asemenea, la prevenirea formării cataractei, a retinopatiei diabetice și a degenerescenței maculare induse de îmbătrânire și ajută la atenuarea inflamației la persoanele cu uveită.
3. Previne îmbătrânirea pielii
Acest carotenoid ajută la protejarea pielii de daunele ultraviolete ale soarelui, prevenirea îmbătrânirii premature, îmbunătățirea aspectului său și prevenirea cancerului de piele.
În plus, ajută și la prelungirea bronzului, făcându-l mai frumos și mai uniform.
4. Ajută la prevenirea anumitor boli
Acțiunea antioxidantă a zeaxantinei protejează, de asemenea, ADN-ul și stimulează sistemul imunitar, contribuind la prevenirea bolilor cronice și a unor tipuri de cancer. În plus, ajută și la reducerea inflamației datorită capacității de scădere a markerilor inflamatori.
Alimente bogate în zeaxantină
Unele alimente de râu din luteină sunt de exemplu kale, pătrunjel, spanac, broccoli, mazăre, salată, varză de Bruxelles, pepene galben, kiwi, portocală, struguri, ardei, porumb și ouă.
Următorul tabel prezintă câteva alimente cu zeaxantină și cantitățile acestora:
Alimente | Cantitatea de zeaxantină la 100g |
---|---|
Porumb | 528 mcg |
Spanac | 331 mcg |
Varză | 266 mcg |
Salată verde | 187 mcg |
Mandarină | 112 mcg |
portocale | 74 mcg |
Mazăre | 58 mcg |
Brocoli | 23 mcg |
Morcov | 23 mcg |
Este important să rețineți că grăsimile cresc absorbția zeaxantinei, astfel încât adăugarea unui pic de ulei de măsline sau ulei de cocos la gătit poate crește absorbția acestuia.
Suplimente cu zeaxantină
În unele cazuri, poate fi recomandabil să se completeze cu zeaxantină dacă medicul sau nutriționistul o recomandă. În general, doza recomandată de zeaxantină este de 2 mg pe zi, cu toate acestea, este important să rețineți că, în unele cazuri, medicul poate recomanda o doză mai mare, cum ar fi fumătorii, de exemplu.
Câteva exemple de suplimente cu acest carotenoid din compoziție sunt Totavit, Areds, Cosovit sau Vivace, de exemplu, care pe lângă zeaxantina pot conține și alte substanțe în compoziția lor, cum ar fi luteina și anumite vitamine și minerale. De asemenea, cunoașteți beneficiile luteinei.