Laturile Yule

Conţinut

• Recenzie pentru

Avem o petrecere de vacanță ", spune bunul tău prieten.

„Genial”, spui tu. "Ce pot aduce?"

„Doar tu însuți”, spune ea.

„Nu, într-adevăr”, insiști.

„OK, ce zici de o garnitură sau un desert?” recunoaște ea.

„Nici o problemă”, spui tu. Nici o problemă? O garnitură? Un desert? Care? Cât timp va dura? Intri în panică, gândindu-te: am o grămadă de lucruri de făcut în această perioadă a anului și gătitul (sau mai mult gătit) nu este unul dintre ele!

Poți rămâne calm. Am rezolvat criza de sărbători: aici îți oferim două garnituri ușor de făcut, plus două deserturi fabuloase (la fel și rapide și ușoare), perfecte pentru orice petrecere la care mergi -- sau oferi. Toate aceste laturi și deserturi sărate se gătesc deasupra aragazului. Asta înseamnă că puteți face oricare dintre ele în timp ce curcanul sau pieptul se rumenesc la cuptor. Și, din moment ce toate sunt sărace în calorii și grăsimi, aducerea (sau servirea) a unuia dintre aceste feluri de mâncare vă asigură că măcar o parte din mesele de la bufet de sărbători vor fi sănătoase. Rapid, gustos, cu conținut scăzut de grăsimi, festiv și reconfortant - toate ingredientele de care aveți nevoie pentru un curs sau un sezon frumos.

Întrebați-l pe bucătar

Ce pot aduce la o petrecere de vacanță într-o adevărată ciupitură - ceva care durează mai puțin de cinci minute?

Trebuie să lucrezi târziu sau prietenii merg pe neașteptate sau copiii se îmbolnăvesc sau câinele a mâncat adevăratul fel de mâncare pe care trebuia să-l aduci. Oricum ar fi cazul, este timpul petrecerii și nu aveți garnitură sau desert. Când se întâmplă acest lucru, iată cinci soluții:

3 laturi super rapide

* Sotește 2 halbi de roșii cherry într-o tigaie antiaderentă cu un pic (aproximativ 4 lingurițe) de ulei de măsline și un cățel de usturoi tocat. Se amesteca cu sare si piper dupa gust si se orneaza cu patrunjel tocat (uscat, din borcan este foarte bine). Serviți cald. Porții 4. Pe porție: 49 calorii, 31% grăsimi (1,7 g; 0,2 g saturate), 56% carbohidrați (9 g), 13% proteine ​​(2 g), 2 g fibre.

* Gătiți câte un pachet de 10 uncii fiecare din flori și conopide congelate broccoli în conformitate cu instrucțiunile pachetului și aruncați cu pesto cumpărat din magazin. Se servește 4. Pe porție (cu 2 linguri de pesto): 72 de calorii, 50% grăsimi (4 g; 0,7 g saturate), 38% carbohidrați (7 g), 12% proteine ​​(4 g), 4 g fibre.

* Opriți-vă la un fast-food și cumpărați o halbă de piure de cartofi fierbinți. Se amestecă câteva picături de ulei de măsline extravirgin, puțină sare grosieră, un vârf de nucșoară și piper negru proaspăt măcinat înainte de servire. Sshhhhh! Se servește 4. Pe porție (cu 1/2 linguriță ulei): 117 calorii, 39% grăsimi (5 g; 1,2 g saturate), 54% carbohidrați (18 g), 7% proteine ​​(2 g), 2 g fibre.

2 deserturi de ultimă instanță

* Tăiați prăjitura cu mâncare de îngeri cumpărată din magazin în felii subțiri. Completați cu 2 linguri fiecare iaurt vanilat fără grăsime și zmeură înghețată decongelată în sirop. Porții 12. Pe porție: 132 calorii, 1% grăsimi (0,1 g; 0,01 g saturate), 89% carbohidrați (28 g), 10% proteine ​​(3 g), 1 g fibre.

* Aruncați 3 căni bucăți de ananas proaspete sau conservate într-un castron cu un strop de rom negru. Se răcește și se servește acoperit cu nucă de cocos îndulcită prăjită. 6 porții. Per porție: 58 de calorii, 16% grăsimi (1 g; 0,6 g saturate), 81% carbohidrați (11 g), 3% proteine ​​(0,4 g), 1 g fibre.

Recenzie pentru