B-12: Fapt de scădere în greutate sau ficțiune?

Conţinut

• De unde avem B-12?
• Factori de risc
• Obținerea mai multor B-12 în dieta ta
• Suplimente
• Cura de slabire
• La pachet

B-12 și pierderea în greutate

Recent, vitamina B-12 a fost legată de pierderea în greutate și creșterea energiei, dar sunt aceste afirmații reale? Mulți medici și nutriționiști se apleacă spre nr.

Vitamina B-12 joacă un rol major în mai multe funcții esențiale ale organismului, inclusiv sinteza ADN-ului și formarea de celule roșii din sânge. De asemenea, ajută organismul să transforme grăsimile și proteinele în energie și ajută la descompunerea carbohidraților.

Deficitul de B-12 poate duce la mai multe afecțiuni, în special anemie megaloblastică, care este cauzată de un număr scăzut de celule roșii din sânge. Cel mai frecvent simptom al anemiei megaloblastice este oboseala. Această formă de anemie, precum și alte probleme de sănătate asociate cu deficitul de B-12, pot fi ușor tratate cu injecții de vitamină.

Afirmațiile că B-12 pot crește energia și pot ajuta la pierderea în greutate provin din presupunerea incorectă că efectul pe care îl are asupra persoanelor cu anemie megaloblastică va fi același la persoanele cu niveluri normale de vitamina B-12.

De unde avem B-12?

Majoritatea oamenilor primesc vitamina B-12 prin mâncare. Vitamina este prezentă în mod natural în anumite alimente pe bază de proteine ​​animale, cum ar fi:

• crustacee
• carne și păsări de curte
• ouă
• lapte și alte produse lactate

Sursele vegetariene de B-12 includ:

• anumite lapte de plante care sunt fortificate cu B-12
• drojdie nutritivă (condimente)
• cereale fortificate

Factori de risc

Deoarece majoritatea surselor B-12 provin din surse de origine animală, deficiența este frecventă în rândul vegetarienilor și veganilor. Dacă nu mâncați carne, pește sau ouă, poate fi recomandat să consumați alimente fortificate sau să luați un supliment.

Alte grupuri de persoane cu risc de deficit de B-12 includ:

• vârstnici
• persoanele care sunt seropozitive
• persoanele care au fost supuse unei intervenții chirurgicale gastro-intestinale
• persoanele cu anumite tulburări digestive, în special boala Crohn și boala celiacă
• persoanele care iau inhibitori ai pompei de protoni sau alți reductori ai acidului stomacal pentru

Boala celiacă este tulburarea autoimună care provoacă intoleranță la gluten. Adulții mai în vârstă - sau cei care au suferit o intervenție chirurgicală la stomac - au, în general, niveluri mai scăzute de acid gastric. Acest lucru poate duce la absorbția redusă a B-12 din proteinele animale și din alimentele îmbogățite.

Pentru aceste persoane, B-12 găsit în suplimente ar putea fi o opțiune mai bună dacă este disponibil într-o formă sublinguală sau injectabilă. Aceste forme nu necesită aceeași acțiune digestivă pentru absorbția B-12 ca forma disponibilă în alimentele integrale sau alimentele îmbogățite. De asemenea, persoanele care iau metformina pentru diabet sunt expuse unui risc mai mare de deficit de B-12.

Obținerea mai multor B-12 în dieta ta

Suplimente

Există multe modalități prin care persoanele cu risc de deficit de B-12 pot adăuga mai multă vitamină în dieta lor. Ca aproape orice vitamină și mineral de pe piață, suplimentele B-12 sunt disponibile sub formă de pilule la supermarketuri și farmacii. B-12 este, de asemenea, prezent în suplimentele din complexul de vitamine B, care combină toate cele opt vitamine B într-o singură doză.

Puteți obține doze mai mari de B-12 printr-o injecție, care este modul în care facilitățile de slăbire administrează adesea suplimentul. Această formă nu depinde de tractul digestiv pentru absorbție.

Medicii sugerează de obicei injecții cu doze mai mari decât media de B-12 pentru persoanele diagnosticate cu anemie megaloblastică și alte probleme de sănătate asociate cu un deficit de B-12. Acest tip de injecție necesită adesea prescripția unui medic.

Cura de slabire

Alimentele în care B-12 nu este prezent în mod natural, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, pot fi, de asemenea, „îmbogățite” cu vitamina. Alimentele îmbogățite pot fi utile pentru persoanele care sunt expuse riscului de deficiență, cum ar fi veganii, datorită aportului redus din aprovizionarea cu alimente.

Cei cu modificări fiziologice - cum ar fi nivelurile reduse de acid gastric și / sau funcția digestivă anormală - încă nu pot preveni un deficit de B-12 prin consumul de alimente fortificate. Verificați informațiile nutriționale de pe etichetele alimentelor pentru a vedea dacă au fost îmbogățite.

National Institutes of Health (NIH) recomandă 2,4 micrograme (mcg) de vitamină B-12 pe zi pentru oricine are vârsta peste 14 ani. Acest aport zilnic recomandat poate crește și pentru cei cu absorbție scăzută. Nu există nicio diferență în aportul recomandat pentru bărbați și femei. Sarcina crește doza recomandată pentru femei, atât în ​​timpul sarcinii, cât și după ce mama alege să-și alăpteze copilul.

La pachet

După cum vă va spune orice medic sau nutriționist, nu există un remediu magic pentru slăbit. Cei care doresc să adopte un stil de viață mai sănătos sau să renunțe la câteva kilograme ar trebui să fie atenți la suplimentele care pretind că vă ajută să pierdeți în greutate fără modificări adecvate ale stilului de viață care să vă afecteze dieta și rutina de exerciții.

Din fericire, nu există riscuri raportate la administrarea de doze mari de vitamina B-12, astfel încât cei care au încercat injecții pentru a pierde în greutate nu au nevoie să se îngrijoreze.

Cu toate acestea, nu există nici o dovadă raportată care să susțină afirmația că vitamina B-12 vă va ajuta să pierdeți în greutate la cei fără deficiență. Pentru cei cu un deficit diagnosticat, tratamentul cu B-12 poate îmbunătăți nivelurile de energie care, la rândul lor, ar putea crește activitatea și pot promova gestionarea greutății.