Puiul Tyson va elimina antibioticele până în 2017

Conţinut

• Recenzie pentru

În curând la o masă de lângă tine: pui fără antibiotice. Tyson Foods, cel mai mare producător de păsări din SUA, tocmai a anunțat că va renunța treptat la utilizarea antibioticelor umane în toate grupele lor până în 2017. luna aceasta, care a spus că vor elimina sau vor reduce drastic și utilizarea antibioticelor. Cronologia lui Tyson este însă de departe cea mai rapidă.

O parte din schimbarea bruscă de părere a industriei păsărilor de curte poate fi atribuită anunțului McDonald's că va servi carne de pui fără antibiotice până în 2019 și declarației similare Chik-Fil-A de a nu consuma medicamente până în 2020. (Iată de ce McDonald's) Decizia ar trebui să schimbe felul în care mănânci carne.) Dar CEO-ul Tyson, Donnie Smith, a spus că presiunea din industria restaurantelor este doar un factor - și consideră că decizia este cea mai bună pentru sănătatea generală a clienților lor.

Experții au fost mult timp îngrijorați de utilizarea antibioticelor la animalele alimentare, deoarece se crede că acestea contribuie la problema din ce în ce mai agravată a bolilor de rezistență la antibiotice atât la oameni, cât și la animale. Pentru a înrăutăți lucrurile, multe companii folosesc antibioticele la animalele sănătoase pentru a preveni bolile și pentru a le ajuta să crească mai repede. În timp ce practica este încă legală, tot mai multe companii caută metode non-medicale de a-și proteja animalele.

Tyson spune că analizează utilizarea probioticelor și uleiurilor din plante pentru a-și menține puii sănătoși. Aceasta se poate dovedi a fi nu numai o metodă mai rentabilă, dar poate și una mai gustoasă. Un studiu din 2013 a constatat că uleiurile de rozmarin și busuioc au proprietăți antimicrobiene și sunt la fel de eficiente în prevenirea infecțiilor cu E. Coli ca și antibioticele tradiționale. Un pui mai sănătos fortificat cu ierburi aromate? Arată-ne doar unde să comandăm!

Recenzie pentru