Două motive pentru care ai poftă de un burger

Conţinut

• Recenzie pentru

Vechea glumă, „Sunt la dieta see food; văd mâncare și o mănânc” se dovedește de fapt a fi destul de exactă. O nouă cercetare de la Universitatea din California de Sud descoperă că privirea la fotografiile cu alimente care îngrășează și cu băuturi îndulcite a stârnit apetitul subiecților.

Studiile anterioare au descoperit că reclamele la alimente ne fac să ne gândim la mâncare, dar acest studiu s-a concentrat și pe foamea percepută și dorința de a mânca. Folosind imagistica RMN, oamenii de știință au analizat răspunsurile creierului a 13 femei obeze, cu vârste cuprinse între 15 și 25 de ani, în timp ce vedeau imagini cu hamburgeri, fursecuri și prăjituri, precum și opțiuni sănătoase, cum ar fi fructe și legume. După ce au văzut fiecare mâncare, subiecții și-au evaluat nivelul de foame și dorința de a mânca pe o scară de la zero la 10. La jumătatea experimentului, fiecare femeie a băut și o băutură cu zahăr. După cum se bănuiește, oamenii de știință au descoperit că fotografiile cu alimente decadente au stimulat zonele creierului legate de recompensă. Dar au descoperit, de asemenea, că băuturile cu zahăr au crescut gradul de foame al subiecților, precum și dorința lor de a mânca alimente sărate. Dacă ați sorbit vreodată un sifon, ați simțit brusc dorința de a mânca chipsuri sau de a comanda o pizza, probabil că ați experimentat asta direct. Deci, ce poți face?

Mai întâi reduceți sau reduceți băuturile dulci și obțineți mai multă apă veche H2O vă poate ajuta chiar să pierdeți în greutate. Un studiu recent a constatat că adulții care au înghițit două căni înainte de mese au slăbit cu 40% mai mult în decurs de 12 săptămâni. Același grup de oameni de știință a descoperit anterior că subiecții care au băut două căni înainte de masă au consumat în mod natural cu 75 până la 90 de calorii mai puține, o cantitate care ar putea chiar să fie ghiocel de zi cu zi. Dacă nu vă place gustul apei plan, adăugați o felie de lămâie, lime sau un pic de fructe din sezon, cum ar fi câteva pene suculente de piersici.

De asemenea, reduceți expunerea la imagini cu alimente care stimulează creierul. În timp ce vă uitați la televizor, luați obiceiul de a vă distrage atenția în timpul reclamelor. Petrece-ți timpul jucându-te cu animalul tău de companie, descarcând mașina de spălat vase, împăturind rufele sau alegându-ți ținuta pentru ziua următoare. Și dacă vă simțiți declanșat atunci când faceți cumpărături, luați în considerare aducerea unui prieten. Când sunt singuri, mulți dintre clienții mei se simt extrem de vulnerabili, mai ales pe culoarul cu gustări și bomboane sau pe brutărie. Însă cumpărăturile cu altcineva, în special cu cineva cu aceleași obiective de sănătate, le permit să manevreze magazinul fără să dea în mâncare pe care ulterior o să regrete.

Deci, ce părere ai despre acest studiu? Vă simțiți declanșat de reclame alimentare și ați observat vreodată o creștere a foamei sau dorința de a mânca după ce ați băut o băutură zaharată? Cum eviți alimentația nesănătoasă indusă de imagine? Vă rugăm să trimiteți tweet-urile dvs. la @cynthiasass și @Shape_Magazine.

Cynthia Sass este un dietetician înregistrat cu diplome de master atât în ​​știința nutriției, cât și în sănătatea publică. Văzută frecvent la televiziunea națională, ea este editor care contribuie la SHAPE și consultant în nutriție la New York Rangers și Tampa Bay Rays. Ultimul ei best seller din New York Times este S.A.S.S! Yourself Slim: Cucerește poftele, scade kilogramele și pierde inci.

Recenzie pentru