6 Beneficii emergente ale nucilor de tigru pentru sănătate

Conţinut

• 1. Bogat în nutrienți
• 2. Poate îmbunătăți digestia
• 3. Poate reduce nivelul zahărului din sânge
• 4. Poate îmbunătăți sănătatea inimii
• 5. Vă poate stimula sistemul imunitar și vă poate ajuta să luptați împotriva infecțiilor
• 6. Poate acționa ca afrodisiacă
• Cum să le adăugați în dieta dvs.
• Linia de fund

Nucile de tigru, cunoscute și sub numele de chufa, nuci galbene sau migdale de pământ, nu sunt de fapt nuci, ci mai degrabă tuberculi comestibili.

Au dimensiunea unui naut, dar încrețit, cu o textură masticabilă și o aromă dulce de nuci, asemănătoare cu nuca de cocos.

Nucile de tigru au fost una dintre primele plante cultivate în Egipt și utilizate în mod tradițional atât ca hrană, cât și ca medicament.

Sunt bogate într-o varietate de substanțe nutritive și au fost legate de mai multe beneficii pentru sănătate - de la o digestie mai bună la un risc redus de boli de inimă.

Iată 6 beneficii emergente ale nucilor de tigru pentru sănătate.

1. Bogat în nutrienți

Nucile tigru conțin o varietate de nutrienți și compuși benefici ai plantelor.

Conținutul lor specific de nutrienți depinde de tip. Există trei soiuri principale de nuci de tigru: negru, maro și galben.

În medie, o uncie (28 grame) oferă (1):

• Calorii: 103–121
• Fibră: 2–7 grame
• Carbohidrați: 9 grame
• Proteină: 1 gram
• Gras: 7-9 grame
• Vitamina E: 278% din valoarea zilnică (DV)
• Fier: 13-40% din DV
• Fosfor: 9–11% din DV
• Vitamina C: 2-8% din DV
• Magneziu: 7% din DV
• Zinc: 5-7% din DV
• Potasiu: 3-5% din DV
• Calciu: 1% din DV

Nucile de tigru sunt, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți, care sunt compuși benefici care vă protejează corpul împotriva îmbătrânirii și a bolilor precum cancerul și bolile de inimă (,).

Cercetările arată că germinarea nucilor de tigru înainte de a le consuma mărește conținutul lor de antioxidanți ().

Acestea fiind spuse, nucile de tigru conțin și antinutrienți, cum ar fi fitați, oxalați, saponine și taninuri, care pot reduce absorbția nutrienților în intestin.

Germinarea sau prăjirea tuberculilor înainte de a mânca reduce nivelul de antinutrienți, ceea ce face mai ușor pentru corpul tău să absoarbă și să utilizeze numeroșii nutrienți pe care îi conțin (5).

rezumat Nucile tigru sunt tuberculi bogați în fibre, vitamine, minerale și alți compuși benefici ai plantelor. Germinarea sau prăjirea nucilor de tigru înainte de a le consuma le poate crește nivelul de antioxidanți și poate îmbunătăți capacitatea organismului de a-i absorbi nutrienții.

2. Poate îmbunătăți digestia

Nucile tigru pot promova o digestie sănătoasă în diferite moduri.

Pentru început, acestea sunt bogate în fibre insolubile, care vă trec prin intestin fără a fi digerate. Fibrele insolubile adaugă volum în scaune și ajută alimentele să se deplaseze ușor prin intestin, reducând probabilitatea de constipație (1).

De asemenea, se presupune că nucile de tigru conțin amidon rezistent, un tip de fibră care poate hrăni bacteriile prietenoase din intestin, ajutând digestia să funcționeze fără probleme (7).

Mai mult, nucile de tigru pot conține enzime, cum ar fi catalazele, lipazele și amilazele, care ajută la descompunerea alimentelor din intestin, ameliorând gazele, indigestia și diareea (7).

Rețineți că conținutul ridicat de fibre al nucilor tigru poate provoca inițial gaze neplăcute sau balonări. Cei interesați să le încerce ar trebui să își mărească porțiunile treptat.

rezumat Nucile de tigru sunt o sursă bună de fibre insolubile, care pot preveni constipația și vă pot ajuta digestia să funcționeze fără probleme. Adăugați-le în dieta dvs. treptat pentru a evita gazele neplăcute sau balonarea.

3. Poate reduce nivelul zahărului din sânge

Nucile tigru vă pot ajuta să vă țineți sub control nivelul zahărului din sânge.

Studiile la animale arată că extractul de nucă de tigru poate ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru se poate datora, în mare parte, conținutului ridicat de fibre al tuberculilor care poate încetini absorbția zahărului în intestin (5).

Nucile de tigru sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi arginină, care pot crește producția și sensibilitatea insulinei, ambele fiind importante pentru controlul glicemiei (,,).

Mai mult decât atât, studiile pe eprubete arată că extractul de nucă de tigru poate inhiba acțiunea enzimelor de digestie a carbohidraților din intestin.

Ca rezultat, mai puțin zahăr poate fi absorbit din intestin într-un mod similar cu acțiunea unor medicamente pentru diabetici care scad glicemia. Se crede că acest lucru poate reduce nivelul zahărului din sânge, deși este nevoie de mai multe cercetări la om ().

rezumat Nucile de tigru sunt bogate în fibre și arginină, ambele putând contribui la scăderea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, conțin compuși care pot reduce cantitatea de zahăr absorbită în intestin după o masă bogată în carbohidrați.

4. Poate îmbunătăți sănătatea inimii

Nucile tigru pot fi, de asemenea, bune pentru sănătatea inimii.

Acest lucru se datorează parțial cantității mari de grăsimi mononesaturate pe care le conțin, care le conferă un profil de grăsime similar cu cel al uleiului de măsline sănătos pentru inimă (12,,).

Dietele bogate în grăsimi monoinsaturate sunt legate de niveluri mai scăzute de colesterol LDL „rău” și de niveluri mai ridicate de colesterol HDL „bun”. Acestea sunt, de asemenea, asociate cu un risc mai mic de atac de cord, accident vascular cerebral și deces din cauza bolilor de inimă (,).

Mai mult, nucile de tigru sunt bogate în aminoacizi arginină. Arginina poate promova sănătatea inimii, deoarece corpul dumneavoastră o poate folosi pentru a produce oxid nitric, un compus care ajută la dilatarea arterelor și venelor, reducând astfel tensiunea arterială (,).

Cercetările leagă, de asemenea, nucile de tigru de o mai bună circulație a sângelui și de o probabilitate mai mică de formare a cheagurilor de sânge - ambele putând reduce riscul bolilor de inimă (7).

rezumat Nucile de tigru sunt bogate în grăsimi sănătoase pentru inimă. Acestea pot îmbunătăți flexibilitatea venelor și arterelor și circulația sângelui, ceea ce vă poate reduce riscul de boli de inimă.

5. Vă poate stimula sistemul imunitar și vă poate ajuta să luptați împotriva infecțiilor

Nucile tigru pot contribui la un sistem imunitar mai puternic.

Într-un studiu cu eprubete, extractele de nuci de tigru au fost testate împotriva mai multor tipuri de bacterii care pot infecta oamenii. Extractul a fost eficient împotriva E coli, Stafilococ și Salmonella bacterii ().

Un alt studiu celular a găsit rezultate similare. Cercetătorii au adăugat că extractele de nuci de tigru ar putea fi, de asemenea, eficiente în combaterea infecțiilor bacteriene rezistente la antibiotice ().

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii înainte de a putea trage concluzii puternice.

rezumat Nucile tigru pot contribui la un sistem imunitar mai puternic prin combaterea infecțiilor, inclusiv a celor provenite de la bacterii rezistente la antibiotice. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări.

6. Poate acționa ca afrodisiacă

Nucile de tigru au o istorie de a fi utilizate pentru a stimula libidoul.

Sunt folosiți ca afrodiziaci în medicina ayurvedică. În plus, bărbații din Nigeria au folosit nuci de tigru de generații pentru tratarea disfuncției erectile, creșterea numărului de spermatozoizi și creșterea libidoului.

Acestea fiind spuse, puține studii au investigat aceste presupuse proprietăți afrodisiace.

Un studiu efectuat la șoareci a arătat că nucile tigru au contribuit la conservarea greutății testiculare și a producției de spermă în urma otrăvirii cu metale grele (21).

Într-un studiu la șobolani, consumul de cantități mari de nuci de tigru timp de 30 de zile a crescut nivelul de testosteron, a stimulat activitatea sexuală și a redus timpul de intromisie între sesiunile de împerechere ().

Cu toate acestea, nu există studii privind utilizarea nucilor de tigru ca afrodiziac la om, așa că este nevoie de mai multe cercetări înainte de a putea face concluzii.

rezumat Nucile de tigru sunt folosite ca afrodiziac natural în unele părți ale lumii. Cu toate acestea, cercetarea umană este necesară pentru a confirma efectele lor de stimulare a libidoului.

Cum să le adăugați în dieta dvs.

Nucile de tigru sunt foarte versatile și pot fi adăugate la dieta dvs. într-o varietate de moduri.

Pot fi consumate crude sau prăjite și tind să fie mai moi și mai ușor de mestecat atunci când au fost înmuiate sau fierte în apă.

Sunt pentru o gustare gustoasă, dar pot fi folosite și ca toppinguri pentru o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, piureurile, salatele și iaurturile.

În plus, nucile tigru pot fi amestecate cu nuci și fructe uscate pentru o alternativă la mixul de trasee. De asemenea, pot fi măcinate și utilizate în pâine sau alte produse de patiserie. Nucile de tigru măcinate sunt un înlocuitor excelent fără gluten pentru făină sau liant în burgerii vegetarieni.

În Spania, nucile de tigru sunt folosite pentru a produce un lapte popular de plante cunoscut sub numele de orchata de chufa. De asemenea, pot fi transformate în iaurturi și înghețate fără lapte.

rezumat Nucile de tigru pot fi adăugate în dieta dvs. în multe moduri. Pot fi consumate crude sau fierte, consumate singure sau folosite ca parte a meselor, a produselor fără lactate sau a produselor coapte.

Linia de fund

Deși nu sunt din punct de vedere tehnic o nucă, nucile de tigru sunt un plus interesant pentru o dietă sănătoasă.

Sunt bogate în mulți nutrienți, contribuie la o digestie bună și pot proteja împotriva infecțiilor și a stărilor de sănătate, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.

Rețineți că acești tuberculi sunt bogați în fibre, astfel încât cei interesați să le adauge în dieta lor ar trebui să o facă treptat pentru a evita orice balonare sau gaz potențial și neplăcut.