Carbul de slăbire care vă protejează inima

Conţinut

• Recenzie pentru

TĂIERE CALORIE, LUAȚI: Nu numai că alimentele integrale vă pot face să vă simțiți sătui mai mult decât unii dintre omologii lor albi, dar pot ajuta și la prevenirea atacurilor de cord. Atunci când persoanele cu dietă au consumat zilnic patru până la cinci porții de alimente din cereale integrale, ei și-au redus nivelul de proteină C reactivă (CRP), o măsură a inflamației, cu 38 la sută, în comparație cu cei care au mâncat numai cereale rafinate, a constatat un studiu publicat în Reuters. Jurnalul american de nutriție clinică. „CRP este produs de organism ca răspuns la leziuni sau boli”, spune Penny Kris-Etherton, Ph.D., profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania. „Nivelurile ridicate în mod constant pot contribui la întărirea arterelor și pot crește riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord”.

În timp ce ambele grupuri au scăpat de kilograme în timpul studiului de 12 săptămâni, subiecții care au consumat cereale integrale au pierdut un procent semnificativ mai mare de grăsime în secțiunea lor medie (obezitatea abdominală este un alt factor de risc pentru problemele cardiace). Cercetătorii spun că antioxidanții din cerealele integrale pot ajuta la scăderea nivelului CRP prin scăderea daunelor aduse celulelor, țesuturilor și organelor dumneavoastră. Vă recomandă să vă porți din alimente bogate în fibre, cum ar fi orezul brun, cerealele gata de consum și pâinea și pastele din grâu integral.

Recenzie pentru