Spune branza

Conţinut

• Recenzie pentru

Până de curând, consumul unei pene de brânză cu conținut scăzut de grăsimi era ca și cum ai mesteca o radieră. Și gătești câteva? Uita de asta. Din fericire, soiurile noi sunt potrivite atât pentru feliere, cât și pentru topire. „Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt o sursă excelentă de calciu și proteine, cu un bonus scăzut în grăsimi”, spune Janet Helm, MS, R.D., purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane și consultant nutrițional în industria produselor lactate. "Puneți un cracker de grâu integral cu aceste brânzeturi și veți strecura niște fibre în gustare." Deși soiurile cu conținut scăzut de grăsimi nu pot conține mai mult de 3 grame de grăsime totală pe uncie, o porție are de obicei dimensiunea unui cub de gheață.

Brânză Premium ușoară pentru tartinat Fleur de Lit

1 uncie (28 g)

Calorii: 60

Colesterol (mg): 20

Proteine ​​(g): 2

Grăsimi totale (g): 4,5

Evaluare: Excelent

Comentarii: Bună, Franța! O aromă puternică de usturoi-ierburi; mai cremos decât omologul său alunecos și plin de grăsimi.

Light Alquette Garlic et Herbes

2 linguri (23 g)

Calorii: 50

Colesterol (mg): 20

Proteină (g): 2

Grăsime totală (g): 4

Evaluare: Foarte bine

Comentarii: Bătut, răspândibil, ușor mai dulce decât cu grăsime completă; aroma fina de usturoi.

Mozzarella parțial degresată Fancy Brand, cu umiditate scăzută

1 uncie (28 g)

Calorii: 80

Colesterol (mg): 15

Proteină (g): 8

Grăsime totală (g): 5

Evaluare: Excelent

Comentarii: Aroma fabuloasă de unt, textură cremoasă; nu are gust de grăsime redusă.

Cabot Creamery 50% cheddar Vermont ușor

1 uncie (28 g)

Calorii: 70

Colesterol (mg): 15

Proteină (g): 8

Grăsimi totale (g): 4,5

Evaluare: Excelent

Comentarii: Gust bun, ascuțit de Cheddar; textura ușor mai uscată decât cea plină de grăsimi; se topeste frumos.

Cheddar cu grăsimi reduse cu lapte organic Horizon

1 uncie (28 g)

Calorii: 80

Colesterol (mg): 20

Proteine ​​(g): 7

Grăsime totală (g): 6

Evaluare: Foarte bine

Comentarii: Cremă plăcută combinată cu o margine bună Cheddar; se topește frumos.

Brânză cheddar ascuțită, cu conținut scăzut de grăsimi Kraft

1 uncie (28 g)

Calorii: 90

Colesterol (mg): 20

Proteine ​​(g): 7

Grăsime totală (g): 6

Evaluare: Foarte bine

Comentarii: Mai moale, mai cauciuc decât grăsime integrală; puternic Cheddar tang; cremă plăcută; se topește bine

Rondele usturoi și ierburi cu conținut redus de grăsime

2 linguri (27 g)

Calorii: 80

Colesterol (mg): 20

Proteine ​​(g): 3

Grăsime totală (g): 7

Evaluare: Foarte bine

Comentarii: Iarbă catifelată răspândită cu aromă ușoară de usturoi; mai puțin unt și sărat decât versiunea plină de grăsimi.

Jarlsberg Lit elvețian cu conținut redus de grăsimi

1 uncie (28 g)

Calorii: 70

Colesterol (mg): 10

Proteină (g): 9

Grăsime totală (g): 3,5

Evaluare: Excelent

Comentarii: Puțin mai puțin nuci și cremoși decât versiunea cu conținut ridicat de grăsimi; aroma bogata elvetiana; calitate excelentă de topire.

Recenzie pentru