Cocktailul de mango înghețat care ar putea să-ți înlocuiască obiceiul de înghețat

Conţinut

• Mangonada
• Recenzie pentru

O mangonada este băutura cu fructe pe care doriți să o sorbiti în această vară. Acest slushie tropical înghețat este un aliment răcoritor în cultura alimentară mexicană și acum încet începe să câștige tracțiune în SUA (Consultați aceste alte slushies alcoolice congelate pentru a vă ajuta să vă relaxați în această vară.) Rețeta este simplă: mango proaspăt, suc de lime, gheață și sos chamoy, care este făcut din fructe sărate, murate, precum caise, prune sau mango și condimentate cu ardei iute. Fă-l prietenos pentru adulți completând-o cu alcoolul tău preferat: vodca, romul sau tequila ar funcționa bine. Mangonadele sunt delicioase dulci și acre, cu o mică lovitură. Ambalată cu mango proaspăt, această băutură este în esență superfruit într-un pahar. Mango-urile sunt pline de antioxidanți și mai mult de 20 de vitamine și minerale diferite, inclusiv vitaminele A și C, folatul, fibrele, vitamina B 6 și cuprul. În următoarea noapte caldă de vară, bateți câteva mangonadas și profitați de beneficiile mango-ului. (P.S. Ați auzit de untul de mango ?!)

Mangonada

Servici 2

Ingrediente

• 1 1/2 cani bucati de mango proaspat, impartite
• 1 cană de gheață (aproximativ 6 cuburi de gheață)
• 2 lingurite suc de lamaie
• 2 linguri chamoy
• 1 1/2 uncii spirit de alegere (opțional)

Garnitură opțională pentru jantă

• 1 linguriță sare fulgi
• Zest de 1/2 tei
• 1/4 linguriță praf de chili

Pentru șamoi

• 1/4 cană gem de caise
• 1/4 cană suc de lămâie
• 1 ardei iute ancho uscat, semințe și tulpini îndepărtate
• 1/4 lingurita sare

Directii

1. Pentru a face chamoy: Înmuiați chiliul uscat în apă fierbinte timp de 30 până la 60 de minute. În blenderul de mare viteză, amestecați gem de caise, suc de lămâie, ardei iute și sare până când se combină și se omogenizează.
2. Așezați 1 cană de mango proaspăt în congelator timp de cel puțin 3 până la 4 ore sau până la congelare. Rezervați 1/2 cană de bucăți de mango proaspete.
3. În blenderul de mare viteză, amestecați mango congelat, gheață, sucul de lămâie și camoy până la omogenizare.
4. Dacă garniți janta, amestecați sarea, coaja de tei și pulberea de chili pe o farfurie mică până când se combină. Stoarceți lime în jurul marginii paharului și înmuiați marginea în sare chili-lime până când este acoperită. Strângeți sucul de lămâie și lingura chamoy pe părțile laterale ale sticlei pentru a crea un vârtej distractiv.
5. Se toarnă amestecul de mango în pahar. Acoperiți cu mango proaspăt, un strop de șamoi și pulbere de chili suplimentar.

Recenzie pentru