Cât de mult alcool este prea mult?

Conţinut

• Recomandări privind consumul de alcool
• Efectele alcoolului asupra corpului tău
• Creier
• Ficat
• Dependenţă
• Alte efecte
• Sexul și genetica dvs. afectează metabolismul alcoolului
• Anumite persoane ar trebui să se abțină de alcool
• Sarcina și alăptarea
• Alte precauții
• Linia de jos

În timp ce savurați o băutură alcoolică ocazională este puțin probabil să vă dăuneze sănătății, consumul în exces poate avea efecte negative substanțiale asupra organismului și bunăstării.

Vă puteți întreba în ce punct băutura dvs. dăunează sănătății, precum și cât de mult este prea mult.

Acest articol explorează efectele alcoolului asupra sănătății tale și examinează limitele și recomandările de admisie.

Recomandări privind consumul de alcool

Mărimea standard a băuturilor și recomandările privind consumul de alcool diferă între țări.

În Statele Unite, o băutură standard conține aproximativ 14 grame de alcool pur, care este cantitatea care se găsește în mod obișnuit în 12 uncii (355 ml) de bere obișnuită, 5 uncii (150 ml) de vin sau 1,5 uncii (45 ml) de spirit (1).

Rețineți că, deși există dimensiuni standard de băuturi, băuturile pot varia în conținut de alcool, de exemplu atunci când beți o bere India India Ale Ale (IPA) sau un lichid de dovadă mai mare.

În conformitate cu Ghidul dietetic pentru americani, Departamentul Agriculturii din SUA și Departamentul de Sănătate și Servicii Umane al SUA, consumul moderat implică până la o băutură pe zi pentru femei și până la două băuturi pe zi pentru bărbați (1, 2).

Cercetările sugerează că doar aproximativ 2% dintre cei care beau în aceste limite au o tulburare de consum de alcool (3).

Băutul problematic poate avea legătură cu consumul de băuturi, băuturile grele, alcoolismul sau dependența de alcool.

Administrarea serviciilor de abuz în substanțe și servicii de sănătate mintală (SAMHSA) definește consumul de binge ca patru sau mai multe băuturi pentru femei sau cinci sau mai multe băuturi pentru bărbați cu aceeași ocazie, adică în același timp sau în câteva ore (1).

Consumul de băuturi alcoolice sau consumul de alcool greu este definit ca consumul de binge în cinci sau mai multe zile din ultima lună (1).

Între timp, alcoolismul este atunci când ai afectat controlul asupra alcoolului, ești preocupat de utilizarea acestuia și continuă să-l folosești în ciuda consecințelor adverse (4).

Consumul moderat de alcool este de o băutură pe zi pentru femei și de două băuturi pe zi pentru bărbați. Tulburările de consum de alcool includ consumul de alcool, consumul de alcool și alcoolismul.

Efectele alcoolului asupra corpului tău

Băutul excesiv îți afectează sănătatea și aproape toate părțile corpului. Nu numai că poate dăuna organelor vitale, ci vă poate afecta și dispoziția și comportamentul.

Creier

Consumul prea mult alcool poate avea efecte devastatoare asupra sistemului nervos central.

Câțiva factori afectează cum și în ce măsură îți afectează creierul, inclusiv cât de mult și cât de des bei, vârsta în care ai început să bei, sexul tău și multe altele (5).

Efectele inițiale ale alcoolului asupra sistemului nervos central includ vorbirea încețoșată, deficiența de memorie și coordonarea compromisă a mâinilor-ochilor.

Multe studii au asociat consumul greu de alcool cronic cu deficiențe de memorie (6).

Dependența de alcool este un factor de risc major pentru dezvoltarea bolii Alzheimer, în special la femei (6).

Mai mult, se estimează că leziunile cerebrale legate de alcool pot reprezenta 10% din cazurile de demență cu debut precoce (7).

Deși afectarea creierului pare parțial reversibilă după o perioadă mai lungă de sobrietate, băuturile cronice și excesive pot afecta permanent funcția creierului (8).

Ficat

Afectarea ficatului este o altă consecință a consumului cronic de binge.

Cea mai mare parte a alcoolului pe care îl bei este metabolizat în ficat. Aceasta produce produse secundare potențial dăunătoare care vă pot deteriora celulele hepatice. Pe măsură ce continui să bei în timp, sănătatea ficatului tău scade.

Boala hepatică grasă alcoolică este prima etapă a afectării hepatice provocate de alcool. Această afecțiune poate apărea în timp, când prea mult alcool duce la acumularea de grăsime în celulele hepatice ale corpului tău, ceea ce poate împiedica funcția hepatică (9).

Acesta este cel mai frecvent răspuns corporal la consumul de alcool cronic și se poate dezvolta în 90% dintre persoanele care beau cronic mai mult de 5 băuturi pe zi (10, 11).

Pe măsură ce băuturile abundente continuă, bolile hepatice grase pot avansa până la inflamația hepatică, ciroza și chiar insuficiență hepatică, care este o afecțiune care poate pune viața în pericol (12).

Dependenţă

Efectele alcoolului pot fi dependente psihic și fizic.

Simțirea dorinței compulsive de a bea, îngrijorarea de unde sau când veți avea următoarea băutură și găsirea dificilă de a vă bucura fără a bea sunt toate semnele comune ale dependenței de alcool (13).

Cauza acestei dependențe poate fi complexă. Poate fi cauzată în parte de genetică și istoricul familiei, dar mediul dvs. poate juca, de asemenea, un rol important (14).

Alte efecte

Există multe alte reacții adverse ale consumului de alcool cronic. În timp ce efectele asupra sănătății variază între indivizi, băutura este adesea legată de depresie și anxietate.

Unii oameni pot folosi alcoolul ca o soluție rapidă pentru a-și îmbunătăți starea de spirit și pentru a reduce anxietatea, dar acest lucru oferă în mod obișnuit doar o ușurare pe termen scurt. Pe termen lung, vă poate agrava sănătatea mentală și fizică generală (15).

De asemenea, băutura vă poate afecta greutatea și compoziția corpului.

Deși cercetările privind efectele alcoolului asupra greutății sunt mixte, atât utilizarea moderată, cât și cea grea au fost legate de creșterea în greutate (16, 17).

Deși consumul cu moderație este sigur pentru majoritatea indivizilor, consumul excesiv de alcool și abuzul pot avea efecte dăunătoare asupra sănătății fizice și mentale.

Sexul și genetica dvs. afectează metabolismul alcoolului

Sexul și genetica ta pot afecta ritmul cu care organismul tău metabolizează alcoolul.

Enzimele primare implicate în metabolismul alcoolului sunt alcoolul dehidrogenază (ADH) și aldehida dehidrogenază (ALDH) (18).

Femeile au adesea activitate de ADH mai mică decât bărbații. Prin urmare, femeile pot metaboliza alcoolul într-un ritm mai lent, ceea ce le face mai vulnerabile la efectele sale. Acestea fiind spuse, unii bărbați au și o activitate scăzută de ADH (19, 20, 21).

Efectele alcoolului asupra corpului dvs. pot varia, de asemenea, în funcție de compoziția corpului (19, 22, 23).

De exemplu, corpurile femeilor au, în medie, mai multă grăsime și mai puțină apă decât corpurile bărbaților. Acest lucru poate duce la un nivel mai mare de alcool din sânge la femei, chiar dacă beau aceeași cantitate ca și bărbații (24).

Sexul, genetica și compoziția corpului tău afectează modul în care organismul tău metabolizează alcoolul. Femeile pot fi mai vulnerabile la efectele sale decât bărbații.

Anumite persoane ar trebui să se abțină de alcool

Pentru majoritatea oamenilor, consumul de băuturi alcoolice ocazionale nu provoacă de obicei daune. Cu toate acestea, în anumite situații și în rândul populațiilor specifice, trebuie evitat alcoolul.

Sarcina și alăptarea

Cercetările au arătat că nu există un nivel sigur de consum de alcool în timpul sarcinii (25).

Multe studii au ajuns la concluzia că consumul de alcool în timpul sarcinii crește riscul de avort, defecte de naștere și probleme cognitive și de dezvoltare (26, 27, 28).

Un studiu a descoperit că defectele de naștere sunt de patru ori mai mari dacă mama a băut foarte mult în primul trimestru (29).

Conform Centrelor de Control și Prevenire a Bolilor (CDC), consumul de alcool în timpul sarcinii este principala cauză a defectelor nașterilor prevenibile, a dizabilităților de dezvoltare și a dizabilității intelectuale din Statele Unite (30).

Este important să rețineți că alcoolul poate fi transpus și în laptele matern dacă este consumat de mama care alăptează (31 de ani).

Mamele care alăptează ar trebui să aștepte eliminarea completă a alcoolului din laptele matern după băut. Acest lucru durează aproximativ 2-2,5 ore pe băutură, în funcție de mărimea corpului (32, 33).

Alte precauții

Motive suplimentare pentru a vă abține de la alcool includ:

• Conditii medicale. Alcoolul poate agrava condițiile preexistente de sănătate precum bolile hepatice, diabetul și bolile renale (9, 34, 35).
• Medicamente. Alcoolul poate interacționa cu medicamente pe bază de plante și pe bază de rețetă, inclusiv antidepresive, antibiotice și opioide (36).
• Consum de alcool sub limita varstei. Băutul sub minori, în special aportul greu și frecvent, a fost asociat cu consecințe imediate și cronice (37).
• Alcoolici actuali și recuperați. Recuperarea dintr-o tulburare de consum de alcool poate fi dificilă. Recuperarea alcoolicilor ar trebui să înceteze consumul complet și să evite declanșatorii acestora pentru abuz (38).

Consumul de alcool în timpul sarcinii crește riscul defectelor de naștere. Se recomandă să vă abțineți de la băut dacă aveți anumite afecțiuni medicale preexistente, dacă sunteți sub vârstă sau luați anumite medicamente.

Linia de jos

În timp ce băutul cu moderație este sigur pentru majoritatea indivizilor, consumul de alcool greu și cronic poate avea consecințe devastatoare pentru sănătatea dvs. mentală și fizică.

Mulți factori joacă un rol în metabolismul alcoolului, iar efectele alcoolului variază în funcție de individ, ceea ce face dificil să stabiliți recomandări de consum.

Liniile directoare americane recomandă limitarea consumului de alcool la o băutură pe zi pentru femei și două băuturi pe zi pentru bărbați.

Cu toate acestea, unele persoane, cum ar fi cele cu anumite afecțiuni medicale și femeile însărcinate, ar trebui să evite alcoolul complet.