Ce să faci pentru cină când îți este prea lene să gătești

Conţinut

• Salată de chiuvetă de bucătărie
• Pâine prăjită cu avocado
• Smoothie verde
• Platoul Mezze
• Ouă
• PB&J Cartof dulce
• Sandwich
• Nachos sănătos
• Recenzie pentru

Am fost cu toții acolo: este sfârșitul unei zile lungi și ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să gătești o masă potrivită. Aceasta este una dintre cele mai frecvente probleme pe care le ajut clienții mei de nutriție să navigheze. Atunci când îl zdrobiți la locul de muncă, vă bucurați de un curs de exerciții seara sau vă faceți timp pentru agitații secundare sau planuri sociale, să vă puneți pălăria de bucătar poate să nu fie o prioritate. (Vă rog să-mi spuneți că nu sunt singurul care a fost vreodată la o întâlnire proastă, încercând să acorde atenție, dar se gândește cu adevărat la ce voi pune împreună la cină când ajung acasă, pentru că sunt foame și beau și aplicația nu o taie.)

Indiferent care este motivul pentru care nu vrei să gătești, se întâmplă. Dar vă puteți bucura în continuare de o masă echilibrată care vă va hrăni corpul și vă va ajuta să rămâneți pe drumul cel bun. În loc să renunți și să toarnă un bol cu ​​cereale și să-l mănânci în picioare în fața frigiderului, încearcă una dintre aceste idei de mese ușoare.

Salată de chiuvetă de bucătărie

Adresa mea personală când doar nici nu pot cu gătit înseamnă să arunci o grămadă de chestii peste verdeață, să-l arunci cu puțin ulei de măsline și oțet și să-i spui o salată. În ceea ce privește ceea ce presupune acea grămadă de lucruri, ar putea fi orice legume rămase pe care le-ați avea la îndemână sau orice alte legume crude pe care le aveți în frigider, care sunt la o zi sau două de a fi irosite. Pentru proteine, îmi plac ouăle fierte tari sau tonul la conserva, dar ai putea să faci fasole neagră sau resturi de pui la grătar. (Mai luați doar câteva minute și aruncați verdele cu unul dintre aceste sosuri cu trei ingrediente pentru salată.)

Pâine prăjită cu avocado

Acest lucru este la fel de ușor pe cât devine. Prăjiți o felie de pâine de cereale încolțite sau de grâu integral și acoperiți-o cu jumătate de avocado. În mai puțin de 10 minute, veți avea un echilibru de carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Dacă doriți să o intensificați, adăugați un strop de semințe de cânepă sau chia sau acoperiți-l cu un ou sau somon afumat. Puteți schimba pâinea tradițională pentru o pâine prăjită de cartofi dulci tăiate subțire pentru o răsucire fără gluten. De asemenea, dacă vă faceți griji să vă tăiați mâna în timp ce încercați să tăiați un avocado (hei, se întâmplă mai des decât ați putea crede), acele pachete de guacamol cu ​​o singură porție sunt foarte utile atunci când aveți nevoie de mâncare ACUM.

Smoothie verde

Nu credem nimic despre a avea un smoothie la micul dejun sau chiar la prânz, deci de ce să nu cinați? Asigurați-vă că lucrați cu unele verdețuri pentru a obține legumele și adăugați proteine ​​pentru a-l echilibra și pentru a-i oferi putere de păstrare. Încercați pudra de proteine ​​preferată, iaurtul grecesc simplu, tofu de mătase (dacă nu ați încercat acest lucru, dar iubiți smoothie-urile cu o textură cremoasă, sunteți de râs) sau untul de nuci sau semințe. Funcționează și untul de arahide pudră. (Crezi că nu-ți plac smoothie-urile verzi? Vei fi surprins să afli câte rețete de smoothie-uri verzi există - de la dulce la super verde.)

Platoul Mezze

Un platou mezze este o modalitate excelentă de a transforma o farfurie de gustare glorificată într-o masă echilibrată. Alegeți un amestec de proteine, legume, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Iată câteva exemple de cum ar putea arăta asta:

• Hummus, măsline, morcovi sau alte legume feliate și un ou fiert sau o bucată de brânză
• Brânză, roșii cherry sau alte legume crude și nuci sau curcan rulat cu conținut scăzut de sodiu
• Pâine prăjită sau biscuiți din cereale integrale, brânză și legume crude feliate

Ouă

Nu devine mult mai ușor decât ouăle pentru cină. Cu 70 de calorii fiecare, cu aproximativ 6 grame de proteine ​​și 5 grame de grăsime, oferă control instantaneu al porțiilor atunci când nu vrei să te gândești prea mult la „arata această bucată de proteină de mărimea unui pachet de carduri?" Păstrați-l simplu cu omletă și prăjiți sau aruncați câteva legume (proaspete, congelate sau rămase gătite) într-o omletă. (Deveniți puțin mai creativ cu aceste 20 de moduri rapide și ușoare de a găti ouă.) Puteți, de asemenea, să faceți o salată simplă pe care să o aveți în asociere și să pretindeți că aveți un restaurant-brunch la cină. Mimoza total optional.

PB&J Cartof dulce

Prima dată când am avut această combinație a fost după ce m-am înspăimântat acasă de la o a doua întâlnire care a mers foarte greșit. Aceasta a fost înainte de tendința de pâine prăjită cu cartofi dulci, dar este încă modul meu preferat de a mă bucura de această combinație de arome. Tot ce faceți este să spălați și să înțepați cartoful de câteva ori cu o furculiță, să-l lipiți pe o farfurie la cuptorul cu microunde și să-l gătiți timp de aproximativ cinci minute sau până când este moale. Multe microunde au chiar un set de „cartofi” pentru a face acest lucru mai ușor. Când cartoful este fiert, tăiați-l în jumătate și adăugați unt de arahide (sau untul de nuci preferat) și jeleu.

Pentru o variantă savuroasă, aceasta este genială și cu tahini sau brânză de capră. Indiferent de ruta pe care o luați, vă veți bucura de un echilibru satisfăcător de proteine, grăsimi și carbohidrați complecși.

Sandwich

Puteți arunca împreună un sandviș în aproximativ cinci minute. Păstrați-l la fel de clasic sau de ciudat pe cât doriți inima și papilele gustative. Asigurați-vă că primiți niște proteine ​​acolo pentru a echilibra carbohidrații din pâine. Câteva idei pentru baza ta de proteine: unt de arahide, migdale sau semințe de floarea soarelui, un ou, salată de ton (încercați să folosiți iaurt grecesc simplu sau chiar puțin ulei de măsline în loc de maioneză pentru o răsucire sănătoasă), resturi de pui gătit sau tofu. Dacă pâinea obișnuită sună plictisitoare, încercați să folosiți o brioșă engleză sau o tortilla. (Dacă mâncați ceva rece la cină nu vă atrage, încercați unul dintre aceste sandvișuri calde și sănătoase.)

Nu faci cereale? Un client de-al meu obișnuia să scoată semințele dintr-un ardei gras și să folosească fiecare jumătate ca vehicul pentru orice ai pune în mod normal pe sandwich-ul tău. Cupele de salată verde sau frunzele de guler sunt și ele opțiuni. Vrei ceva deoparte? În loc de chipsuri, luați în considerare câteva legume crocante, cum ar fi morcovii sau castraveții tăiați felii, sau puneți împreună o simplă salată verde.

Nachos sănătos

Întindeți o porție de chipsuri de tortilla din cereale integrale pe o foaie de copt căptușită și acoperiți cu brânza preferată și fasolea neagră. Se fierbe până când brânza se topește (sau folosește o farfurie și un cuptor cu microunde, dacă aceasta este viteza ta mai mare). Se acoperă cu salsa și felii de avocado. În mai puțin de 10 minute, ai o masă echilibrată care oferă proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. (Dacă preferați să omiteți jetoanele, verificați aceste opt moduri creative de a face nachos fără jetoane tortilla.)

Recenzie pentru