10 alimente sănătoase cu conținut ridicat de arginină

Conţinut

• Prezentare generală
• Ce face arginina?
• 1. Turcia
• 2. Loin de porc
• 3. Pui
• 4. Semințele de dovleac
• 5. Soia
• 6. Arahide
• 7. Spirulina
• 8. Produse lactate
• 9. Năut
• 10. Lintea

Prezentare generală

Arginina este un tip de aminoacid important pentru reglarea fluxului sanguin.

Aminoacizii sunt elementele constitutive ale proteinelor. Proteinele sunt digerate în aminoacizi și apoi absorbite în organism. Acestea pot fi îndepărtate și puse la loc în moduri diferite pentru a produce diferitele proteine ​​de care are nevoie corpul dumneavoastră.

Corpul tău poate produce singuri aminoacizi, dar alții, considerați aminoacizi esențiali, trebuie să provină din alimentele pe care le consumi.

În scop nutrițional, aminoacizii sunt împărțiți în trei categorii:

• Neesențial: Corpul dumneavoastră le poate produce în cantități suficiente pentru a satisface nevoile organismului.
• Esenţial: Corpul tău nu le poate produce, deci trebuie să le obții din alimente.
• Semi-esențial: Acești aminoacizi nu sunt esențiali în circumstanțe normale, dar pot fi în anumite situații.

Arginina este un aminoacid semi-esențial, deoarece este de obicei necesar pentru creșterea copiilor, dar este neesențială pentru adulții sănătoși.

Corpul dvs. poate produce arginină, pe lângă faptul că o obține din surse de hrană, astfel încât deficiențele sunt rare. Cu toate acestea, o persoană în perioadele de stres și creștere rapidă poate deveni deficitară în arginină dacă producția organismului nu îndeplinește cerințele sale.

Ce face arginina?

Iată ce face arginina pentru corpul dumneavoastră:

• creează oxid nitric, care lărgește și relaxează arterele și vasele de sânge, îmbunătățind fluxul sanguin
• ajută la vindecarea rănilor
• ajută rinichii să îndepărteze deșeurile
• crește funcția sistemului imunitar

Oamenii iau arginină ca supliment alimentar pentru a ajuta la gestionarea bolilor de inimă, anginei și disfuncției erectile, precum și pentru culturism, vindecarea rănilor și repararea țesuturilor.

Există unele dovezi că creșterea aportului de arginină poate fi utilă pentru tratarea tuturor acestor afecțiuni. Cu toate acestea, luarea acestuia ca supliment poate avea efecte secundare, cum ar fi stomacul deranjat și diareea.

Dozele mai mari pot prezenta, de asemenea, riscuri pentru persoanele care iau alte medicamente sau au anumite condiții de sănătate.

Vestea bună este că obținerea de arginină din alimente bogate în proteine ​​este sigură și sănătoasă. Și întrucât arginina este fabricată din alți aminoacizi, alimentele bogate în proteine ​​contribuie în general la creșterea nivelului de arginină.

Creșteți aportul de arginină cu aceste 10 alimente:

1. Turcia

Veți găsi cea mai mare cantitate de arginină în piept de curcan. Un piept gătit are 16 grame! Curcanul nu numai că este o sursă excelentă de proteine, ci are o concentrație mare de alți nutrienți, cum ar fi vitaminele B și acizii grași omega-3.

2. Loin de porc

Loin de porc, un alt aliment bogat în proteine, vine într-o secundă apropiată, cu un conținut de arginină de 14 grame pe coaste. Este, de asemenea, una dintre cele mai slabe bucăți de carne de porc, deci are mai puține grăsimi. Folosiți o marinată pentru a adăuga aromă fără grăsime suplimentară.

3. Pui

Puiul este un alt mod popular și sănătos de a obține proteine. Este, de asemenea, a treia sursă de arginină. Un piept de pui conține 70% din proteinele zilnice recomandate și aproape 9 grame de arginină. Consultați aceste rețete de pui prietenoase cu diabetul.

4. Semințele de dovleac

Sursele animale nu sunt singura modalitate de a obține proteine ​​și arginină. O cană de semințe de dovleac are aproape 7 grame. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, o sursă excelentă de minerale fier și zinc. Încercați să le adăugați ca o topping de salată crocantă sau ca parte a unui mix de trasee.

5. Soia

O cană de soia prăjită are 4,6 grame de arginină. Soia este, de asemenea, o sursă excelentă de minerale potasiu și magneziu. Încercați-le ca o alternativă sănătoasă pentru gustări.

6. Arahide

O ceașcă de arahide conține 4,6 grame de arginină, deși nu doriți să mâncați o ceașcă întreagă într-o singură ședință, deoarece nucile sunt bogate în grăsimi. În schimb, întindeți ceașca cu câteva porții de un sfert de ceașcă pe parcursul săptămânii. În plus față de conținutul lor de proteine, arahidele sunt o sursă bună de vitamine B-3 și E, folat și niacină.

7. Spirulina

Spirulina este un tip de alge albastru-verzui care crește în mare. Este adesea cumpărat sub formă de pulbere și folosit pentru a adăuga nutrienți suplimentari la smoothie-uri. O cană de spirulină are 4,6 grame de arginină, împreună cu cantități mari de calciu, fier, potasiu și niacină. Cu toate acestea, pentru rețetele de smoothie este mai probabil să folosiți o lingură de spirulină, ceea ce ar însemna numărul de arginină la 0,28 grame.

8. Produse lactate

Deoarece sunt surse de proteine, puteți obține, de asemenea, arginină din produse lactate, cum ar fi lapte, brânză și iaurt. O cană de lapte conține aproximativ 0,2 grame, iar 4 uncii de brânză cheddar conțin aproximativ 0,25 grame.

9. Năut

Năutul sau fasolea garbanzo este o modalitate excelentă de a obține proteine ​​și fibre, mai ales dacă nu mâncați carne. O cană de naut gătit conține 1,3 grame de arginină, 14,5 grame de proteine ​​și 12,5 grame de fibre dietetice. Faceți naut cu curry sau ajutați-vă la niște hummus!

10. Lintea

Lintea este o altă sursă sănătoasă de fibre și proteine ​​din plante. Nu este surprinzător că veți găsi și în ele arginină: aproximativ 1,3 grame pe cană. O cană de linte conține, de asemenea, 63% din necesarul zilnic de fibre dietetice. Încercați aceste rețete delicioase de linte.