21 Alimente dietetice care vă pot crește în greutate
Conţinut
- 1. Smoothies și Shake Protein
- 2. Iaurt cu aromă scăzută de grăsimi
- 3. Sucuri presate proaspete
- 4. Indulcitori „sănătoși”
- 5. Cereale cu conținut scăzut de calorii
- 6. Fructe uscate
- 7. Alimente alimentare la pachet
- 8. Cafele aromate
- 9. Salate premade
- 10. Bare de proteine
- 11. Soda dietetică
- 12. Granola
- 13. Băuturi sportive
- 14. Diet Unt de arahide
- 15. Condimente cu conținut scăzut de calorii
- 16. Dulciuri „sănătoase”
- 17. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi
- 18. Iaurt congelat
- 19. Sushi
- 20. Apa de cocos
- 21. Alimente prelucrate specifice dietei
- Linia de jos
Cu aproape 39% dintre adulții din întreaga lume clasificați ca supraponderali, industria alimentară nu a fost niciodată mai puternică (1).
Alimentele dietetice, cum ar fi cele etichetate „cu conținut scăzut de grăsimi”, „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „fără grăsimi”, sunt comercializate special pentru persoanele care doresc să scadă excesul de greutate.
Cu toate acestea, multe alimente dietetice îți pot face talia mai mult decât bine.
Iată 21 de alimente dietetice considerate adesea sănătoase care pot, de fapt, să crească în greutate.
1. Smoothies și Shake Protein
Smoothies-urile și shake-urile proteice sunt înfiorătoare pe social media și în comunitatea wellness.
În timp ce unele smoothie-uri și shake-uri proteice sunt hrănitoare și excepțional de sănătoase, altele sunt încărcate cu calorii și zahăr.
De exemplu, unele smoothie premade conțin aproape 14 lingurițe (55 grame) de zahăr într-o singură sticlă (450 ml) (2).
Mai mult decât atât, anumite shake-uri de proteine ambalează aproape 400 de calorii pe sticlă (450 ml) (3).
Smoothies și shake-uri de proteine pot fi ușor consumate prea repede, umplându-ți corpul cu calorii excesive și zahăr.
2. Iaurt cu aromă scăzută de grăsimi
Grăsimea este un nutrient umplut care amplifică aromele alimentelor.
Când se elimină grăsimea pentru a reduce conținutul de calorii al anumitor produse, zahărul este de obicei adăugat pentru a intensifica aroma.
Multe iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi sunt încărcate cu zaharuri adăugate, ceea ce nu este bine pentru pierderea în greutate sau sănătatea generală.
De exemplu, 1 cană (225 grame) de iaurt cu vanilie cu conținut scăzut de grăsime Yoplait conține peste 7 lingurițe (29 grame) de zahăr (4).
Interesant este că produsele lactate cu grăsimi mari pot fi o alegere mai bună decât lactatele cu conținut scăzut de grăsimi.
Într-un studiu de 11 ani la 8.238 de femei, cei care au consumat mai multe produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi au câștigat mai puțin în greutate decât femeile care au consumat soiuri cu conținut scăzut de grăsimi (5).
3. Sucuri presate proaspete
Multe persoane beau sucuri proaspete din fructe, legume sau o combinație a ambelor, pentru a îmbunătăți sănătatea sau pentru a stimula pierderea în greutate.
Deși nu toate sucurile au un conținut ridicat de zahăr și calorii, majoritatea sucurilor de fructe sunt.
Consumul de suc de fructe proaspete poate contribui la consumul excesiv de calorii, ceea ce vă poate determina să creșteți în greutate.
Lipiți-vă de sucurile care conțin mai ales legume non-amidonice, precum kale și fructe cu conținut scăzut de zahăr, precum lămâia, pentru a controla aportul caloric.
4. Indulcitori „sănătoși”
Cu mulți oameni care taie zahărul alb din dieta lor, îndulcitorii alternative comercializați ca „sănătoși” au devenit din ce în ce mai populari.
Agave, zahăr din nucă de cocos și zahăr de datină sunt doar câteva dintre numeroasele îndulcitori disponibili.
Chiar dacă aceste produse sunt adesea considerate sănătoase, trecerea la bord cu orice îndulcitor - chiar și cele naturale care nu sunt la fel de prelucrate ca zahărul alb - poate contribui la creșterea în greutate.
Agave, de exemplu, este mai mare în calorii decât zahărul de masă și extrem de bogat în fructoză, un tip de zahăr care poate contribui la rezistența la insulină și la acumularea de grăsimi (6).
Deoarece orice tip de zahăr adăugat poate provoca creștere în greutate, este important să vă limitați consumul total de zahăr - inclusiv îndulcitori alternativi.
5. Cereale cu conținut scăzut de calorii
Când încercați să slăbești, este posibil să apelezi la cerealele cu conținut scăzut de calorii pentru a-ți începe ziua.
În timp ce aceste alimente pentru micul dejun pot avea un conținut scăzut de calorii, acestea sunt adesea încărcate cu zaharuri adăugate.
În plus, multe cereale cu conținut scăzut de calorii nu au proteine și grăsimi sănătoase care te ajută să te simți mulțumit.
Un studiu realizat la 30 de bărbați a demonstrat că un mic dejun cu ouă și pâine prăjită a furnizat o mai mare plinătate și a dus la reducerea semnificativ a mai multor calorii pe parcursul zilei decât cerealele pentru micul dejun (7).
6. Fructe uscate
Fructele uscate sunt ambalate cu fibre, vitamine și minerale.
Cu toate acestea, din moment ce fructele uscate sunt mai mici și mai dulci decât fructele proaspete, pot fi ușor supraîncărcate.
În plus, o porție de fructe uscate conține mai mult zahăr și calorii decât o cantitate egală de fructe proaspete.
Lipirea unei porții de 1/4 cupă (50 de grame) atunci când gustați fructe uscate este o modalitate excelentă de a evita consumul prea mult.
Deși fructele uscate sunt convenabile, fructele proaspete sunt o opțiune mai sănătoasă.
7. Alimente alimentare la pachet
De la prăjiturile de dietă până la chipsurile fără grăsime, rafturile magazinelor alimentare se îmbracă cu alimente alimentare ambalate.
În timp ce aceste elemente pot fi tentante, majoritatea sunt nesănătoase.
Multe alimente dietetice conțin conservanți, grăsimi nesănătoase și îndulcitori artificiali care vă pot dăuna organismului.
Cel mai bine este să înlocuiți aceste alimente ambalate, excesiv de prelucrate, cu opțiuni de umplere bogate în nutrienți.
8. Cafele aromate
Este binecunoscut faptul că cofeina acționează ca un suprimant ușor al apetitului, ceea ce îi determină pe mulți oameni să-și crească consumul de cafea atunci când încearcă să scadă în greutate (8, 9).
Deși cafeaua are multe beneficii pentru sănătate, ar trebui să vă abțineți de la anumite băuturi de cafea atunci când încercați să slăbiți (10).
Multe băuturi - inclusiv lattes, frappes și cappuccinos - sunt abundente în calorii și zahăr.
De exemplu, un Starbucks Scorțișoară Venti Scorțișoară Dolce Latte preparat cu lapte degresat - și fără frișcă adăugată - crampe în 280 de calorii și 12 lingurițe (50 grame) de zahăr (10).
Chiar dacă un latte zilnic poate părea inofensiv, cafenele cu zahăr vă pot sabota eforturile de slăbit.
9. Salate premade
Salatele pline de legume bogate în fibre pot fi foarte slabe.
Pe de altă parte, cei răcoroși în pansamentul bogat în calorii sau completat cu ingrediente nesănătoase nu sunt.
Salatele premade, cum ar fi cele din magazinele alimentare sau restaurantele de fast-food, pot fi foarte bogate în calorii, zahăr și grăsimi nesănătoase.
Efectuarea propriei salate cu ingrediente nutritive este o alegere mai bună.
10. Bare de proteine
Multe persoane se bazează pe barele de proteine pentru un impuls energetic rapid și convenabil.
Deși unele bare proteice sunt sănătoase și hrănitoare, altele se umflă de calorii, zahăr și ingrediente artificiale.
De exemplu, un produs PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie conține peste 6 lingurițe (24 de grame) de zahăr alături de 330 de calorii (11).
O gustare mai nutritivă, pe bază de alimente integrale, poate oferi același conținut de calorii și proteine - cu mult mai puțin zahăr.
11. Soda dietetică
Soda dietetică este adesea privită ca o băutură sănătoasă, deoarece conține 0 calorii.
Cu toate acestea, cercetarea leagă consumul de sodă din dietă cu creșterea în greutate - nu pierderea în greutate.
Un studiu realizat la peste 2.000 de persoane a indicat că cei care beau sodă dietetică aveau circumferințe mai mari ale taliei decât cei care nu aveau.
Mai mult decât atât, cei care consumă sodă dietetică aveau mai multe șanse să aibă glicemie și presiune arterială ridicată decât persoanele care s-au abținut (12).
Soda dietetică s-a dovedit că are impact negativ asupra bacteriilor intestinale, crescând astfel riscul de diabet și alte boli metabolice (13).
Dar rețineți că asocierea nu este egală cu cauzalitatea. În timp ce câteva studii au asociat un aport mare de sodă dietetică cu creșterea în greutate, nu există dovezi solide că este o cauză a supraponderalității sau a obezității.
12. Granola
Granola este un aliment de mic dejun plin de iubit de mulți oameni conștienți de sănătate.
Cu toate acestea, în timp ce granola poate conține ingrediente nutritive precum ovăz, nuci, semințe și nucă de nucă de cocos, multe sunt saturate cu zaharuri adăugate.
Pentru a controla aportul de zahăr, alegeți granole cu cel mult 6 grame de zahăr pe porție.
Mai bine, faceți-vă singuri granola acasă, coaceți ovăz, scorțișoară, nuci, nucă de cocos, ulei de nucă de cocos și fructe uscate la temperatură scăzută.
13. Băuturi sportive
Băuturile sportive pot fi benefice pentru sportivi și oricine participă la antrenamente prelungite și intense.
Cu toate acestea, aceste băuturi sunt pur și simplu inutile pentru persoana obișnuită.
Băuturile sportive pot fi umplute cu zahăr și pot contribui la consumul excesiv de calorii.
În plus, orice tip de băutură zaharoasă vă poate determina nivelul de zahăr din sânge, ceea ce poate duce la rezistența la insulină și la creșterea în greutate (14).
De exemplu, un studiu la peste 7.500 de copii și adolescenți a menționat că cei care beau în mod regulat băuturi sportive cântăreau semnificativ mai mult decât colegii lor (15).
14. Diet Unt de arahide
Dieta de unt de arahide este mai mică în calorii și grăsimi decât untul de arahide obișnuit.
Deși acest lucru poate părea o alegere bună pentru pierderea în greutate, untul de arahide alimentează în mod regulat uleiuri nesănătoase și zaharuri adăugate.
Untul de arahide naturale, fabricat cu ingrediente limitate, este o alegere mai bună pentru pierderea în greutate.
Cercetările arată că limitarea adaosului poate favoriza pierderea în greutate, astfel încât alegerea unturilor de arahide naturale fără adaos de zahăr este cea mai bună alegere (16).
15. Condimente cu conținut scăzut de calorii
Condimentele cu conținut scăzut de calorii, precum pansamentele cu salată și ketchup-ul pot fi o sursă ascunsă de zaharuri adăugate care pot contribui la creșterea în greutate.
Surprinzător, multe pansamente cu conținut scăzut de calorii sunt ambalate cu zahăr.
De exemplu, doar 2 linguri (31 de grame) de dressing Steakhouse Lite Miere de muștar din Ken conțin 2 lingurițe (8 grame) de zahăr (17).
Alte condimente care tind să aibă un conținut ridicat de zahăr includ sosuri de grătar și roșii.
16. Dulciuri „sănătoase”
Multe deserturi și bomboane sunt comercializate ca alternative sănătoase la dulciurile mai pline de calorii.
Deși pot conține mai puține calorii decât deserturile tradiționale, produsele coapte cu conținut scăzut de calorii, bomboanele și alte cofetării pot fi ambalate cu zahăr și ingrediente artificiale.
Pentru a reduce caloriile păstrând gustul, producătorii înlocuiesc grăsimile cu zaharuri sau îndulcitori artificiali.
Zaharurile adăugate pot contribui la creșterea în greutate. În același timp, îndulcitorii artificiali precum alcoolii de zahăr pot provoca simptome digestive precum balonare, diaree și gaze (18).
În plus, consumul de îndulcitori artificiali precum aspartamul și sucraloza este legat de un risc crescut de obezitate și poate chiar încuraja poftele de zahăr și dependența (19).
17. Alimente cu conținut scăzut de grăsimi
Multe persoane încearcă să taie alimentele cu conținut ridicat de grăsimi atunci când încearcă să slăbească.
Cu toate acestea, cercetările arată că acest lucru poate fi contraproductiv.
O revizuire a stabilit că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și fără conținut conțin mai mult zahăr decât versiunile obișnuite ale acelorași alimente (20).
Consumul chiar de cantități mici de zahăr adăugat poate duce la creșterea în greutate, probleme de zahăr din sânge și un risc crescut de boli de inimă (21, 22, 23).
Ceea ce este mai mult, probabilitatea dietetică și cea de dietă cresc probabil șansele de creștere în greutate viitoare (24).
18. Iaurt congelat
Iaurtul congelat este un desert popular, care este considerat mai sănătos decât înghețata.
Deoarece iaurtul congelat este adesea asociat cu sănătatea, este frecvent consumat în exces.
Multe unități de iaurt înghețat vă permit să vă umpleți cana, ceea ce face dificil controlul porțiilor.
În plus, topping-urile îndrăznețe oferite la majoritatea magazinelor de iaurturi congelate îți pot umple desertul cu și mai multe calorii și zahăr.
Pentru a menține aportul sub control, optează pentru cea mai mică ceașcă de iaurt disponibilă și alege toppinguri naturale, cum ar fi fructe proaspete, nucă de nucă de nucă de nucă și nucă.
19. Sushi
Sushi-ul poate fi o masă sănătoasă sau nesănătoasă, în funcție de ceea ce ține.
Rulourile umplute cu ingrediente precum crevetii tempura sau sosuri dulci pot fi ambalate cu calorii.
Alegeți rulouri de sushi care conțin ingrediente sănătoase precum legume proaspete, avocado, pește proaspăt sau creveți la grătar și optați pentru orez brun peste alb pentru a vă stimula aportul de fibre.
20. Apa de cocos
Apa de nucă de cocos este una dintre cele mai populare băuturi naturale din jur.
Chiar dacă apa de nucă de cocos furnizează vitamine, minerale și antioxidanți, ea conține zahăr și calorii.
O cană (240 ml) de apă de nucă de cocos are 45 de calorii și 6 grame de zahăr (25).
În timp ce apa de nucă de cocos este mult mai scăzută în calorii și zahăr decât băuturile precum sucul și soda, cel mai bine este să vă limitați consumul de orice băutură dulce.
21. Alimente prelucrate specifice dietei
Multe magazine alimentare oferă alimente destinate veganilor și vegetarienilor, precum și celor care urmează planurile cu conținut scăzut de carbohidrați.
Aceste produse sunt adesea umplute cu ingrediente artificiale și zaharuri adăugate care pot afecta negativ sănătatea.
În plus, aceste articole de specialitate sunt adesea costisitoare, care se pot adăuga dacă mănânci zilnic aceste tipuri de alimente.
Concentrarea pe alimentele întregi, neprocesate, mai degrabă decât cele convenabile, ambalate este întotdeauna mai sănătoasă - indiferent de preferințele tale alimentare.
Linia de jos
Deși multe alimente dietetice sunt marcate sănătoase, acestea pot distruge eforturile de pierdere în greutate.
Produse precum smoothie-urile, iaurtul congelat și gustările cu un nivel scăzut de grăsimi pot avea un impact negativ asupra sănătății dvs. și chiar vă pot determina să câștigați în greutate.
Mai mult, cercetările arată că dieta nu este cea mai bună metodă de a slăbi (26).
Urmând o dietă cu alimente întregi, bogată în grăsimi sănătoase, proteine și produse proaspete este cea mai bună modalitate de a menține greutatea pe bune.
Interesant Pe Site
Test de sânge CBC