Unii vegani mănâncă pește?

Conţinut

• Veganii nu mănâncă pește
• Unele diete pe bază de plante pot include pește
• Linia de jos

Veganismul este o practică care presupune abținerea de la utilizarea și consumul de produse de origine animală.

Oamenii adoptă de obicei o dietă vegană sau de altă natură pe bază de plante din motive de sănătate, de mediu, etice sau personale.

Cu toate acestea, a determina ce alimente sunt permise nu este întotdeauna simplu.

În special, există opinii diferite despre faptul că peștele și crustacii pot fi incluși ca parte a unei diete bazate pe plante.

Acest articol discută dacă unii vegani sau adepți ai altor diete bazate pe plante mănâncă pește.

Veganii nu mănâncă pește

Ca unul dintre principalele tipuri de diete vegetariene, o dietă vegană implică abținerea de a mânca orice carne sau produse animale.

Aceasta include carne și păsări de curte, precum și pește și crustacee.

Veganii evită, de asemenea, alte alimente derivate de la animale, inclusiv miere, produse lactate și gelatină.

Acest lucru se datorează faptului că producția acestor ingrediente este considerată neetică, exploatatoare sau dăunătoare sănătății animalelor.

Veganii se abțin de la consumul de carne, păsări de curte, pește și produse derivate de la animale, cum ar fi miere, lactate și gelatină.

Unele diete pe bază de plante pot include pește

Deși peștele este eliminat ca parte a dietelor vegane și vegetariene, unele diete pe bază de plante pot include anumite tipuri de pește.

De exemplu, pescarii - cei care adaugă pește și fructe de mare la o dietă altfel vegetariană -, de obicei, se abțin de la carne, dar pot include pește în dietele lor.

În afară de consumul de pește, majoritatea pescăreștilor sunt și vegetarieni lacto-ovo, ceea ce înseamnă că consumă și lactate și ouă (1).

Între timp, ostroveganismul este un tip de dietă pe bază de plante care include moluște bivalve, precum scoici, midii, stridii și scoici, într-o dietă altfel vegană.

Acest lucru se datorează faptului că aceste specii nu au un sistem nervos central, ceea ce înseamnă că nu pot percepe durerea în același mod ca și alte tipuri de animale (2).

Cu toate acestea, acest concept rămâne extrem de controversat, deoarece unele cercetări indică faptul că bivalvele pot poseda sisteme nervoase mai complexe și ar putea experimenta senzații asemănătoare durerii (3).

Unele diete pe bază de plante pot include pește. Dieta „ostrovegană” poate include anumite tipuri de crustacee într-o dietă altfel vegană.

Linia de jos

Peștele este foarte nutritiv și o sursă excelentă de nutrienți importanți, incluzând proteine, acizi grași omega-3, vitamina B12, iod și seleniu (4).

Cu toate acestea, este exclus ca parte a unei diete vegane și a altor diete vegetariene din motive de sănătate, de mediu, etice sau personale.

Cu toate acestea, unele tipuri de diete pe bază de plante pot permite anumite tipuri de pești, cum ar fi bivalve precum midii, stridii, scoici și scoici.

În cele din urmă, a decide dacă ar trebui să includeți peștele ca parte a unei diete bazate pe plante depinde de preferințele și convingerile dvs. personale.