Cele mai bune diete favorabile diabetului pentru a vă ajuta să slăbiți

Conţinut

• Ce ar trebui să mănânci?
• Alimente de redus
• Abordarea dietetică pentru a opri hipertensiunea (DASH) plan
• Dieta mediteraneană
• Dieta paleolitică (paleo)
• Dieta fără gluten
• Dietele vegetariene și vegane
• De luat masa

Introducere

Menținerea unei greutăți sănătoase este importantă pentru toată lumea, dar dacă aveți diabet zaharat, excesul de greutate poate face mai dificilă controlul nivelului zahărului din sânge și poate crește riscul apariției unor complicații. Pierderea în greutate poate fi o provocare suplimentară pentru persoanele cu diabet.

A mânca sănătos în timp ce încercați să reduceți greutatea este important pentru toată lumea, dar dacă aveți diabet, alegerea unei diete greșite vă poate dăuna sănătății. Pastilele pentru slăbit și dietele de foame ar trebui evitate, dar există multe diete populare care pot fi benefice.

Ce ar trebui să mănânci?

Dacă aveți diabet, ar trebui să vă concentrați asupra consumului de proteine ​​slabe, carbohidrați cu conținut ridicat de fibre, carbohidrați mai puțin prelucrați, fructe și legume, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și grăsimi sănătoase pe bază de legume, cum ar fi avocado, nuci, ulei de canola sau ulei de măsline. De asemenea, ar trebui să vă gestionați aportul de carbohidrați. Solicitați medicului dumneavoastră sau dieteticianului un număr țintă de carbohidrați pentru mese și gustări. În general, femeile ar trebui să urmărească aproximativ 45 de grame de carbohidrați pe masă, în timp ce bărbații ar trebui să vizeze 60. În mod ideal, acestea ar proveni din carbohidrați, fructe și legume complexe.

American Diabetes Association oferă o listă cuprinzătoare cu cele mai bune alimente pentru cei cu diabet. Recomandările acestora includ:

A rămâne hidratat este, de asemenea, important atunci când vine vorba de starea generală de sănătate. Alegeți opțiuni necalorice, cum ar fi apă și ceai, ori de câte ori este posibil.

Alimente de redus

Pentru persoanele cu diabet, există anumite alimente care ar trebui limitate. Aceste alimente pot provoca creșteri ale zahărului din sânge sau pot conține grăsimi nesănătoase.

Ei includ:

• cereale prelucrate, cum ar fi orezul alb sau pastele albe
• fructe cu îndulcitori adăugați, inclusiv sos de mere, gem și câteva conserve de fructe
• lactate pline de grăsimi
• alimente prăjite sau alimente bogate în grăsimi trans sau grăsimi saturate
• alimente preparate cu făină rafinată
• orice aliment cu o încărcătură glicemică mare

Abordarea dietetică pentru a opri hipertensiunea (DASH) plan

Planul DASH a fost inițial dezvoltat pentru a ajuta la tratarea sau prevenirea hipertensiunii arteriale (hipertensiune arterială), dar poate reduce și riscul altor boli, inclusiv diabet. Poate avea avantajul suplimentar de a te ajuta să slăbești. Persoanele care urmează planul DASH sunt încurajate să reducă dimensiunile porțiilor și să mănânce alimente bogate în substanțe nutritive care scad tensiunea arterială, precum potasiu, calciu și magneziu.

Planul alimentar DASH include:

• proteine ​​slabe: pește, păsări de curte
• alimente pe bază de plante: legume, fructe, fasole, nuci, semințe
• lactate: produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi
• cereale: cereale integrale
• grăsimi sănătoase: uleiuri vegetale

Persoanele cu diabet în acest plan trebuie să-și reducă aportul de sodiu la 1.500 de miligrame pe zi. Planul limitează, de asemenea, dulciurile, băuturile cu zahăr și carnea roșie.

Dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană este inspirată din alimentele tradiționale din Marea Mediterană. Această dietă este bogată în acid oleic, un acid gras care apare în mod natural în grăsimile și uleiurile pe bază de animale și vegetale. Țările cunoscute pentru a mânca conform acestui model de dietă includ Grecia, Italia și Maroc.

O dietă de tip mediteranean poate avea succes în scăderea nivelului de glucoză în repaus alimentar, reducerea greutății corporale și reducerea riscului de tulburări metabolice, potrivit unui studiu din Diabetes Spectrum.

Alimentele consumate în această dietă includ:

• Proteine: păsări de curte, somon și alți pești grași, ouă
• Alimente pe bază de plante: fructe, legume precum anghinare și castraveți, fasole, nuci, semințe
• Grăsimi sănătoase: ulei de măsline, nuci precum migdalele

Carnea roșie poate fi consumată o dată pe lună. Vinul poate fi consumat cu moderație, deoarece poate spori sănătatea inimii. Nu uitați să nu beți niciodată pe stomacul gol dacă luați medicamente care cresc nivelul de insulină din organism.

Dieta paleolitică (paleo)

Dieta paleo se concentrează pe convingerea că agricultura modernă este de vină pentru bolile cronice. Adepții dietei paleo mănâncă doar ceea ce strămoșii noștri antici ar fi putut să vâneze și să adune.

Alimentele consumate în dieta paleo includ:

• Proteine: carne, carne de pasăre, pește
• Alimente pe bază de plante: legume, fructe, semințe, nuci (cu excepția arahidelor)
• Grăsimi sănătoase: ulei de măsline, ulei de avocado, ulei de cocos, ulei de in, ulei de nucă

Dieta paleo poate fi o opțiune bună pentru persoanele cu diabet, atâta timp cât persoana nu are boli de rinichi. Potrivit unui studiu de trei luni, o dietă paleo poate îmbunătăți controlul glicemic pe termen scurt pentru persoanele cu diabet de tip 2.

Dieta fără gluten

Dietele fără gluten au devenit la modă, dar pentru persoanele cu boală celiacă, eliminarea glutenului din dietă este necesară pentru a evita deteriorarea colonului și a corpului. Boala celiacă este o tulburare autoimună care determină sistemul imunitar să vă atace intestinul și sistemul nervos. De asemenea, promovează inflamația la nivelul întregului corp, care ar putea duce la boli cronice.

Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară, orz și în toate alimentele obținute din aceste cereale. Potrivit Asociației Americane a Diabetului, 10 la sută dintre cei cu diabet zaharat de tip 1 au și boală celiacă.

Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru un test de sânge pentru boala celiacă. Chiar dacă revine negativ, ați putea fi în continuare intolerant la gluten. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă o dietă fără gluten este potrivită pentru dvs.

În timp ce oricine cu diabet poate lua o dietă fără gluten, aceasta poate adăuga restricții inutile pentru cei fără boală celiacă. De asemenea, este important să ne amintim că fără gluten nu este sinonim cu un conținut scăzut de carbohidrați. Există o mulțime de alimente procesate, bogate în zahăr, fără gluten. De obicei, nu este nevoie să complicați planificarea meselor prin eliminarea glutenului, cu excepția cazului în care este necesar.

Dietele vegetariene și vegane

Unele persoane cu diabet se concentrează pe consumul de diete vegetariene sau vegane. Dietele vegetariene se referă de obicei la dietele în care nu se consumă carne, dar pot fi consumate produse de origine animală, cum ar fi lapte, ouă sau unt. Veganii nu vor mânca carne sau orice alt tip de produs de origine animală, inclusiv miere, lapte sau gelatină.

Alimentele sănătoase pentru vegetarieni și vegani cu diabet includ:

• fasole
• soia
• legume întunecate, cu frunze
• nuci
• leguminoase
• fructe
• cereale integrale

În timp ce dietele vegetariene și vegane pot fi dietele sănătoase de urmat, cei care le urmează pot pierde substanțele nutritive vitale dacă nu sunt atenți.

Unele substanțe nutritive pe care vegetarienii sau veganii trebuie să le obțină prin suplimente includ:

• Calciu. Găsit în mare parte în produsele de origine animală precum lactatele, calciul este un nutrient important care contribuie la sănătatea oaselor și a dinților. Broccoli și kale pot ajuta la furnizarea calciului necesar, dar pot fi necesare suplimente într-o dietă vegană.
• Iod. Necesar pentru metabolizarea alimentelor în energie, iodul se găsește predominant în fructele de mare. Fără aceste produse de origine animală în dietele lor, vegetarienii și veganii ar putea avea probleme cu obținerea suficientă a iodului necesar. Suplimentele pot fi benefice.
• B-12: Deoarece numai produsele de origine animală au vitamina B-12, poate fi necesar un supliment pentru cei care urmează o dietă vegetariană strictă.
• Zinc: principala sursă de zinc provine din produsele animale bogate în proteine, iar pentru cei care urmează o dietă vegetariană poate fi recomandat un supliment.

De luat masa

Pe lângă alegerea dietei corecte, exercițiile fizice regulate sunt esențiale pentru sănătatea celor cu diabet. Exercițiile fizice vă pot ajuta să reduceți nivelul zahărului din sânge și al nivelului A1C, ceea ce vă poate ajuta să evitați complicațiile.

Chiar dacă observați îmbunătățiri cu exerciții fizice regulate, nu modificați schema de insulină prescrisă fără a vă consulta medicul. Testați înainte, în timpul și după exerciții dacă sunteți pe insulină și adăugați sau faceți modificări la programul dvs. de exerciții. Acest lucru este adevărat chiar dacă credeți că insulina vă determină să vă îngrășați. Schimbarea planului de insulină ar putea avea un efect periculos asupra nivelului zahărului din sânge. Aceste modificări ar putea provoca complicații care pun viața în pericol.

Dacă sunteți îngrijorat de greutatea dvs., discutați cu un medic sau nutriționist. Acestea vă pot ajuta să găsiți dieta adecvată nevoilor dvs. nutriționale specifice și obiectivelor de slăbire. De asemenea, vor ajuta la prevenirea complicațiilor din dietele și pastilele care pot interacționa cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă.