Alimentele fermentate pot ajuta la scăderea anxietății?

Conţinut

• Recenzie pentru

Nu este totul în cap - cheia luptei pentru îngrijorarea ta poate fi de fapt în intestin. Oamenii care au consumat mai multe alimente fermentate, cum ar fi iaurtul, kimchiul și kefirul, au fost mai puțin susceptibili de a experimenta anxietate socială, relatează un nou studiu în Cercetare psihiatrie.

Cum te liniștește aroma de încrețire a buzelor? Datorită puterii lor probiotice, alimentele fermentate măresc populația de bacterii benefice din intestin. Această schimbare favorabilă a intestinului dvs. influențează la rândul său anxietatea socială, a explicat autorul studiului, Matthew Hilimire, dr., Profesor asistent de psihologie la Colegiul William și Mary. Oamenii de știință știu de multă vreme că machiajul tău cu microbi are un efect profund asupra sănătății tale (de aceea intestinul tău este adesea denumit al doilea creier), deși încă încearcă să determine exact cum. (Aflați mai multe în Este acesta secretul sănătății și fericirii?)

Cu toate acestea, echipa de cercetare a lui Hilimire a luat în considerare cercetările anterioare asupra animalelor pentru ipoteza lor. Privind probioticele și tulburările de dispoziție la animale, studiile au arătat că microorganismele benefice scad inflamația și cresc GABA, neurotransmițătorul pe care medicamentele anti-anxietate își propun să îl imite.

„Oferirea acestor probiotice animalelor a crescut GABA, așa că este aproape ca și cum le-ați oferi aceste medicamente, dar sunt propriile lor corpuri care produc GABA”, a spus el. "Deci, propriul corp crește acest neurotransmițător care reduce anxietatea."

În noul studiu, Hilimire și echipa sa au adresat studenților întrebări despre personalitate, precum și despre obiceiurile lor alimentare și de exerciții fizice. Au descoperit că cei care au consumat cel mai mult iaurt, kefir, lapte de soia fermentat, supă miso, varză murată, murături, tempeh și kimchi au avut, de asemenea, niveluri mai scăzute de anxietate socială. Mâncarea fermentată a funcționat cel mai bine pentru a-i ajuta pe oamenii care au fost evaluați ca fiind extrem de nevrotici, ceea ce, interesant, Hilimire consideră că este o trăsătură care poate împărtăși o rădăcină genetică cu anxietatea socială.

Deși încă trebuie să facă mai multe experimente, speranța lor este că aceste alimente pot ajuta la completarea medicamentelor și terapiei. Și, deoarece alimentele fermentate sunt pline de nutrienți sănătoși (aflați de ce ar trebui să adăugați alimente fermentate la dieta dvs.), aceasta este mâncarea confortabilă cu care ne putem accepta.

Recenzie pentru