Bol de orez brun cu pesto de salvie de nucă și ouă prăjite

Conţinut

• Bol de orez brun cu pesto de salvie de nucă cu ouă și ardei iute
• Recenzie pentru

Acest fel de mâncare consistent, inspirat de toamnă, duce la nivelul următor orezul brun, varza de pământ și ouăle prăjite. Secretul? Un pesto de nucă și salvie atât de bun încât vei dori să-l pui pe toate. BTW, această răsucire creativă a clasicului pesto nu este doar delicioasă, ci este și fără lactate. Am fost inspirat să fac acest fel de mâncare după ce mi-am curățat farfuria de feluri de mâncare similare la Sqirl, o cafenea din Los Angeles, cu boabe delicioase, verdeață și ouă, și sunt bucuros să vă raportez o experiență la fel de satisfăcătoare după ce am devorat acea masă cu castron.

Cea mai bună parte este că toată această amabilitate este de fapt bună pentru tine. Cu o doză majoră de vitamine A, C și K de la kale, grăsimi sănătoase din nuci, ulei de nucă și ulei de măsline extravirgin, proteine ​​din ouă și fibre din orez brun și kale, această masă nu numai că vă va umple , te va lăsa să te simți grozav. Așa că apucă-ți un bol și gătește.

Bol de orez brun cu pesto de salvie de nucă cu ouă și ardei iute

Ingrediente

• Ulei de măsline extra virgin
• 1 legătură de varză toscană, coaste îndepărtate și feliate subțire
• 1 lămâie, sucată
• Sare roz de Himalaya dupa gust
• 1/2 cană orez brun gătit
• 2 oua

Pesto de salvie de nucă

• 1 1/2 cani patrunjel italian organic, bine ambalat
• 1/2 cană salvie organică, bine ambalată
• 2 catei de usturoi
• 1 cana de nuci
• 1 cană de ulei de nucă
• 1/4 cană suc de lămâie
• 1/4 cană drojdie nutrițională
• Sare roz de Himalaya dupa gust
• 3 linguri ulei de măsline extravirgin

Directii

1. La face pesto: Adăugați pătrunjel, salvie, usturoi, nuci, 1/4 de cană de ulei de nucă, suc de lămâie, drojdie nutritivă și sare într-un robot de bucătărie și începeți să amestecați la minim. Lăsând robotul alimentar pornit, stropiți încet uleiul de nucă și uleiul de măsline rămas în pesto până când toate ingredientele sunt complet încorporate. Ajustați sarea după gust. Pus deoparte.
2. Încinge 1 linguriță de ulei de măsline la foc mediu într-o tigaie și adaugă kale. Gatiti pana cand varza se ofileste, aproximativ 2 minute. Scoateți kale din tigaie, aruncați cu 1 linguriță pesto de salvie de nucă și suc de lămâie. Ajustați sare după gust și adăugați kale în bolul de servire.
3. Separat, aruncați orez brun fierbinte, gătit, cu 1 lingură de pesto. Ajustați sare după gust și adăugați orez în bolul de servire lângă kale.
4. Adăugați 1 linguriță de ulei de măsline în tigaia antiaderență și spargeți ouăle, prăjiți la foc mediu-mic până când ouăle sunt fierte ușor, la mediu sau prea tare, în funcție de nivelul dorit de fierbere.
5. Pune ouăle peste varză și orez. Serviți și savurați.

Recenzie pentru