Întrebați nutriționistul: Cum afectează dieta artrita psoriazică?

Conţinut

• 1. Există o legătură între dieta și artrita psoriazică?
• 2. Cum mă poate ajuta un nutriționist cu artrita psoriazică?
• 3. Ce alimente recomandați persoanelor cu artrită psoriazică?
• 4. Ce alimente trebuie să evit?
• 5. Există suplimente care sunt utile pentru artrita psoriazică?
• 6. Unde pot găsi un nutriționist?
• 7. Este bine să bei alcool atunci când am artrită psoriazică?
• 8. Ce ar trebui să caut pe etichetele nutriționale?

1. Există o legătură între dieta și artrita psoriazică?

Riscul dezvoltării artritei psoriazice (PsA) este puternic influențat de genetică, dar este și mai mare în rândul persoanelor obeze. Modificările dietetice pentru pierderea în greutate și menținerea în greutate pot reduce riscul de a dezvolta afecțiunea. De asemenea, pot avea impact asupra expresiei genelor asociate cu PsA.

O dietă sănătoasă poate afecta, de asemenea, semnificativ nivelul inflamației din corpul vostru și vă poate ajuta să gestionați mai bine durerea.

2. Cum mă poate ajuta un nutriționist cu artrita psoriazică?

Un nutriționist sau dietetician nutriționist înregistrat (RDN) vă poate spune cum modificările dietetice vă pot ajuta PsA. De asemenea, pot explica inflamația care stă la baza stării tale.

Vor colecta o reamintire alimentară și un istoric dietetic pentru a determina dieta de bază și preferințele alimentare. Aceasta poate include, de asemenea, o analiză de nutrienți pentru a determina dacă aveți lipsuri de nutrienți în dieta dvs. Vor examina, de asemenea, lucrările de laborator.

Din aceasta, RDN poate ajuta la crearea unui plan cu obiective pe termen scurt și pe termen lung, alimente pe care să le includă, alimente care să fie excluse și suplimente recomandate. De asemenea, pot oferi resurse precum planuri de mese, rețete și multe altele.

Un RDN vă va recomanda programări regulate de urmărire care să vă sprijine pe măsură ce faceți modificări în timp. În funcție de circumstanțele dvs. individuale, aceste întâlniri pot apărea la fiecare două până la șase săptămâni.

3. Ce alimente recomandați persoanelor cu artrită psoriazică?

Alimentele recomandate includ cele care reduc răspunsul inflamator al organismului. De exemplu, alimentele bogate în acizi grași omega-3 pot ajuta, cum ar fi:

• sardine, somon și alți pești grași
• nuci, cum ar fi nucile
• seminte de in
• ouă păstrate

Nutriționistul tău poate încuraja, de asemenea, bulionul osos în dieta ta. Bulionul osos este plin de colagen, potasiu, condroitină, glucozamină și acid hialuronic. Împreună, acești nutrienți pot îmbunătăți durerile articulare, sănătatea pielii, inflamații și gestionarea greutății.

De asemenea, legumele și fructele colorate pot ajuta, în special alimentele de culoare verde închis, portocaliu și roșu. Acestea ar trebui să constituie baza alimentației tale. Ele furnizează substanțe nutritive pentru a controla inflamația și a reduce deteriorarea oxidativă a celulelor.

Exemplele includ:

• fructe de padure
• Verdele cu frunze întunecate, precum verdeața de guler, verdeața cu muștar, verdeața de navet, kale și spanacul
• roșii
• brocoli
• varză de Bruxelles

Includeți grăsimile sănătoase precum uleiul de măsline sau avocado cu legumele dvs. pentru a vă ajuta să absorbiți mai eficient nutrienții.

4. Ce alimente trebuie să evit?

Ar trebui să evitați alimentele care pot crește greutatea și inflamația. Aceasta include:

• băuturi îndulcite precum sodă, limonadă și ceai dulce
• carbohidrați rafinați și prelucrați precum produse de patiserie, bomboane, deserturi, biscuiti, înghețată și paste albe
• mancare prajita
• carne prelucrată roșie precum cârnați și slănină
• margarină

De asemenea, ar trebui să evitați cărnile procesate făcute cu o metodă de gătit cu căldură ridicată, cum ar fi prăjirea sau la grătar. Aceasta poate forma produse finale avansate de glicare (AGE), ceea ce duce la o inflamație accelerată.

Unele persoane cu PsA pot beneficia, de asemenea, de limitarea carbohidraților. De exemplu, poate doriți să urmați o dietă ketogenă sau să evitați glutenul și lactatele. Dar nu există prea multe cercetări că limitarea carbohidraților ajută în mod special la PsA.

De asemenea, poate doriți să încercați o dietă de eliminare care exclude alimentele de mai sus timp de patru până la șase săptămâni. Te poate ajuta să stabilești dacă starea ta se îmbunătățește odată cu aceste modificări dietetice.

5. Există suplimente care sunt utile pentru artrita psoriazică?

Mai multe suplimente pot fi benefice în controlul inflamației, funcției imunitare și durerii. Exemplele includ:

• curcumă
• vitamina D
• ulei de pește
• bulion osos sau proteine ​​de colagen

Suplimentarea cu vitamina D este deosebit de importantă dacă vitamina D de bază este deficitară.

Cercetările arată o legătură mai clară între reducerea inflamației și aportul de pește. Însă suplimentele cu ulei de pește, în special sub formă fosfolipidă, pot oferi beneficii unora.

Curcumina este principalul ingredient activ în turmeric. Cercetarea susține rolul său în reducerea durerii și inflamației.

6. Unde pot găsi un nutriționist?

Întrebați-vă medicul dacă vă pot adresa unui dietetician sau nutriționist. De asemenea, vă puteți consulta cu compania de asigurări, deoarece unii dietiști din zona dvs. pot fi desemnați ca furnizori în rețea.

Alte modalități de a găsi un nutriționist sau un RDN includ să ceară recomandări prietenilor și familiei. De asemenea, puteți căuta online dietiștii locali sau cei care sunt familiarizați cu afecțiunile inflamatorii. Mulți dietetici oferă, de asemenea, consultații și programe la distanță lungă.

7. Este bine să bei alcool atunci când am artrită psoriazică?

De obicei, alcoolul nu este recomandat dacă aveți PsA, deoarece a fost asociat cu flare-up-uri. De asemenea, poate interfera cu eficacitatea anumitor medicamente, cum ar fi metotrexatul.

Alcoolul este, de asemenea, o sursă comună de calorii în plus care poate duce la creșterea în greutate. Acesta epuizează nutrienții din corpul dvs. în timpul procesului de metabolism. Poate duce, de asemenea, la alegeri alimentare mai sărace, ceea ce îți agravează și mai mult starea de nutriție.

8. Ce ar trebui să caut pe etichetele nutriționale?

Uită-te mai întâi la lista de ingrediente. Dacă este lung, greu de înțeles și conține ingrediente pe care nu le-ai avea acasă, căutați o alternativă mai curată.

Pe un panou de nutriție, acordați atenție conținutului de sodiu, grăsimi saturate și zahăr. O dietă bogată în sodiu poate agrava umflarea și crește durerea.

O dietă bogată în grăsimi saturate poate agrava inflamația și sănătatea generală. Aceasta înseamnă mai mult de 10 la sută din calorii în grame de grăsimi saturate sau mai mult de 20 de grame pentru o dietă de 2.000 de calorii. Aportul de zahăr de mai mult de 24 de grame pe zi pentru femei și 36 de grame pe zi pentru bărbați poate duce la creșterea în greutate, inflamație și o stare de nutriție mai slabă.

Cele mai sănătoase alimente nu vin adesea în pachete cu etichete nutritive sau au ingrediente minime. Aceasta include ouă, nuci, fructe și legume întregi, pește, iaurt simplu, fasole uscată și ulei de măsline.

Natalie Butler, RDN, LD este un nutriționist dietetic înregistrat pe bază de medicină holistică și funcțională. Ea are experiență cu o varietate de diete și boli, în special afecțiuni inflamatorii și digestive. Natalie și-a fondat propria practică, Nutrition By Natalie, în 2007. În prezent, este dietetică pentru wellness pentru Apple, Inc., revizor medical pentru Healthline.com, dietetician pentru SuperFat, membru al consiliului consultativ pentru Head Health, Inc. și sprijină alte organizații și persoane prin serviciile sale de consultanță.