Principalele alimente bogate în proteine

Conţinut

• Alimente cu proteine ​​animale
• Alimente cu proteine ​​vegetale
• Cum să consumați corect proteinele vegetale
• Cum să mâncați o dietă bogată în proteine ​​(bogată în proteine)
• Alimente bogate în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi

Cele mai bogate alimente în proteine ​​sunt cele de origine animală, precum carnea, peștele, ouăle, laptele, brânza și iaurtul. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă conținerea unor cantități mari din acest nutrient, proteinele din aceste alimente au o valoare biologică ridicată, adică sunt de calitate superioară, fiind folosite de organism mai ușor.

Cu toate acestea, există și alimente de origine vegetală care conțin proteine, precum leguminoasele, care includ mazăre, soia și cereale, care au cantități bune de proteine ​​și, prin urmare, pot fi utilizate într-o dietă echilibrată pentru a menține buna funcționare a organismului. Aceste alimente sunt, de asemenea, o bază importantă pentru alimentele vegetariene și vegane.

Proteinele sunt esențiale pentru funcționarea corpului, deoarece sunt legate de procesul de creștere, reparare și întreținere a mușchilor, țesuturilor și organelor, pe lângă producția de hormoni.

Alimente cu proteine ​​animale

Tabelul următor arată cantitatea de proteine ​​pe 100 de grame de alimente:

Consumul de proteine ​​după activitatea fizică este important pentru a preveni leziunile și pentru a ajuta la recuperarea și creșterea musculară.

Alimente cu proteine ​​vegetale

Alimentele bogate în proteine ​​vegetale sunt deosebit de importante în dietele vegetariene, oferind cantități adecvate de aminoacizi pentru a menține formarea mușchilor, celulelor și hormonilor din organism. Vezi tabelul de mai jos pentru principalele alimente de origine vegetală care sunt bogate în proteine;

Cum să consumați corect proteinele vegetale

În cazul persoanelor vegetariene și vegane, modul ideal de a furniza organismului proteine ​​de înaltă calitate este combinarea unor alimente care sunt complementare unele cu altele, precum:

• Orez și fasole de orice fel;
• Mazăre și semințe de porumb;
• Lintea și hrișca;
• Quinoa și porumb;
• Orez brun și fasole roșie.

Combinația acestor alimente și varietatea dietei sunt importante pentru a menține creșterea și buna funcționare a organismului la persoanele care nu consumă proteine ​​animale. În cazul persoanelor ovolactovegetare, proteinele din ou, lapte și derivații săi pot fi incluse și în dietă.

Consultați videoclipul de mai jos pentru mai multe informații despre alimentele bogate în proteine:

Cum să mâncați o dietă bogată în proteine ​​(bogată în proteine)

În dieta bogată în proteine, ar trebui consumate între 1,1 și 1,5 grame de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi. Cantitatea care trebuie consumată trebuie calculată de un nutriționist, deoarece variază de la persoană la persoană și depinde de vârstă, sex, activitate fizică și dacă persoana are sau nu vreo boală asociată.

Această dietă este o strategie bună pentru a reduce greutatea și a favoriza creșterea masei musculare, mai ales atunci când este însoțită de exerciții care favorizează hipertrofia musculară. Iată cum puteți dieta proteinele.

Alimente bogate în proteine, cu conținut scăzut de grăsimi

Alimentele bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de grăsimi sunt toate alimentele de origine vegetală menționate în tabelul anterior, cu excepția fructelor uscate, pe lângă carnea cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi pieptul de pui sau pieptul de curcan fără piele, alb din ou și pești cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi merluciu, de exemplu.