Alimente bogate în glicină

Conţinut

• Lista alimentelor bogate în glicină

Glicina este un aminoacid care se găsește în alimente precum ouăle, peștele, carnea, laptele, brânza și iaurturile, de exemplu.

Pe lângă faptul că este prezentă în alimentele bogate în proteine, glicina este folosită și pe scară largă ca supliment alimentar, vândut sub denumirea de glicinat feric, iar în acest caz funcția sa este de a combate anemia, deoarece ajută la îmbunătățirea absorbției fierului din dietă.

Un supliment de glicină, cunoscut sub numele de glicinat de magneziu, este indicat în cazurile de oboseală fizică și mentală, deoarece îmbunătățește absorbția magneziului, un mineral foarte important pentru contracția musculară și transmiterea impulsurilor nervoase.

Lista alimentelor bogate în glicină

Principalul aliment bogat în glicină este gelatina convențională a Royal, de exemplu, deoarece componenta sa principală este colagenul, o proteină cu o cantitate mare de acest aminoacid. Alte alimente care au și glicină sunt:

• Dovleac, cartof dulce, cartof englezesc, morcov, sfeclă, vinete, manioc, ciuperci;
• Mazare verde, fasole;
• Orz, secară;
• Lapte și produse lactate;
• Alune, nuci, caju, nuci de Brazilia, migdale, arahide.

Glicina este un aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că organismul este capabil să producă acel aminoacid atunci când are nevoie de el.