8 alimente principale care provoacă alergie alimentară

Conţinut

• 1. Arahide
• 2. Fructe de mare
• 3. Lapte de vacă
• 4. Semințe oleaginoase
• 5. Ou
• 6. Grâu
• 7. Pește
• 8. Soia

Alimentele precum ouăle, laptele și arahidele sunt printre principalele responsabile pentru provocarea alergiilor alimentare, o problemă care apare din cauza unei reacții exagerate a sistemului imunitar împotriva alimentelor consumate.

Simptomele alergiei alimentare sunt mai frecvente la bebeluși și copii, dar pot apărea la orice vârstă. De asemenea, este posibil să se dezvolte alergii la alimentele pe care cineva le-a obișnuit deja să le consume, chiar și de mulți ani, fiind important să fii conștient de simptome. Cunoașteți simptomele alergiei alimentare.

Iată primele 8 alimente care pot provoca alergii alimentare:

1. Arahide

Alergia la arahide provoacă simptome precum mâncărime la nivelul pielii cu pete roșii, furnicături în gât, gură umflată, nas care curge sau curge și, în unele cazuri, greață.

Pentru tratare, arahidele și toate produsele care utilizează arahide în compoziția lor trebuie eliminate din dietă, este important să citiți etichetele alimentelor procesate pentru a identifica prezența lor.

Pentru persoanele care au o alergie alimentară, chiar și în cazuri ușoare, se recomandă atenție cu arahide și derivații acestora, deoarece acesta este unul dintre alimentele care cauzează cel mai adesea anafilaxie, o afecțiune care necesită atenție și tratament imediat, deoarece atunci când nu este tratată se poate repede pune viața în pericol. Știți cum să identificați simptomele anafilaxiei.

2. Fructe de mare

Cunoscute și sub denumirea de fructe de mare, fructele de mare includ crustacee precum creveți, crab și homar și moluște, cum ar fi midii, stridii și scoici.

Aceasta este una dintre cele mai periculoase alergii și poate provoca simptome precum vărsături, diaree, digestie slabă, mâncărime a corpului, dificultăți la înghițire, paloare sau piele albăstruie, confuzie mentală și puls slab.Prin urmare, pentru persoanele care au avut deja un episod de alergie alimentară, se recomandă excluderea completă a acestor alimente din dietă.

În plus, dacă aveți simptome, oricât de ușoare ar fi după consumul acestor alimente, este recomandabil să căutați cel mai apropiat centru de sănătate.

3. Lapte de vacă

Majoritatea cazurilor de alergie la laptele de vacă apar în primul an de viață, iar aceste persoane tind, de asemenea, să fie alergice la laptele de la alte animale, cum ar fi caprele și oile.

Simptomele apar la scurt timp după consum și printre cele mai frecvente este diareea, cu toate acestea, pot apărea mâncărimi, stomac deranjat și vărsături. Astfel, se recomandă suspendarea produselor care pot conține lapte de vacă și alte animale, chiar dacă acestea sunt sub formă de pulbere. Aflați cum să identificați alergia la laptele de vacă.

Dacă alergia este prezentă la copiii mici, medicul pediatru va indica cea mai bună formulă pentru a înlocui laptele animalelor.

4. Semințe oleaginoase

Cele mai frecvente semințe oleaginoase care provoacă alergie alimentară sunt migdalele, alunele, nucile de Brazilia și nucile de caju. Printre simptomele prezentate se numără greață, vărsături, dificultăți la înghițire, mâncărime ale pielii și feței, congestie nazală sau curgere a nasului și respirație scurtă.

Pentru a evita criza alergică, ar trebui suspendat consumul acestor fructe și produse care le conțin în compoziția lor sau în derivați, cum ar fi laptele de migdale, cremele, uleiurile, pastele și unturile.

5. Ou

Alergia la ou poate apărea în copilărie sau la vârsta adultă și prezintă simptome precum mâncărimi ale pielii însoțite de bulgări roșii, pe lângă probleme respiratorii și dureri de stomac.

Pentru a evita aceste simptome și alte simptome mai grave, trebuie să scoateți ouăle din alimente și să aveți grijă dacă eticheta produsului conține ingrediente precum alb sau gălbenuș. Aflați cum se face diagnosticul și tratamentul alergiei la ouă.

6. Grâu

Alergia la grâu poate apărea în orice stadiu al vieții și simptomele cauzate de această alergie sunt de obicei greață, vărsături, diaree, cefalee și, în unele cazuri, dificultăți de respirație.

Pentru a reduce simptomele, grâul trebuie eliminat din dietă și toate alimentele care folosesc grâu în compoziția sa. Alternativ, puteți folosi amarant, porumb, ovăz, quinoa, orez și tapioca. Vedeți cum poate fi dieta în caz de alergie la grâu.

7. Pește

Spre deosebire de alte alimente, alergia la pești apare de obicei numai la vârsta adultă și nu înseamnă că persoana ar trebui să evite toate tipurile de pești, deoarece alergia poate apărea doar pentru una sau câteva specii diferite, cum ar fi rechinii sau peștele-spadă, de exemplu. În plus, a avea alergii la pește nu înseamnă că persoana va dezvolta alergii la fructele de mare, cum ar fi creveții și homarul.

Simptomele care apar de obicei sunt greață, vărsături, diaree, mâncărime și bulgări roșii pe piele, nas înfundat sau curgător, strănut, cefalee și în cele mai severe cazuri, astm. Pentru a evita atacurile de alergie alimentară, se recomandă eliminarea acestor alimente din dietă.

8. Soia

Soia este unul dintre alergenii care, deși nu este adesea consumat în cereale, este prezent în compoziția diferitelor alimente și poate provoca simptome precum roșeață și mâncărime în corp și gură, greață, vărsături, diaree și nas înfundat.

De aceea, este recomandat persoanelor care au alergii alimentare, verificați ambalajul tuturor produselor înainte de a le consuma, pentru a elimina soia din dietă, astfel încât să se evite atacurile alergice.