9 diete populare de slăbire recenzate

Conţinut

• 1. Dieta Paleo
• 2. Dieta vegană
• 3. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați
• 4. Dieta Dukan
• 5. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi
• 6. Dieta Atkins
• 7. Dieta HCG
• 8. Dieta Zonei
• 9. Postul intermitent
• Linia de fund

Există multe diete de slăbit acolo.

Unii se concentrează pe reducerea poftei de mâncare, în timp ce alții restricționează caloriile, carbohidrații sau grăsimile.

Întrucât toți susțin că sunt superiori, poate fi greu să știi care dintre ele merită încercate.

Adevărul este că nicio dietă nu este cea mai bună pentru toată lumea - și ceea ce funcționează pentru dvs. s-ar putea să nu funcționeze pentru altcineva.

Acest articol trece în revistă cele mai populare 9 diete de slăbit și știința din spatele acestora.

1. Dieta Paleo

Dieta paleo susține că ar trebui să mănânci aceleași alimente pe care le-au mâncat strămoșii tăi de vânători-culegători înainte ca agricultura să se dezvolte.

Teoria este că majoritatea bolilor moderne pot fi legate de dieta occidentală și de consumul de cereale, lactate și alimente procesate.

Deși este discutabil dacă această dietă oferă cu adevărat aceleași alimente pe care le-au mâncat strămoșii tăi, aceasta este legată de câteva beneficii impresionante pentru sănătate.

Cum functioneaza: Dieta paleo accentuează alimentele integrale, proteinele slabe, legumele, fructele, nucile și semințele, în timp ce descurajează alimentele procesate, zahărul, lactatele și cerealele.

Unele versiuni mai flexibile ale dietei paleo permit, de asemenea, produse lactate precum brânza și untul, precum și tuberculi precum cartofii și cartofii dulci.

Pierdere în greutate: Mai multe studii au arătat că dieta paleo poate duce la pierderea semnificativă în greutate și la reducerea dimensiunii taliei (,,,).

În studii, paleo dietele consumă automat mai puține carbohidrați, mai multe proteine ​​și cu 300-900 mai puține calorii pe zi (,,,).

Alte beneficii: Dieta pare eficientă în reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi colesterolul, zahărul din sânge, trigliceridele din sânge și tensiunea arterială (,,).

Dezavantajul: Dieta paleo elimină cerealele integrale, leguminoasele și lactatele, care sunt sănătoase și hrănitoare.

Dieta paleo pune accentul pe alimentele integrale, dar interzice cerealele și produsele lactate. Beneficiile sale multiple pentru sănătate includ pierderea în greutate.

2. Dieta vegană

Dieta vegană restricționează toate produsele de origine animală din motive etice, de mediu sau de sănătate.

Veganismul este, de asemenea, asociat cu rezistența la exploatarea și cruzimea animalelor.

Cum functioneaza: Veganismul este cea mai strictă formă de vegetarianism.

Pe lângă eliminarea cărnii, elimină lactatele, ouăle și produsele de origine animală, cum ar fi gelatina, mierea, albumina, zerul, cazeina și unele forme de vitamina D3.

Pierdere în greutate: O dietă vegană pare a fi foarte eficientă pentru a ajuta oamenii să piardă în greutate - de multe ori fără a număra caloriile - deoarece conținutul său foarte scăzut de grăsimi și conținut ridicat de fibre vă poate face să vă simțiți mai plini pentru mai mult timp.

Dietele vegane sunt legate în mod constant de greutatea corporală mai mică și de indicele de masă corporală (IMC) comparativ cu alte diete (,,,,).

Un studiu de 18 săptămâni a arătat că persoanele care urmează o dietă vegană au slăbit cu 9,3 lire sterline (4,2 kg) mai mult decât cele care au urmat o dietă de control. Grupului vegan i s-a permis să mănânce până la plinătate, dar grupul de control a trebuit să restricționeze caloriile ().

Cu toate acestea, caloriile pentru calorii, dietele vegane nu sunt mai eficiente pentru slăbit decât alte diete ().

Scăderea în greutate a dietelor vegane este în primul rând asociată cu un aport redus de calorii.

Alte beneficii: Dietele pe bază de plante sunt legate de un risc redus de boli de inimă, diabet de tip 2 și deces prematur (,,,,).

Limitarea cărnii procesate vă poate reduce, de asemenea, riscul de boală Alzheimer și de a muri de boli de inimă sau cancer (,,,,).

Dezavantajul: Deoarece dietele vegane elimină complet alimentele de origine animală, acestea pot avea un conținut scăzut de mai mulți nutrienți, inclusiv vitamina B12, vitamina D, iod, fier, calciu, zinc și acizi grași omega-3 (,,,,).

Dietele vegane exclud toate produsele de origine animală. Acestea pot provoca pierderea în greutate datorită aportului mai mic de calorii, reducând în același timp riscul apariției mai multor boli.

3. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt populare de zeci de ani - în special pentru pierderea în greutate.

Există mai multe tipuri de diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar toate implică limitarea consumului de carbohidrați la 20-150 de grame pe zi.

Scopul principal al dietei este de a vă forța corpul să utilizeze mai multe grăsimi pentru combustibil în loc să utilizeze carbohidrații ca sursă principală de energie.

Cum functioneaza: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați subliniază cantități nelimitate de proteine ​​și grăsimi, limitând în același timp consumul de carbohidrați.

Când aportul de carbohidrați este foarte scăzut, acizii grași sunt mutați în sânge și transportați în ficat, unde unii dintre aceștia sunt transformați în cetone.

Corpul tău poate folosi acizi grași și cetone în absența carbohidraților ca sursă primară de energie.

Pierdere în greutate: Numeroase studii indică faptul că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt extrem de utile pentru pierderea în greutate, în special la persoanele supraponderale și obeze (,,,,).

Se pare că sunt foarte eficiente în reducerea grăsimii periculoase din burtă, care se pot depune în jurul organelor (,).

Persoanele cu diete cu conținut scăzut de carbohidrați ajung în mod obișnuit la o stare numită cetoză. Multe studii observă că dietele ketogenice duc la scăderea în greutate de peste două ori decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu restricții calorice (,,,).

Alte beneficii: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați tind să vă reducă pofta de mâncare și să vă facă să vă simțiți mai puțin înfometați, ducând la o reducere automată a aportului de calorii (,).

Mai mult, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot beneficia de mulți factori majori de risc pentru boli, cum ar fi trigliceridele din sânge, nivelul colesterolului, nivelul zahărului din sânge, nivelul insulinei și tensiunea arterială (,, 43,,).

Dezavantajul: Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu se potrivesc tuturor. Unii se simt grozavi pentru ei, în timp ce alții se simt nenorociți.

Unii oameni pot experimenta o creștere a colesterolului LDL „rău” ().

În cazuri extrem de rare, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pot provoca o afecțiune gravă numită cetoacidoză nediabetică. Această afecțiune pare să fie mai frecventă la femeile care alăptează și poate fi fatală dacă nu este tratată (,,,).

Cu toate acestea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt sigure pentru majoritatea oamenilor.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați limitează sever aportul de carbohidrați și vă împing corpul să utilizeze grăsimi pentru combustibil. Acestea ajută la scăderea în greutate și sunt legate de multe alte beneficii pentru sănătate.

4. Dieta Dukan

Dieta Dukan este o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, împărțită în patru faze - două faze de slăbire și două faze de întreținere.

Cât timp rămâneți în fiecare fază depinde de cât de multă greutate trebuie să pierdeți. Fiecare fază are propriul tipar alimentar.

Cum functioneaza: Fazele de slăbire se bazează în principal pe consumul de alimente bogate în proteine, nelimitate și tărâțe de ovăz obligatorii.

Celelalte faze implică adăugarea de legume fără amidon, urmate de unele carbohidrați și grăsimi. Mai târziu, vor exista din ce în ce mai puține zile de proteine ​​pure pentru a vă menține noua greutate.

Pierdere în greutate: Într-un studiu, femeile care urmau dieta Dukan au mâncat aproximativ 1.000 de calorii și 100 de grame de proteine ​​pe zi și au pierdut în medie 15 kilograme în 8-10 săptămâni ().

De asemenea, multe alte studii arată că dietele bogate în proteine ​​și cu conținut scăzut de carbohidrați pot avea beneficii majore de scădere în greutate (,,,).

Acestea includ o rată metabolică mai mare, o scădere a hormonului foamei grelină și o creștere a mai multor hormoni de plinătate (,,,).

Alte beneficii: În afară de pierderea în greutate, nu există beneficii înregistrate ale dietei Dukan în literatura științifică.

Dezavantajul: Există foarte puține cercetări de calitate disponibile pe dieta Dukan.

Dieta Dukan limitează atât grăsimile, cât și carbohidrații - o strategie care nu se bazează pe știință. Dimpotrivă, consumul de grăsimi ca parte a unei diete bogate în proteine ​​pare să crească rata metabolică în comparație cu dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi ().

Mai mult, pierderea rapidă în greutate obținută prin restricții severe de calorii tinde să provoace pierderi musculare semnificative ().

Pierderea masei musculare și restricția severă a caloriilor pot determina, de asemenea, corpul să păstreze energia, ceea ce face foarte ușoară recâștigarea greutății după pierderea acesteia (,,,).

Dieta Dukan nu a fost testată în studii de calitate la om. Dieta poate provoca pierderea în greutate, dar, de asemenea, poate încetini metabolismul și vă poate face să pierdeți masa musculară împreună cu masa grasă.

5. Dieta cu conținut scăzut de grăsimi

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi vă restricționează consumul de grăsimi sub 10% din caloriile zilnice.

În general, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi asigură aproximativ 30% din caloriile sale sub formă de grăsimi.

Studiile arată că această dietă este ineficientă pentru pierderea în greutate pe termen lung.

Susținătorii dietei cu conținut scăzut de grăsimi susțin că dietele tradiționale cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt suficient de scăzute în grăsimi și că aportul de grăsimi trebuie să rămână sub 10% din caloriile totale pentru a produce beneficii pentru sănătate și pierderea în greutate.

Cum functioneaza: O dietă cu conținut scăzut de grăsimi conține 10% sau mai puține calorii din grăsimi. Dieta este în mare parte pe bază de plante și are un aport limitat de produse de origine animală ().

Prin urmare, este în general foarte bogat în carbohidrați - în jur de 80% din calorii - și sărac în proteine ​​- cu 10% din calorii.

Pierdere în greutate: Această dietă s-a dovedit foarte reușită pentru pierderea în greutate în rândul persoanelor obeze. Într-un studiu, indivizii obezi au pierdut în medie 63 kg pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi ().

Un alt studiu de 8 săptămâni cu o dietă conținând 7-14% grăsimi a arătat o pierdere medie în greutate de 14,8 lire sterline (6,7 kg) ().

Alte beneficii: Studiile sugerează că dietele cu conținut scăzut de grăsimi pot îmbunătăți mai mulți factori de risc pentru bolile de inimă, inclusiv hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat și markerii inflamației (,, 71,,,).

În mod surprinzător, această dietă bogată în carbohidrați și cu conținut scăzut de grăsimi poate duce, de asemenea, la îmbunătățiri semnificative ale diabetului de tip 2 (,,,).

În plus, poate încetini progresia sclerozei multiple - o boală autoimună care vă afectează creierul, măduva spinării și nervii optici din ochi (,).

Dezavantajul: Restricția grăsimii poate provoca probleme pe termen lung, deoarece grăsimea joacă multe roluri importante în corpul dumneavoastră. Acestea includ ajutarea la construirea membranelor celulare și a hormonilor, precum și a ajuta corpul să absoarbă vitaminele liposolubile.

Mai mult, o dietă cu conținut scăzut de grăsimi limitează consumul de multe alimente sănătoase, nu are varietate și este extrem de greu de ținut.

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi conține mai puțin de 10% din caloriile sale din grăsimi. Poate provoca pierderi semnificative în greutate și poate avea, de asemenea, beneficii impresionante pentru bolile de inimă, diabetul de tip 2 și scleroza multiplă.

6. Dieta Atkins

Dieta Atkins este cea mai cunoscută dietă de slăbire cu conținut scăzut de carbohidrați.

Susținătorii săi insistă asupra faptului că poți pierde în greutate consumând cât de multă proteină și grăsime dorești, atâta timp cât eviți carbohidrații.

Principalul motiv pentru care dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt atât de eficiente pentru pierderea în greutate este că îți reduc pofta de mâncare.

Acest lucru vă determină să consumați mai puține calorii fără a fi nevoie să vă gândiți la asta (,).

Cum functioneaza: Dieta Atkins este împărțită în patru faze. Începe cu o fază de inducție, în care mănânci sub 20 de grame de carbohidrați pe zi timp de două săptămâni.

Celelalte faze implică reintroducerea lentă a carbohidraților sănătoși înapoi în dieta pe măsură ce vă apropiați de greutatea obiectivului.

Pierdere în greutate: Dieta Atkins a fost studiată pe larg și s-a constatat că duce la pierderea în greutate mai rapidă decât dietele cu conținut scăzut de grăsimi (,).

Alte studii observă că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt foarte utile pentru pierderea în greutate. Au un succes deosebit în reducerea grăsimii din burtă, cea mai periculoasă grăsime care se depune în cavitatea abdominală (,,,,,,).

Alte beneficii: Numeroase studii arată că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, pot reduce mulți factori de risc pentru boli, inclusiv trigliceride din sânge, colesterol, zahăr din sânge, insulină și tensiune arterială (,, 43,,).

Comparativ cu alte diete de slăbit, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățesc mai bine zahărul din sânge, colesterolul HDL „bun”, trigliceridele și alți markeri de sănătate (,).

Dezavantajul: La fel ca alte diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dieta Atkins este sigură și sănătoasă pentru majoritatea oamenilor, dar poate cauza probleme în cazuri rare.

Dieta Atkins este o dietă slabă în carbohidrați. Este eficient pentru pierderea în greutate, dar are și beneficii pentru mulți alți factori de risc de boală.

7. Dieta HCG

Dieta HCG este o dietă extremă menită să provoace o scădere rapidă în greutate de până la 1–2 kilograme (0,45–1 kg) pe zi.

Susținătorii săi susțin că stimulează metabolismul și pierderea de grăsime fără a induce foamea (,).

HCG (gonadotropina corionică umană) este un hormon prezent la niveluri ridicate în timpul sarcinii timpurii.

Îi spune corpului unei femei că este însărcinată și menține producția de hormoni importanți pentru dezvoltarea fetală. De asemenea, a fost utilizat pentru tratarea problemelor de fertilitate ().

Cum functioneaza: Dieta este împărțită în trei faze. În prima fază, începeți să luați suplimente de HCG.

În cea de-a doua fază, urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii de doar 500 de calorii pe zi, împreună cu picături de supliment de HCG, pelete, injecții sau spray-uri. Faza de slăbire este prescrisă timp de 3–6 săptămâni.

În a treia fază, încetați să luați HCG și vă creșteți încet aportul de alimente.

Pierdere în greutate: Dieta HCG provoacă pierderea în greutate, dar mai multe studii concluzionează că pierderea în greutate se datorează doar dietei cu conținut scăzut de calorii - nu hormonului HCG (,,,).

În plus, HCG nu a fost găsit pentru a reduce foamea.

Alte beneficii: În afară de scăderea în greutate, nu există beneficii documentate ale dietei HCG.

Dezavantajul: La fel ca majoritatea celorlalte diete cu conținut scăzut de calorii, dieta HCG poate provoca pierderi musculare, ceea ce duce la o capacitate redusă de a arde calorii ().

O astfel de restricție severă de calorii reduce și mai mult numărul de calorii arse de corpul tău. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău crede că este înfometat și, prin urmare, încearcă să păstreze energia ().

În plus, majoritatea produselor HCG de pe piață sunt escrocherii și nu conțin niciun HCG. Doar injecțiile sunt capabile să crească nivelurile sanguine ale acestui hormon.

Mai mult, dieta are multe efecte secundare, inclusiv dureri de cap, oboseală și depresie. Există, de asemenea, un raport despre o femeie care dezvoltă cheaguri de sânge, cel mai probabil cauzată de dietă ().

FDA dezaprobă această dietă, etichetând-o periculoasă, ilegală și frauduloasă ().

Dieta HCG este o dietă rapidă de slăbit. Nu se bazează pe nicio dovadă științifică și poate reduce rata metabolică și poate cauza pierderi musculare, dureri de cap, oboseală și depresie.

8. Dieta Zonei

Dieta Zone este o dietă cu conținut scăzut de glicemie, care vă obligă să limitați carbohidrații la 35-45% din caloriile zilnice și proteinele și grăsimile la 30% fiecare ().

Se recomandă să consumați numai carbohidrați cu un indice glicemic scăzut (IG).

IG al unui aliment este o estimare a cât de mult crește nivelul glicemiei după consum.

Dieta Zone a fost inițial dezvoltată pentru a reduce inflamațiile induse de dietă, pentru a provoca pierderea în greutate și pentru a reduce riscul de boli cronice ().

Cum functioneaza: Dieta Zone recomandă echilibrarea fiecărei mese cu 1/3 proteine, 2/3 fructe și legume colorate și un strop de grăsime - și anume ulei monoinsaturat, cum ar fi uleiul de măsline, avocado sau migdale.

De asemenea, limitează carbohidrații cu conținut ridicat de IG, cum ar fi bananele, orezul și cartofii.

Pierdere în greutate: Studiile asupra dietelor cu conținut scăzut de IG sunt destul de inconsistente. În timp ce unii spun că dieta favorizează pierderea în greutate și reduce pofta de mâncare, alții prezintă o slabă scădere în comparație cu alte diete (,,,).

Alte beneficii: Cel mai mare beneficiu al acestei diete este reducerea factorilor de risc pentru bolile de inimă, cum ar fi colesterolul redus și trigliceridele (,,,,).

Un studiu sugerează că dieta zonei poate îmbunătăți controlul glicemiei, reduce circumferința taliei și reduce inflamația cronică la persoanele supraponderale sau obeze cu diabet de tip 2 ().

Dezavantajul: Unul dintre puținele dezavantaje ale acestei diete este că limitează consumul unor surse sănătoase de carbohidrați, cum ar fi bananele și cartofii.

Dieta Zone este o dietă cu conținut scăzut de IG. Studiile cu privire la beneficiile sale de scădere în greutate sunt inconsistente, dar dieta îmbunătățește numeroși markeri importanți pentru sănătate și reduce riscul de boli de inimă.

9. Postul intermitent

Postul intermitent îți ciclizează corpul între perioadele de post și mâncare.

Mai degrabă decât să restricționeze alimentele pe care le consumi, controlează când le consumi. Astfel, poate fi văzut ca mai mult un tip de alimentație decât o dietă.

Cele mai populare moduri de a face post intermitent sunt:

• Metoda 16/8: Implică sărind peste micul dejun și restrângerea perioadei zilnice de mâncare la opt ore, postind apoi pentru restul de 16 ore ale zilei.
• Metoda eat-stop-eat: Implică posturi de 24 de ore o dată sau de două ori pe săptămână în zile non-consecutive.
• Dieta 5: 2: În două zile non-consecutive ale săptămânii, vă limitați aportul la 500-600 de calorii. Nu restricționați aportul în cele cinci zile rămase.
• Dieta Războinicului: Consumați cantități mici de fructe și legume crude în timpul zilei și o masă uriașă noaptea.

Cum functioneaza: Postul intermitent este utilizat în mod obișnuit pentru pierderea în greutate, deoarece duce la restricții relativ ușoare de calorii.

Vă poate face să mâncați mai puține calorii în general - atâta timp cât nu compensați excesiv mâncând mult mai mult în timpul perioadelor de consum.

Pierdere în greutate: Postul intermitent este, în general, foarte reușit pentru pierderea în greutate. S-a demonstrat că provoacă pierderi în greutate de 3-8% pe o perioadă de 3-24 săptămâni, ceea ce este mult în comparație cu majoritatea dietelor de slăbire (,).

Pe lângă faptul că provoacă mai puține pierderi musculare decât restricția standard de calorii, poate crește rata metabolică cu 3,6-14% pe termen scurt (,,,).

Alte beneficii: Postul intermitent poate reduce markerii inflamației, nivelului de colesterol, trigliceridelor din sânge și nivelului zahărului din sânge (,,,).

Mai mult, postul intermitent a fost legat de niveluri crescute de hormon de creștere uman (HGH), sensibilitate îmbunătățită la insulină, îmbunătățire a reparației celulare și modificarea expresiilor genetice (,,,,).

Studiile la animale sugerează, de asemenea, că poate ajuta la creșterea celulelor creierului, poate prelungi durata de viață și poate proteja împotriva bolii Alzheimer și a cancerului (,,,).

Dezavantajul: Deși postul intermitent este sigur pentru oamenii bine hrăniți și sănătoși, nu se potrivește tuturor.

Unele studii observă că nu este la fel de benefic pentru femei ca și pentru bărbați (,).

În plus, unii oameni ar trebui să evite postul, inclusiv cei sensibili la scăderea nivelului de zahăr din sânge, femeile însărcinate, mamele care alăptează, adolescenții, copiii și persoanele care sunt subnutriți, subponderali sau cu deficit de nutrienți.

Postul intermitent vă permite corpului să circule între post și mâncare. Este foarte eficient pentru pierderea în greutate și a fost legat de numeroase beneficii pentru sănătate.

Linia de fund

Nu există o dietă perfectă pentru slăbit.

Diferite diete funcționează pentru diferite persoane și ar trebui să alegeți una care se potrivește stilului de viață și gusturilor dvs.

Cea mai bună dietă pentru dvs. este cea la care vă puteți ține pe termen lung.