5 moduri de a vă înșela dieta

Conţinut

• Recenzie pentru

Răsfățându-se, spulberând, purgând. Indiferent cum îl numiți, cu toții vom arunca precauție calorică vântului ocazional în timpul sărbătorilor (OK, poate mai des decât dorim să recunoaștem). Apoi vin auto-recriminarea, inevitabila vinovăție și jurământul de a nu mai face asta. Dar este într-adevăr necesară toată acea dramă? Nu, spune Bonnie Taub-Dix, M.A., R.D., cu sediul în New York, purtător de cuvânt al Asociației Dietetice Americane. „Vinovăția nu este niciodată o garnitură bună”. Sfatul ei? "Închideți ochii și bucurați-vă de fiecare mușcătură și faceți ca acele calorii să merite cu adevărat."

Chiar și ghidurile dietetice ale Departamentului pentru Agricultură din 2005 din SUA dau undă verde unei mici înșelăciuni sancționate de guvern - datorită „caloriilor discreționare” acum permise. Traducere: Este perfect în regulă să ai câteva delicii dulci și lipicioase (ghidurile sugerează 10-15% din caloriile zilei). Dar, înainte de a începe să vă încasați caloriile discreționare, rețineți următoarele reguli de bază pentru a înșela fără a plăti un preț prea mare.

1. Treci peste vina.
   Noua ta mantra este: „Nimic nu este interzis”. După ce ați acceptat acea dietă de bază, vinovăția este interzisă de la masă. „Vinovăția te poate determina să te deconectezi de sentimentele tale reale cu privire la mâncare”, spune Marsha Hudnall, MS, R.D., director de program la Green Mountain la Fox Run din Ludlow, Vt. Orice comportament condus de vinovăție este greu de controlat; a mânca nu face excepție. În loc să vă concentrați asupra vinovăției, optați pentru o evaluare rațională a dimensiunilor porțiilor. Poți avea orice îți dorește inima, dacă moderarea este MO și ții porțiuni sub control. Sunt acele bufete pe care le poți mânca la petrecerea anuală de sărbătoare a companiei tale și porții jumbo la majoritatea restaurantelor și acasă, care îți extind în cele din urmă talia, nu ocazionalul.


2. Dacă înșelați, asigurați-vă că o faceți într-un loc public.
   Anulați acea aventură ilicită dintre dvs. și acele cartofi prăjiți. (Recunoașteți-l; când ați mâncat ultima dată mâncarea voastră preferată înșelătoare în jurul familiei și prietenilor?) Expunerea dorinței tale secrete la lumina zilei îndepărtează atracția irezistibilă și, cu ea, o mare parte din tentație. „Cred că una dintre cele mai importante abilități pe care trebuie să le ai este să înveți cum să faci stropi, apoi să te întorci imediat la o alimentație sănătoasă”, spune Katherine Tallmadge, MA, RD, autoarea cărții Diet Simple: 192 Mental Tricks, Substitutions, Habits & Inspirations. (LifeLine, 2004). Sfatul ei: Mergeți mai departe și lăsați-vă în fața celorlalți, apoi continuați-vă cu viața.


3. Rupeți lanțul care leagă înșelăciunea cu lipsa de voință.
   S-ar putea să fi mâncat o porție care servește prea multe din plăcinta cu nuci a mamei tale la mod, dar nu te gândi la asta ca la o pierdere a voinței. Gândește-te la asta ca la o decizie bine gândită pe care ai luat-o: ți-ai cântărit opțiunile și ai decis să o faci. Acum treci mai departe. Locuind în indulgențe și regretând acțiunile tale nu face altceva decât să îți diminueze succesele. În plus, spune Tallmadge, „Cercetările au descoperit că dietele inflexibile și restrictive sunt mai susceptibile de a duce la recăderi și, în cele din urmă, la recâștigarea greutății pe care ați pierdut-o.


4. Nu încerca să fii un înger. Țintește-te spre progres, nu spre perfecțiune.
   Îți place ciocolata. OK, deci, de fapt, ești de fapt un ciocolat certificat. O zi fără o mușcătură de lucruri întunecate pentru tine pur și simplu nu este completă. Cu toate acestea, de când ați început noul program de alimentație sănătoasă, ați reușit să vă reduceți dozele de ciocolată la doar câteva pe săptămână. Acesta este progresul, desigur, dar nu perfecțiunea. Și acesta este un lucru bun: dacă perfecțiunea dietetică este obiectivul dvs., urâm să vă spargem balonul - dar dezamăgirea și eșecul sunt garantate. Amintiți-vă, spune Louisville, Ky., Nutriționist și fiziolog fizician Christopher R. Mohr, Ph.D., R.D., puteți păstra în continuare o nutriție bună chiar și atunci când vă răsfățați. „Când înșelați, concentrați-vă asupra alimentelor care oferă, de asemenea, un beneficiu, cum ar fi ciocolata neagră, care conține o doză sănătoasă de antioxidanți”, sugerează Mohr.


5. Este absolut OK, și chiar potrivit, să omiteți anumite mese!
   Dacă nu ți-e foame, nu ar trebui să mănânci. De parcă ai avea nevoie de cineva de genul Formă să vă reamintesc asta! Dar gândește-te. De câte ori, în timpul sărbătorilor, ai mâncat o mulțime de răsfăț din cauza obligației sociale, când nu ți-a fost nici pe departe foame? Această regulă particulară necesită o mică verificare internă a realității, dar odată ce vă conectați la sentimentele voastre reale de foame (stomacul începe să mârâie, vă simțiți cu adevărat gol și s-ar putea chiar să simțiți începutul unei dureri de cap), ronțăitul fără minte devine. un lucru al trecutului. „Mulți dintre noi mâncăm atunci când nu ne este foame pentru că am învățat să ne liniștim cu mâncare – am devenit mâncători emoționali”, spune Hudnall. „Trucul pentru a separa foamea fizică de foamea emoțională este să știi cum propriul tău corp semnalează nevoia de hrană”. Și odată ce veți obține acest lucru, veți fi mult mai puțin probabil să vă suprasolicitați din motive emoționale.

Recenzie pentru