5 obezogeni: substanțe chimice artificiale care te îngrașă

Conţinut

• Cum funcționează obezogenii?
• 1. Bisfenol-A (BPA)
• 2. ftalați
• 3. Atrazină
• 4. Organotine
• 5. Acid perfluorooctanoic (PFOA)
• Cum să vă minimizați expunerea la obezogeni
• Linia de jos

Obezogenii sunt substanțe chimice artificiale despre care se crede că contribuie la obezitate.

Se găsesc în diverse recipiente alimentare, sticle pentru copii, jucării, materiale plastice, vase și produse cosmetice.

Atunci când aceste substanțe chimice intră în corpul tău, acestea pot perturba funcția normală și pot favoriza creșterea grăsimii (1).

Peste 20 de substanțe chimice au fost identificate ca obezogene și acest articol acoperă unele dintre cele mai importante.

Cum funcționează obezogenii?

Obezogeni sunt o categorie de perturbatori endocrini - substanțe chimice care pot interfera cu hormonii tăi (1).

Unii perturbatori endocrini își exercită efectele prin activarea receptorilor de estrogen, care pot provoca efecte dăunătoare atât la femei, cât și la bărbați.

Se consideră că receptorii estrogeni sunt „promiscuți”, ceea ce înseamnă că se vor lega de tot ceea ce pare chiar de la distanță ca un estrogen (2).

Unii obezogeni nu s-au legat numai de obezitate, ci și de defecte la naștere, pubertate prematură la fete, excesul de cancer la bărbați, cancer de sân și alte tulburări.

Din păcate, multe dintre aceste efecte se petrec în pântece. De exemplu, atunci când femeile însărcinate sunt expuse la aceste substanțe chimice, riscul copilului lor de a deveni obez mai târziu în viață poate crește (3).

Mai jos este prezentată o discuție despre 5 substanțe chimice obezogene care pot fi prezente în casa dvs. chiar în acest moment.

1. Bisfenol-A (BPA)

Bisphenol-A (BPA) este un compus sintetic care se găsește în multe tipuri de produse, incluzând sticlele pentru bebeluși, containerele de plastic și alimentele pentru băuturi, precum și conservele metalice.

Acesta a fost în uz comercial de mai multe decenii, dar studii recente au arătat că nivelurile ridicate pot provoca daune atât animalelor de laborator, cât și oamenilor (4).

Structura BPA seamănă cu estradiolul, care este cea mai importantă formă de estrogen hormon sexual feminin. Drept urmare, BPA se leagă de receptorii de estrogen din interiorul corpului (5).

Se pare că timpul cu cea mai mare sensibilitate la BPA este în pântec. Interesant este că 96% dintre femeile însărcinate din SUA au testat pozitiv BPA în urina lor (6).

Studii multiple au asociat expunerea la BPA cu creșterea în greutate și obezitate, atât la animale de laborator, cât și la oameni (7, 8, 9, 10).

Expunerea la BPA a fost, de asemenea, legată de rezistența la insulină, boli de inimă, diabet, tulburări neurologice, disfuncții tiroidiene, cancer, malformații genitale și multe altele (11, 12, 13, 14).

Deși toți oamenii de știință sunt de acord că BPA cauzează daune la niveluri ridicate, există încă unele dezbateri cu privire la faptul dacă este dăunător la nivelurile scăzute găsite în alimente.

Autoritățile de reglementare ale Statelor Unite și ale Uniunii Europene estimează că nivelurile de BPA din alimente sunt prea mici pentru a provoca daune la om. Cel puțin, expunerea la alimente la BPA nu a fost dovedită a provoca vătămări (15, 16, 17).

Cu toate acestea, nu este încă clar dacă nivelurile scăzute de BPA pot afecta dezvoltarea umană în pântece. Sunt necesare mai multe studii înainte de a putea fi cunoscut cu siguranță.

Cu toate acestea, țări precum Canada și Danemarca găsesc dovezi referitoare la suficient încât au stabilit legi pentru a reduce cantitatea de BPA în produsele de larg consum.

Am enumerat câteva metode pentru a reduce expunerea la BPA (și la celelalte substanțe chimice obezogene) din partea de jos a articolului.

rezumat Bisfenolul-A (BPA) a fost legat de obezitate și de multe alte boli la om, deși nu toți oamenii de știință sunt de acord cu faptul că nivelul scăzut găsit în alimente cauzează daune. Se găsește în primul rând în materiale plastice și conserve.

2. ftalați

Falații sunt substanțe chimice utilizate pentru a face plasticele moi și flexibile.

Se găsesc în diverse produse, inclusiv recipiente alimentare, jucării, produse de înfrumusețare, produse farmaceutice, perdele de duș și vopsea.

Aceste substanțe chimice pot scurge cu ușurință din materiale plastice și pot contamina alimentele, alimentarea cu apă și chiar aerul pe care îl respirăm (18).

Un studiu suedez a descoperit că copiii pot absorbi ftalatele din aer din materialele de podea din plastic prin piele și tractul respirator (19).

Într-un studiu realizat de CDC, majoritatea americanilor au testat pozitiv metaboliții ftalatului în urina lor (20).

La fel ca BPA, ftalatii sunt perturbatori endocrini, afectând echilibrul hormonal din corpul vostru (21, 22).

Falații pot contribui la creșterea sensibilității la creșterea în greutate prin afectarea receptorilor hormonali numiți PPAR, care sunt implicați în metabolism (23).

Studiile efectuate la oameni au arătat că nivelurile de ftalat din organism sunt asociate cu obezitatea, circumferința crescută a taliei și rezistența la insulină (24, 25, 26).

Se pare că bărbații sunt deosebit de sensibili. Studiile arată că expunerea ftalatului la nivelul uterului duce la malformații genitale, testicule nedescendente și niveluri scăzute de testosteron (27, 28, 29, 30, 31).

Un studiu a descoperit că metaboliții ftalatului din sânge s-au corelat cu diabetul de tip 2 (32).

Multe autorități guvernamentale și de sănătate au început să ia măsuri împotriva ftalatilor, statul California adoptând legi care le recomandă producătorilor de jucării să înceteze utilizarea ftalatelor în produsele lor.

rezumat Falații sunt substanțe chimice care se găsesc în multe produse din plastic. Unele studii arată o legătură între expunerea ftalatului și obezitatea, diabetul de tip 2 și malformațiile genitale la băieți.

3. Atrazină

Atrazina este unul dintre cele mai utilizate erbicide din SUA.

A fost interzis în Europa de peste un deceniu din cauza contaminării apelor subterane (33).

Atrazina este de asemenea un perturbator endocrin și mai multe studii arată că expunerea se corelează cu defectele de naștere la om (34, 35, 36).

În SUA, există o suprapunere între zonele care utilizează cel mai mult atrazină și prevalența obezității.

S-a demonstrat că afectează mitocondriile la șobolani, scăzând rata metabolică și crescând obezitatea abdominală (37).

Desigur, corelația nu egalează cauzalitatea și studiile sunt încă departe de a demonstra că atrazina este un contribuitor semnificativ la obezitate la om.

rezumat Atrazina este un erbicid utilizat frecvent. Mai multe studii au asociat expunerea la atrazină cu un risc crescut de obezitate, iar nivelurile ridicate pot promova creșterea în greutate la șoareci.

4. Organotine

Organotinele sunt o clasă de substanțe chimice artificiale utilizate în diverse scopuri industriale.

Una dintre ele se numește tributiltină (TBT). Este folosit ca fungicid și aplicat pe bărci și nave pentru a preveni creșterea organismelor marine pe coca. De asemenea, este utilizat în conservanții lemnului și în unele sisteme industriale de apă.

Multe lacuri și ape de coastă sunt contaminate cu tributiltin (38, 39).

Tributiltina este dăunătoare organismelor marine și a fost interzisă de diferite autorități de reglementare (40).

Unii oameni de știință cred că tributiltina și alți compuși organotinici pot funcționa ca disruptoare endocrine și pot contribui la obezitate la om, prin creșterea numărului de celule grase (41).

Într-un studiu pe eprubetă, s-a constatat că tributiltina a cauzat creșterea rapidă a celulelor grase și a reduce producția lor de leptină (42).

Într-un alt studiu la șoareci, expunerea la tributiltină timp de 45 de zile a cauzat creșterea în greutate și boala hepatică grasă (43).

Există, de asemenea, dovezi că expunerea la tributiltină la nivelul uterului poate crește numărul de celule grase, ceea ce poate favoriza creșterea grăsimii (44).

rezumat Organotinele, inclusiv tributiltina, sunt compuși care s-au dovedit că provoacă creștere în greutate și boală hepatică grasă la șoareci. Acestea pot semnala celulelor stem pentru a se transforma în celule grase.

5. Acid perfluorooctanoic (PFOA)

Acidul perfluorooctanoic (PFOA) este un compus sintetic utilizat în diverse scopuri.

Este un component al veselei antiaderent fabricate cu teflon și care se găsește și în floricele cu microunde (45).

PFOA a fost găsită în sângele a peste 98% dintre americani (46).

A fost asociat cu diferite boli la om, inclusiv tulburări tiroidiene, greutate scăzută la naștere și boli renale cronice (47, 48, 49, 50).

Într-un studiu efectuat la șoareci, expunerea la PFOA în timpul dezvoltării a dus la creșterea insulinei, a leptinei și a greutății corporale în timpul perioadei de înjumătățire (51).

Cu toate acestea, rămâne de văzut dacă PFOA-urile contribuie într-adevăr la obezitate la om.

rezumat Acidul perfluorooctanoic se găsește în vasele de gătit antiaderent și în alte produse. De asemenea, este asociat cu diverse boli la om și un studiu de șoarece aratat că expunerea prenatală duce la creșterea în greutate în timpul perioadei de viață.

Cum să vă minimizați expunerea la obezogeni

Există multe substanțe chimice care afectează endocrinele și le acoperă toate dincolo de scopul acestui articol.

Este absolut imposibil să le evităm complet, deoarece ele sunt literalmente peste tot.

Cu toate acestea, există câteva lucruri simple pe care le puteți face pentru a vă reduce dramatic expunerea și a reduce riscul de complicații ulterioare.

1. Evitați alimentele și băuturile care au fost depozitate în recipiente de plastic.
2. Folosiți sticle de apă din inox sau aluminiu de calitate în loc de plastic.
3. Nu vă hrăniți bebelușii din sticle de plastic. Folosiți în schimb sticle de sticlă.
4. În loc de vase antiaderente, folosiți fontă sau oțel inoxidabil.
5. Folosiți produse cosmetice organice, naturale.

Desigur, consumul sănătos, exercițiile fizice, obținerea unui somn de calitate și evitarea stresului sunt încă cei mai importanți factori atunci când vine vorba de sănătatea ta.

Doar tu poți decide dacă parcurgerea unor lungimi extreme pentru a evita substanțele chimice merită inconvenientul și costul suplimentar.

Dar dacă sunteți o femeie însărcinată sau intenționați să rămâneți gravidă, luați în considerare evitarea expunerii la aceste substanțe chimice. Poate avea un efect asupra sănătății viitoare a copilului tău.

rezumat Evitarea completă a obezogenilor este imposibilă, dar vă puteți reduce expunerea evitând mâncarea sau băuturile depozitate în recipiente de plastic. De asemenea, luați în considerare utilizarea veselei din oțel inoxidabil sau fontă.

Linia de jos

Este important să rețineți că efectele acestor substanțe chimice sunt departe de a fi dovedite. Majoritatea datelor sunt observaționale și se bazează pe studii efectuate la animale de laborator

Nu știu dacă aceste substanțe chimice vor fi vreodată dovedite a provoca vătămări, dar personal nu voi aștepta să se întâmple asta.

Este mai bine să fii în siguranță decât să-mi pară rău.