5 rețete nutritive și ușoare pentru alimente pentru bebeluși, pe care le puteți face de pe piața fermierului dvs.

Conţinut

• Cum să începeți să faceți hrană hrănitoare pentru copii de casă
• 1. Fasole verde și piure de avocado
• 2. Piureul de căpșuni și pere
• 3. Piure verde și piure de sparanghel
• 4. Mango, morcov și piure de cartofi dulci
• 5. Banane, kiwi și piure de banane

Includem produse despre care credem că sunt utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin linkuri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un comision mic. Iată procesul nostru

Primăvara a răsărit în sfârșit. Și odată cu aceasta, există o abundență de fructe și legume în perioada proaspătă pe piața fermierului local. În timp ce poate fi ușor să mergi peste mare pe toate produsele frumoase din prima călătorie a sezonului, risipa alimentară poate fi o problemă reală. Din fericire, fructele și legumele rămase nu trebuie să fie risipite. De ce să nu împărtășiți dragostea dvs. de produse de primăvară cu bebelușul dvs., făcând mâncare hrănitoare pentru bebeluși cu transportul pe piața fermierului dvs. Este mai hrănitor decât multe lucruri cumpărate din magazin și mult mai ușor de făcut decât credeți!

„Făcând propriul aliment alimentar pentru bebeluși, puteți utiliza ingrediente naturale proaspete, sănătoase, naturale și expuneți-vă bebelușului o mare varietate de alimente sănătoase și gustoase de la o vârstă fragedă”, explică dr. Sonali Ruder, autorul „Natural Baby Food”. „În plus, mâncarea pentru copii de casă are un gust mai bun decât mâncarea preparată pentru bebeluși, există o varietate mai mare și este economică!”

Făcând mâncare pentru bebeluși din fructe și legume proaspete, locale de pe piața fermierului, nu numai că te vei oferi bebelușului tău ingredientele cele mai nutritive, bogate în nutrienți, ci înseamnă că știi exact ce le hrănești. Vă asigurați că nu există ingrediente adăugate, cum ar fi sare, zahăr sau conservanți. Iată un alt avantaj: mâncarea pentru copii de casă nu trebuie procesată la temperaturi ridicate pentru a menține stabilitatea raftului, deci nu pierdeți niciunul dintre acești nutrienți prețioși. Și dacă vă întrebați dacă mai aveți timp să adăugați un alt sarcină în lista dvs. în continuă creștere, ia în considerare acest lucru: Puteți pregăti mâncarea pentru copii de casă în timp ce vă pregătiți propriul aliment pentru săptămână.

Kathryn Doherty, bloggerul de sănătate și nutriție de la Family Food on the Table, spune că pentru cei care se simt intimidați, „nu trebuie să fiți un bucătar minunat sau să cumpărați echipamente de lux pentru a vă face propriul mâncare pentru bebeluși. Începeți de mici și cu elementele de bază și veți vedea cât de ușor poate fi! ”

Cum să începeți să faceți hrană hrănitoare pentru copii de casă

Înainte de a începe, iată o lecție rapidă despre cum să prepari produsele.

Spălați-vă bine fructele și legumele. Acesta este un pas fără creier și este deosebit de important atunci când pregătiți mâncarea copilului. Spălarea completă vă va asigura că eliminați toate pesticidele și / sau murdăria. Avantajul produselor din piață ale fermierilor este că este proaspăt, dar asta înseamnă că trebuie să fii atent la curățarea completă! După ce este curat, cojiți dacă este necesar (cum ar fi cu mere sau mango).

Aburizați sau prăjiți produsele până la licitație. Acest lucru va face ușor de curățat, păstrând toate substanțele nutritive. Nu este recomandat fierberea, deoarece unele dintre substanțele nutritive se vor scurge în apa de gătit. Puteți sări peste acest pas dacă aveți fructe moi, coapte, cum ar fi banane sau fructe de pădure.

Aruncați totul într-un procesor sau blender. Aceasta este partea distractivă! Puteți utiliza, de asemenea, un blender pentru imersare pentru piure. Repartizați în recipiente individuale fără BPA și păstrați-l la frigider timp de trei zile sau la congelator pentru câteva luni. Dacă decideți să vă înghețați mâncarea de casă pentru bebeluși, asigurați-vă că este depozitată în recipiente etanșe, fără apă, pentru a preveni arderea congelatorului și pentru a evita orice substanțe chimice dăunătoare.

Cât de simplu este? Puteți începe cu alimente simple cu un singur ingredient la început, cum ar fi mazărea sau morcovii. Dacă sunteți gata să experimentați mai multe, puteți săriți direct cu aceste cinci rețete ușoare pentru mâncare pentru copii de casă folosind produsele delicioase ale fermierului dvs.

1. Fasole verde și piure de avocado

Începe să termine: 15 minute

Porții: 1 1/2 căni

ingrediente:

1 cană fasole verde, spălată și tunsă

1 avocado mic, decojit și groapă eliminat

2 linguri apă

Opțional: 1 usturoi cu cui

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați fasolea verde (și usturoiul, dacă îl folosiți) într-un coș cu aburi.
2. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 până la 7 minute, sau până când fasolea verde este verde strălucitoare și fragedă. Se scoate de pe foc și se lasă fasolea să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați fasole verde răcită, avocado, usturoi și apă și amestecați până la neted.
5. Porționați în recipiente individuale și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

2. Piureul de căpșuni și pere

Începe să termine: 10 minute

Porții: 1 cană

ingrediente:

1 cană căpșuni, cojite

1 pere mici, decojite și cojite

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați coajă de coajă, cu coajă.
2. Într-un vas mare, umpleți aproximativ 1/2 cană de apă și așezați coșul în interiorul vasului. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă perele să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau blender, adăugați pere răcite și căpșuni, și amestecați până la neted.
5. Porționați în recipiente individuale și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

3. Piure verde și piure de sparanghel

Începe să termine: 15 minute

Porții: 2 căni

ingrediente:

1 cană mazăre verde

1 cană sparanghel

2-3 linguri de apă

Instrucțiuni:

1. Spălați sparanghelul și tăiați capetele lemnoase. Se taie în bucăți de 1-2 inci.
2. Într-un coș de aburi, puneți sparanghel și mazăre.
3. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
4. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 8 până la 10 minute. Se scoate de pe foc și se lasă legumele să se răcească.
5. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați sparanghel, mazăre și apă și amestecați până la neted.
6. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

4. Mango, morcov și piure de cartofi dulci

Începe să termine: 1 oră

Porții: 3 căni

ingrediente:

1 cartof mic

1 cană morcovi, spălați

1 cană de mango, decojită

1/4 cană apă

Instrucțiuni:

1. Încălziți cuptorul la 400 ° F.
2. Spălați cartoful dulce și folosiți o furculiță pentru a străpunge găurile din exterior. Înfășurați bine în folie și coaceți 45 de minute sau până la licitație.
3. Înfășurați morcovii într-o bucată separată de folie și coaceți 30 de minute sau până la licitație. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
4. Îndepărtați pielea din cartoful dulce.
5. Într-un proces alimentar sau un blender, adăugați cartof dulce răcit, morcovi, mango și amestecați până când este neted.
6. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

5. Banane, kiwi și piure de banane

Începe să termine: 10 minute

Porții: 1 cană

ingrediente:

1 cană kale, tulpini eliminate și tocate

1 banane coapte mari, decojite

2 kiwi, decojite

Instrucțiuni:

1. Într-un coș cu aburi, așezați calea.
2. Într-un vas mare, adăugați aproximativ 1/2 cană de apă și puneți coșul în vas. Notă: Apa nu trebuie să atingă coșul cu aburi.
3. Acoperiți și aduceți la foc mic timp de 5 minute. Se scoate de pe foc și se lasă perele să se răcească.
4. Într-un procesor de alimente sau un blender, adăugați kale, banane și kiwi și amestecați până la neted.
5. Repartizați în recipient individual și refrigerați până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Lucrul distractiv în ceea ce privește cumpărăturile pe piața fermierului este posibilitățile nesfârșite de ceea ce poți crea din transportul tău. Dacă în trecut sunteți îngrijorat de risipa de alimente, puteți fi ușor știind că nu numai că folosiți cel mai bine produsele dvs., dar vă hrăniți și copilul cel mai bine pe care îl pot mânca. Și dacă aveți nevoie de un alt motiv, amintiți-vă că prepararea alimentelor pentru bebeluși (chiar și pentru câteva mese pe săptămână) este ecologică și susține întreprinderile locale. Toată lumea câștigă! Dacă sunteți îngrijorat dacă anumite alimente sunt sigure pentru bebelușul dvs., cel mai bine este să le lăsați afară până când știți sigur. De asemenea, jucați-vă cu ingrediente. Dacă știi că bebelușul tău iubește merele, dar nu perele, modifică rețeta! În acest sens, întrebați întotdeauna medicul dvs. dacă nu sunteți sigur în ce vârstă puteți introduce în siguranță solide și alimente noi copilului. Dacă copilul dumneavoastră prezintă semne de intoleranță sau are o reacție alergică, consultați imediat medicul.

Mi-ar plăcea să știu ce rețete amuzante creezi acasă. Care sunt descoperirile tale preferate pe piața fermierului pentru rețetele de mâncare pentru bebeluși?

Kaleigh este dietetician, blogger alimentar la Tabelul viu, scriitor și dezvoltator de rețete pasionat de a-și face o viață sănătoasă distractivă și accesibilă tuturor. Ea crede într-o abordare non-dietă a alimentației sănătoase și încearcă să ajute clienții să dezvolte o relație pozitivă cu alimentele. Când nu se află în bucătărie, Kaleigh poate fi găsită spânzurată alături de soțul ei și de trei spaniel-uri britanice.