48 gustări (semi) sănătoase pentru Super Bowl

Conţinut

• Recenzie pentru

Ce este o petrecere de Super Bowl fără mâncare? Plictisitor, asta e ceea ce. Și, în timp ce marele joc este unul dintre cele mai mari feste de defileu ale anului - fiecare dintre noi aruncă o cantitate estimată de 2.285 de calorii - opțiunile dvs. nu se duc complet sau merg acasă (lăsați această mentalitate pentru jucători).

Am adunat 48 de delicii sănătoase de pe internet, astfel încât să puteți organiza o petrecere de Super Bowl pe care toată lumea o va îndrăgi, cu băutură, aripioare, pizza și guacamole (ce, credeați că le vom elimina cu adevărat) pentru bine?). Căutați, bucurați-vă de o dezbatere prietenoasă cu privire la apeluri (sau reclame) și fiți gata să vă alunecați în pielea ta vin luni. Adică, dacă nu faci parte din cei 6% dintre americani care sună bolnavi a doua zi.

Scufundări

1. Guacamole de Frutas

Adaptată după bucătarii din spatele Toloache din NYC, această rețetă de guac sănătoasă pentru inimă primește o aromă și un impuls antioxidant din patru tipuri diferite de fructe: mere, piersici, mango și rodii.

2. Green Chile Queso fără gluten

Nu vă faceți griji, nu am uitat de prietenii și fam. Această scufundare poate fi la fel de blândă sau picantă dorită (în funcție de câte ardei verzi folosiți) și este acompaniamentul perfect pentru orice cruditate pe care o puteți servi. Un cuvânt de precauție: acesta este bogat în calorii, așa că bucurați-vă cu moderație!

3. Dip de ceapă franceză

Ce făceau oamenii chiar înainte de zilele iaurtului grecesc? Nu vrem să ne gândim la asta. În schimb, biciuiți această versiune mai ușoară a băuturii clasice pe care o iubeați în copilărie, dar schimbați smântâna cu iaurt grecesc fără grăsime și pachetul de condimente umplut cu sodiu pentru câteva ierburi proaspete și condimente și veți fi gata.

4. Scufundare cu 7 straturi ușurată

Lactatele și fasolea prăjită din rețeta tradițională tind să îngreuneze digestia și talia din acest produs din ziua jocului. Din fericire, câteva schimburi sănătoase vă vor ajuta să obțineți mai multe fibre și mai puține grăsimi per porție, rămânând totuși fideli esenței partenerului omniprezent de chip.

5. Dip cu gust slab de spanac și anghinare

Atât de gustoasă, dar de obicei atât de plină de grăsimi și calorii. Introduceți această versiune ușor de pregătit din timp și care este atât de gustoasă și brânză, încât nimeni nu va putea spune că este subțiată.

6. Hummus clasic

Aproape nimic nu are un gust mai bun decât hummus moale și acidulat și, din fericire, se adună într-o clipă. Treci peste magazinul cumpărat și încearcă-ți mâna să-ți dai cu ghidul nostru final la această baie inspirată de mediterana.

7. Salsa picantă de fasole neagră

Această salsa colorată aduce puțină căldură. Făcut din doar câteva ingrediente bune pentru tine, cum ar fi porumb, fasole neagră, chimen, suc de lămâie și roșii, slăbește 32 de calorii per porție.

Dippers

8. Degete de pui Chipotle-Fried-Cuptor

Nu poți suporta gândul de a renunța la aripile tale iubite? Nu trebuie! Aceste degete crocante sunt coapte, nu prăjite, astfel încât să obțineți toată aroma (plus o lovitură picantă din marinată) cu mai puțină grăsime.

9. Cartofi prăjiți de vinete

Deoarece să mănânci un burger fără cartofi pur și simplu nu este în regulă, a trebuit să includem aceste bunătăți. Se vor combina perfect cu orice sandviș, dar vă puteți bucura de ele singure cu o baie sănătoasă de mărar cu lămâie, care poate fi făcută cu soia sau iaurt grecesc pentru un pumn suplimentar de proteine.

10. Nachos Vegan

Nachos nu sunt tocmai cunoscuți pentru că sunt prietenoși cu inima sau talia ta, dar cu această versiune, care include legume prăjite și brânză vegană, plus o păpușă de cremă de caju vegană pentru o răsucire răcorită și neașteptată, fiecare zi poate fi o zi de festă.

11. Chips de păstârnac copt parmezan

Acestea se potrivesc excelent cu oricare dintre scufundările menționate pe această listă și sunt foarte ușor de preparat, plus că ambalează o doză mare de folat. Câștig-câștig pentru toată lumea!

12. Kabocha Squash Fries

Acești „cartofi prăjiți” sănătoși sunt un must-have la petreceri. Fabricate din dovlecei asiatici dulci și asociate cu un sos de scufundare cu iaurt grecesc sriracha, ele pot înlocui cartofii prăjiți plictisitori pentru totdeauna în dieta ta.

Mușcături mici și laturi

13. Slideruri de porc picante

Această rețetă de inspirație cubaneză folosește carne slabă de porc pentru o întorsătură distractivă și stimulată a mini-burgerii tipici, care se adună rapid la început.

14. Aripi de pui de bivol picante

Puține lucruri sunt mai bune în viață decât să vă aruncați cu o aripă de pui grasă, picantă, fierbinte, cu sos, în timp ce înveseliți echipa dvs. de fotbal preferată. Din păcate, o comandă tipică de aripi de pui de bivol vă va restabili 1.724 de calorii. Da! Acest makeover are un gust destul de al naibii de real și vine cu 240 de calorii mult mai rezonabile pe cinci aripi.

15. Salată de cartofi cu sparanghel

Înlocuiți maiaua cu muștar și adăugați șalote crocante și sparanghel (plus un pic de slănină!) Pentru o latură colorată care are mai multă aromă și textură decât ați crezut vreodată posibilă în acest clasic.

16. Porci într-o pătură

Încercați o răsucire puțin mai ridicată a clasicului cocktail-party, schimbând cârnați Andouille pentru hot dog și un chutney dulce de muștar pentru ketchup.

17. Brânză visnică de squash Mac 'n Cheese

Un clasic alimentar confortabil! Sună nebunesc, dar dovleceii de butternut îl fac mai cremos decât oricând și cine nu iubește brânza Gruyere? Nu vei mai cumpăra niciodată o versiune în cutie.

18. Quesadillas de ceapă și Cheddar caramelizate

Când încercați să serviți rapid un grup mare, nu doriți să petreceți ore în șir în bucătărie. Aceste quesadilla simple sunt mai mult Milwaukee decât Mexico City, dar cheddarul ascuțit, ceapa dulce și tortilla de grâu integral se combină pentru a forma o furtună inexplicabil de perfectă de deliciu picant.

19. Filet Mignon Crostini la gratar

Simplu, dar elegant, acest crostini împerechează friptura sfâșietoare cu pesto de ardei roșu și cremă de brânză pentru o multitudine de arome care vă vor plăcea cu siguranță.

Ceva mai substanțial

20. Healthy Chili con Carne

Aromatic, plin și plin de carne (citiți: aprobat de iubit și soț), acest chili delicios și sărat vă va încălzi chiar și în cele mai reci zile și este mâncarea perfectă pentru a aduce un grup împreună în timp ce vă aflați în jurul televizorului .

21. Burgeri vegetarieni

Legume, plictisitoare? Esti nebun? Alege-ți chiftelul, apoi îmbracă-l în cinci moduri diferite. Acești bebeluși sunt atât de buze, încât nu veți observa că nu există carne.

22. Pizza ușoară pentru pui la grătar

Această rețetă de pizzete folosește o crustă de conopidă pentru a tăia calii și carbohidrații pentru o plăcintă acasă, brânză, care înregistrează 157 de calorii pe felie.

23. Curry Burgers de curcan

Dacă aveți chef să spargeți grătarul (sau grătarul), această rețetă este calea de urmat. Este atât de suculent și aromat datorită coriandru, ghimbir, usturoi și curry, încât nu este nevoie de condimente.

24. Pizza

Dacă a mânca pizza este greșit, nu vrem să avem dreptate. Dar nici nu vrem să petrecem noaptea cu indigestie și să ne simțim grei și grosolani. Așa că ne-am dus la experți pentru a obține rețetele lor ușoare preferate.

25. Enchiladas vegetale cu fasole neagră și varză

Uitați de salate sau sosuri. Punem pariu că nu ați avut niciodată kale în enchiladas, dar veți dori să faceți din aceasta o apariție regulată după ce ați încercat această rețetă cu chimen.

26. Crock-Pot Carnitas

Nu bea doar berea, folosește-o pentru a-ți infuza mâncarea! Mirosurile de coriandru, chimen și chipotle îi vor face pe toți să se întoarcă pentru mai multe în timpul reclamelor.

27. Subsistente pentru chiftelute

Luați în considerare să tăiați aceste dispozitive portabile cu brânză, cu roșii, pentru a le servi, deoarece sunt bogate în calorii, sau chiftele suplimentare pentru scobitori pentru cei care doresc să sară peste pâine.

28. Taco de pește înnegrit cu sos de înmuiere Chipotle

Tilapia din această rețetă oferă o doză sănătoasă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi. Și, salut, chipotle fumuriu-se îmbunătățește? Să vină Taco Tuesday într-o duminică săptămâna aceasta!

Deserturi

29. Cupcakes condimentat cu avocado-ciocolata

Pentru că nimeni nu ar trebui să renunțe la cupcakes în numele sănătății! Aceste prăjituri cu ciocolată dublă folosesc avocado pentru a crea o textură super bogată și umedă și poate cea mai fină glazură de până acum.

30. Cupe cu ciocolată cu unt de arahide

Nu este nici o rușine să folosești aluatul prăjit pentru biscuiți atunci când este o petrecere (hai să recunoaștem, ai cam câteva lucruri de făcut!). Aceste mușcături gooey fără gluten vor dispărea în câteva secunde.

31. Baruri Blondie cu ciocolată

Acest dulce vă va ajuta să vă îndepliniți doza zilnică de ciocolată neagră, plus că folosește naut (aveți încredere în noi aici: nu adaugă aromă) pentru a împacheta un pumn de bunătate sănătos pentru inimă, pentru un tratament care se înregistrează la mai puțin de 100 de calorii cu doar 2,5 g de grăsime per porție.

32. Caramelele Bere-Covrigi

Berea și covrigii sunt un meci făcut în rai, iar când le combinați într-un singur desert, veți obține o aromă captivantă, distinctivă, care vă va ține la îndemână pentru mai mult.

33. Budincă de avocado cu ciocolată vegană

Dacă nu ați încercat încă acest truc, faceți-l! Delicios, ciocolată și cu o notă de scorțișoară (și grăsimi mononesaturate sănătoase pentru început), vei dori să lingi castronul.

34. Cheesecake Red Velvet

Nu am mai văzut (nici măcar nu ne-am gândit) acest duo înainte, dar este pur și simplu genial - și trebuie să-ți placă că există o crustă de ciocolată de pornit. Este super decadent, așa că urmăriți cât de mari tăiați feliile.

35. Nutella Brownies

Credem că numele spune suficient pentru aceasta. Dar pentru orice eventualitate: Nutella, espresso, chipsuri de ciocolată. Acum am spus destule.

36. Căpșuni acoperite cu ciocolată

Uită de topirea ciocolatei. Bateți împreună iaurt grecesc, cacao și câteva alte ingrediente și veți avea un desert ușor și delicios. Lăsați oaspeții să se înmoaie singuri sau pre-scufundați și răciți fructele de pădure. (P.S. Această rețetă ar face, de asemenea, un tratament extraordinar de Ziua Îndrăgostiților pentru cineva special!)

37. Tacos cu desert de ciocolată

Nu poți avea niciodată prea multe tacos, nu? Aceste dulciuri bogate în fibre, fără gluten, pot fi chiar vegane. Și sunt încărcate cu trei feluri de ciocolată, sau încercați-le cu unt de arahide, cremă de cocos, ciocolată cu migdale sau aluat de prăjituri „hummus”.

38. S'mores Brownies

Aduceți hrana de vară în camera dvs. de zi și retrăiți-vă zilele mai luminoase petrecute adunate în jurul unui foc de tabără și dormind sub stele. Cu sos de mere și curmale în loc de ulei sau unt, această rețetă este ușoară, dar totuși drăguță și lipicioasă.

39. Bucăți de ciocolată fără gluten cu unt de arahide

Nu ne săturam de nimic ciocolată și unt de arahide. Există un cuplu de putere mai perfect? În plus, acesta este fără gluten.

Băuturi

40. Michelada

Dacă nu ați băut niciodată acest cocktail de bere, gândul la brewsky, roșii, Worcestershire și sos iute poate părea dezgustător. Ascultă-ne: este delicios. Luați un ulcior mare și amestecați acest lucru înainte de timp pentru a vă îmbogăți petrecerea puțin.

41. Margarita portocalie de sânge

Teiul te face să te ridici? Optează pentru această versiune mai dulce a băuturii mexicane, care folosește suc de portocale și lichior de portocale.

42. Jalapeño Bloody Mary

Încălzește noaptea cu o doză sănătoasă de vodcă jalapeño și legume murate. Această rețetă ușoară nu este pentru cei slabi de inimă, dar dacă vă place căldura, vă garantăm că o veți iubi.

43. Ciocolată fierbinte condimentată

Oferiți rețetei dvs. preferate de cacao un makeover pentru adulți, lăsând afară marshmallows-urile și lăsând un indiciu de ardei iute și lichior de alune. Fabricat într-un Crock-Pot, acesta este perfect pentru grupuri mari.

44. Grapefruit Hot Toddy

Sărbătorile s-ar putea să se termine, dar tot e frig! Încălziți-vă cu un cocktail fierbinte, care este amestecul perfect de acru, dulce și cinamonie. Este o îmbrățișare într-o cană!

45. Mușcătură de șarpe

Denumire intimidantă, rețetă imposibilă. Alegeți-vă berea preferată și cidrul tău preferat și amestecă-le împreună pentru un gust crocant și acru.

46. ​​Mile High Manhattan

Fanii Broncos se vor bucura de o răsucire (slabă) a rețetei tradiționale. Amestecați vanilie, portocală, bourbon și un indiciu de anason pentru un cocktail fantastic cu suficientă adâncime pentru a menține lucrurile interesante.

47. Washington Washington

Înalt, scurt, pe stânci, oricum îl serviți pe acesta, combinația sa câștigătoare de suc de afine tarte, măr dulce și acru și whisky înflăcărat vă va mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai reticenți dintre fanii fotbalului.

48. The Lanesborough

Acest cocktail spumant poate arăta puțin frou-frou, dar cu suc de afine, grand marnier, șampanie și piure de fructe de pasiune, este un pas mare față de o mimoză. Nu este nimic ușor la acesta!

Credite foto (în ordinea apariției): E-vite; Gust slab; Fete mari, Bucătărie mică; Viață sănătoasă și fericită; Generația Y Foodie; Fripturi Omaha; Ciupit de Yum; Reconstrucție rețetă; Katie acoperită cu ciocolată; Chifle în cuptorul meu; E-vite; Micaela Piccolo; Liquor.com

Recenzie pentru