25 de moduri ușoare și delicioase de a arunca floricele fără sare

Conţinut

• Cimbru
• Picant
• dulce
• Recenzie pentru

Data viitoare când apar într-un film, regândiți-vă obiceiurile de gustare: Chiar dacă împărțiți punga cu floricele de microunde, veți scădea cu 20% din cantitatea zilnică de sodiu plus de multe ori grăsimi trans și conservanți sau coloranți înfricoșători. Iar OD pe sodiu a fost legat de tensiune arterială crescută, boli de inimă, cancer de stomac și oase slabe, pe lângă retenția de apă și balonare.

Asta nu înseamnă că trebuie să-ți schimbi răsfățul cu porumb simplu. Oricât de virtuos este - trei căni oferă la fel de multe fibre ca o ceașcă de orez brun fiert și mai mulți antioxidanți decât o porție de fructe sau legume pentru mai puțin de 100 de calorii - este, de asemenea, destul de fadă. Din fericire, pânza goală înseamnă că este perfectă pentru a crea o gustare pentru a-ți satisface pofta, fie că este sărată, condimentată sau dulce.

Aceste idei captivante de la nutriționiști de top, bloggeri de mâncare și bucătari sănătoși sunt atât de bune, încât vei începe să ai seară de film mai des. Pur și simplu turnați 3 căni de porumb proaspăt tocat într-un castron, apoi adăugați încet toppingurile amestecând continuu cu o spatulă, astfel încât fiecare bucată să fie acoperită.

Cimbru

Pătrunjel parmezan: Aruncați cu 3 linguri de parmezan proaspăt ras și 1 linguriță de pătrunjel proaspăt tocat mărunt. – Lara Englebardt Metz, R.D., de la Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Trufe: Stropiți cu 1 linguriță de ulei de trufă și 1 linguriță de ulei de măsline și aruncați. –Renée Loux, expertă verde, bucătar organic, profesor de artă culinară și autor al Placa Echilibrată

Italiană: Pulverizați cu spray de gătit cu ulei de măsline și aruncați cu 1 linguriță condiment italian și 1/4 linguriță pudră de usturoi. –Carol Kicinski, Pur și simplu ... blogger alimentar fără gluten și autor al Pur și simplu ... Mese rapide fără gluten

Susan: Stropiți cu 1 linguriță ulei de susan și amestecați cu 1 1/2 linguriță de gomasio (semințe de susan prăjite și alge nori. Nu o găsiți la băcănie? Folosiți 1 1/2 linguriță de susan). – Loux

Rozmarin portocaliu: Se amestecă cu 1/2 linguriță de rozmarin, 1/8 linguriță coaja de portocală și 1 strop de usturoi pudră. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autor al best-seller-ului New York Times S.A.S.S! Tine Slim

Brânză vegană: Stropiți cu 1 linguriță de ulei de cocos și aruncați cu 1 1/2 linguri de drojdie nutrițională. –Kicinski

Lămâie Piper: Se amestecă cu 1/4 linguriță de boabe de piper negru și 1/8 linguriță coaja de lămâie. –Sass

Picant

Boia picant: Aruncați cu 3/4 linguriță praf de chili și 1/4 linguriță boia. –Paula Simpson, expertă în nutricosmetică

thailandeză: Se amestecă cu 1 linguriță de pudră de curry și busuioc uscat, 1/8 linguriță de cayenne și coaja de 1 lămâie. –Matthew Kadey, R.D., autor al Bucătar cu brioșe

Ciocolată Chipotle: Se amestecă cu 1/2 linguriță pudră de cacao și 1/8 linguriță condiment pentru chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autor al best-seller-ului New York Times S.A.S.S! Tine Slim

Cajun: Într-o cratiță mică, încălziți 1 linguriță de ulei de canola la foc mediu. Se amestecă 1/4 linguriță fiecare chimen, pudră de usturoi, busuioc uscat, cimbru uscat și boia; 1/8 lingurita piper negru; și 1 strop de piper Cayenne. Reduceți focul la mic și gătiți timp de 1 minut. Stropiți peste floricele și aruncați. –Laura Cipullo, R.D., proprietar al Laura Cipullo Whole Nutrition Services din New York City

Chili Lime: Stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline extravirgin și câteva shake-uri de Tabasco. Aruncați câte 1 linguriță fiecare suc de lămâie proaspăt stors și coaja de lămâie, 1/4 linguriță de chimen și 1/8 linguriță fiecare pudră de chili și fulgi de chili. –Chef Candice Kumai, autorul Gătește-te Sexy

BBQ: Se amestecă cu 1 linguriță de boia afumată și 1/2 linguriță fiecare praf de usturoi și praf de ceapă. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Aruncați cu 1 1/2 lingurițe pudră wasabi, 1 linguriță zahăr, 1/8 linguriță cayenne și 1 foaie nori mărunțită fin. – Kadey

Chili dulce: Combinați 1 1/2 lingurițe de miere și 1 strop de pulbere de usturoi, praf de chili și piper Cayenne. Se amestecă la cuptor cu microunde timp de 15 secunde. Stropiți peste floricele de porumb și amestecați cu 2 linguri de parmezan proaspăt ras. – Cipullo

dulce

Ciocolata calda mexicana: Se amestecă cu 1/4 linguriță fiecare pudră de cacao și scorțișoară. – Tiffany Mendell, R.D., de la Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Salata de fructe: Aruncați cu 2 linguri fiecare afine uscate, cireșe uscate și stafide. –Jim White, R.D., purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică

Placinta de dovleac Aruncați cu 1 lingură zahăr, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/4 linguriță ghimbir măcinat și 1/8 linguriță fiecare condiment, cuișoare măcinate și nucșoară. –Matthew Kadey, R.D., autor al Bucătar cu brioșe

Caramel: Într-o cratiță mică, fierbeți 1 1/2 lingurițe ulei de măsline sau nucă de cocos și 1 1/2 linguri sirop de arțar pur. Stropiți peste floricele și aruncați. -Renée Loux, expertă verde, bucătar organic, profesor de artă culinară și autor al Placa Echilibrată

Ciocolata cu arahide: Se amestecă floricelele de porumb cu 1 lingură chipsuri de ciocolată neagră și 1 lingură alune. –Amanda Buthmann, R.D., de la Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Zahăr de scorțișoară: Se amestecă cu 1 1/2 linguriță fiecare unt de cocos și zahăr de cocos și 1/8 linguriță scorțișoară. – Loux

Mix elvețian: Se amestecă cu 1/4 cană de mini bezele și 1 lingură amestec de ciocolată fierbinte. –Rachel Rappaport, blogger alimentar Coconut & Lime

Nuci condimentate: Aruncați cu 1 linguriță scorțișoară, 1/8 linguriță cuișoare și 1 lingură fiecare semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac și migdale crude nesărate. –Laura Cipullo, R.D., proprietar al Laura Cipullo Whole Nutrition Services din New York City

Ciocolata neagra: Încălziți 2 linguri chipsuri de ciocolată neagră la cuptorul cu microunde la intervale de 10 secunde, amestecând cu o spatulă după fiecare interval până la topire. Stropiți floricele de porumb și aruncați. – Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., de la Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: Stropiți cu 1 lingură nectar de agave și amestecați cu 2 linguri de granola și 1/4 linguriță de scorțișoară. -Alb

Recenzie pentru