10 beneficii surprinzătoare de sănătate ale mierii

Conţinut

• 1. Mierea conține niște nutrienți
• 2. Mierea de înaltă calitate este bogată în antioxidanți
• 3. Mierea este „mai puțin rea” decât zahărul pentru diabetici
• 4. Antioxidanții din acesta pot ajuta scăderea tensiunii arteriale
• 5. Mierea ajută, de asemenea, la îmbunătățirea colesterolului
• 6. Mierea poate scădea trigliceridele
• 7. Antioxidanții din el sunt legați de alte efecte benefice asupra sănătății inimii
• 8. Mierea promovează arsurile și vindecarea rănilor
• 9. Mierea poate ajuta la reprimarea tusei la copii
• 10. Este delicios, dar totuși bogat în calorii și zahăr

Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost folosită atât ca aliment cât și ca medicament.

Este foarte bogat în compuși vegetali benefici și oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Mierea este deosebit de sănătoasă atunci când este utilizată în loc de zahăr rafinat, care este 100% calorii goale.

Iată care sunt primele 10 beneficii pentru sănătate ale mierii.

1. Mierea conține niște nutrienți

Mierea este un lichid dulce, gros, obținut din albine.

Albinele colectează zahăr - în principal nectarul bogat în zahăr din flori - din mediul lor (1).

Odată ajunși în stup, consumă, digeră și regurgitează în mod repetat nectarul.

Produsul final este mierea, un lichid care servește ca hrană depozitată pentru albine. Mirosul, culoarea și gustul depind de tipurile de flori vizitate.

Nutrițional, 1 lingură de miere (21 de grame) conține 64 de calorii și 17 grame de zahăr, inclusiv fructoză, glucoză, maltoză și zaharoză.

Nu conține practic fibre, grăsimi sau proteine ​​(2).

De asemenea, conține cantități de urme - sub 1% din RDI - din mai multe vitamine și minerale, dar ar trebui să mănânci multe kilograme pentru a-ți îndeplini cerințele zilnice.

Unde strălucește mierea este în conținutul de compuși și antioxidanți ai plantelor bioactive. Tipurile mai întunecate tind să fie și mai mari în acești compuși decât tipurile mai ușoare (3, 4).

rezumat Mierea este lichid gros, dulce, făcut de albinele de miere. Este săracă în vitamine și minerale, dar poate fi bogată în unii compuși vegetali.

2. Mierea de înaltă calitate este bogată în antioxidanți

Mierea de înaltă calitate conține mulți antioxidanți importanți. Acestea includ acizii organici și compușii fenolici precum flavonoidele (5).

Oamenii de știință cred că combinația acestor compuși conferă mierii sale puterea antioxidantă (5).

Interesant este că două studii au arătat că mierea de hrișcă crește valoarea antioxidantă a sângelui tău (6, 7).

Antioxidanții au fost asociați cu riscul redus de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și unele tipuri de cancer. De asemenea, pot promova sănătatea ochilor (8).

rezumat Mierea conține o serie de antioxidanți, incluzând compuși fenolici precum flavonoidele.

3. Mierea este „mai puțin rea” decât zahărul pentru diabetici

Dovada cu privire la miere și diabet este mixtă.

Pe de o parte, poate reduce mai mulți factori de risc pentru boli de inimă frecvente la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.

De exemplu, poate scădea colesterolul LDL „rău”, trigliceridele și inflamația în timp ce crește colesterolul HDL „bun” (9, 10, 11).

Cu toate acestea, unele studii au descoperit că poate crește și nivelul de zahăr din sânge - nu la fel de mult ca zahărul rafinat (10).

În timp ce mierea poate fi puțin mai bună decât zahărul rafinat pentru persoanele cu diabet zaharat, acesta trebuie totuși consumat cu prudență.

De fapt, persoanele cu diabet se pot face cel mai bine prin reducerea la minimum a tuturor alimentelor cu conținut ridicat de carbohidrati (12).

Rețineți, de asemenea, că anumite tipuri de miere pot fi adulterate cu sirop simplu. Deși adulterarea mierii este ilegală în majoritatea țărilor, rămâne o problemă larg răspândită (13).

rezumat Unele studii arată că mierea îmbunătățește factorii de risc ai bolilor de inimă la persoanele cu diabet. Cu toate acestea, crește și nivelul de zahăr din sânge - deci nu poate fi considerat sănătos pentru persoanele cu diabet zaharat.

4. Antioxidanții din acesta pot ajuta scăderea tensiunii arteriale

Presiunea arterială este un factor important de risc pentru bolile de inimă, iar mierea poate ajuta la scăderea acesteia.

Acest lucru se datorează faptului că conține compuși antioxidanți care au fost asociați cu scăderea tensiunii arteriale (14).

Studiile efectuate atât la șobolani, cât și la oameni au arătat reduceri modeste ale tensiunii arteriale din consumul de miere (15, 16).

rezumat Mâncarea mierii poate duce la reduceri modeste ale tensiunii arteriale, un factor important de risc pentru bolile de inimă.

5. Mierea ajută, de asemenea, la îmbunătățirea colesterolului

Nivelurile ridicate de colesterol LDL sunt un factor puternic de risc pentru bolile de inimă.

Acest tip de colesterol joacă un rol major în ateroscleroză, acumularea grasă în arterele tale care poate duce la atacuri de cord și lovituri.

Interesant, mai multe studii arată că mierea poate îmbunătăți nivelul de colesterol.

Reduce colesterolul LDL total și „rău” în timp ce crește semnificativ colesterolul HDL „bun” (9, 10, 11, 17).

De exemplu, un studiu la 55 de pacienți a comparat mierea cu zahărul de masă și a constatat că mierea a provocat o reducere de 5,8% a LDL și o creștere de 3,3% a colesterolului HDL. De asemenea, a dus la o pierdere în greutate modestă de 1,3% (18).

rezumat Mierea pare să aibă un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Aceasta conduce la reduceri modeste ale colesterolului LDL total și „rău” în timp ce crește colesterolul HDL „bun”.

6. Mierea poate scădea trigliceridele

Trigliceridele crescute în sânge sunt un alt factor de risc pentru bolile de inimă.

De asemenea, sunt asociate cu rezistența la insulină, un factor important al diabetului de tip 2.

Nivelurile de trigliceride tind să crească la o dietă bogată în zahăr și carbohidrați rafinați.

Interesant, studiile multiple au legat consumul regulat de miere cu niveluri mai scăzute de trigliceride, în special atunci când este utilizat pentru a înlocui zahărul (9, 10, 11, 17).

De exemplu, un studiu care a comparat mierea și zahărul a găsit cu 11–19% nivelurile mai mici de trigliceride din grupul de miere (18).

rezumat Trigliceridele crescute sunt un factor de risc pentru bolile de inimă și diabetul de tip 2. Câteva studii arată că mierea poate scădea nivelul trigliceridelor, în special atunci când este utilizată ca înlocuitor de zahăr.

7. Antioxidanții din el sunt legați de alte efecte benefice asupra sănătății inimii

Din nou, mierea este o sursă bogată de fenoli și alți compuși antioxidanți. Multe dintre acestea au fost legate de un risc redus de boli de inimă (8).

Acestea pot ajuta arterele din inima ta să se dilate, crescând fluxul de sânge către inima ta. De asemenea, pot ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge, ceea ce poate duce la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale (8).

Mai mult, un studiu la șobolani a arătat că mierea proteja inima de stresul oxidativ (19).

Toate spus, nu există un studiu uman pe termen lung cu privire la miere și sănătatea inimii. Luați aceste rezultate cu un bob de sare.

rezumat Antioxidanții din miere au fost asociați cu efecte benefice asupra sănătății inimii, inclusiv fluxul sanguin crescut la inima ta și un risc redus de formare a cheagurilor de sânge.

8. Mierea promovează arsurile și vindecarea rănilor

Tratamentul de miere topică a fost folosit pentru a vindeca rănile și arsurile încă din Egiptul antic și este încă în prezent.

O revizuire a 26 de studii efectuate asupra îngrijirii mierii și rănilor a găsit mierea cea mai eficientă pentru vindecarea arsurilor cu grosime parțială și a rănilor care au fost infectate după operație (20).

Mierea este, de asemenea, un tratament eficient pentru ulcerațiile piciorului diabetic, care sunt complicații grave care pot duce la amputație (21, 22).

Un studiu a raportat o rată de succes de 43,3% cu miere ca tratament pentru răni. Într-un alt studiu, mierea topică a vindecat 97% din pacienții cu ulcer diabetic (22, 23).

Cercetătorii consideră că puterile de vindecare ale mierii provin din efectele sale antibacteriene și antiinflamatorii, precum și din capacitatea sa de a hrăni țesutul din jur (24).

Mai mult, poate ajuta la tratarea altor afecțiuni ale pielii, inclusiv psoriazisul și leziunile herpesului (25, 27).

Mierea de Manuka este considerată îndeosebi eficientă pentru tratarea rănilor arzătoare (28).

rezumat Atunci când se aplică pe piele, mierea poate face parte dintr-un plan eficient de tratament pentru arsuri, răni și multe alte afecțiuni ale pielii. Este deosebit de eficient pentru ulcerațiile piciorului diabetic.

9. Mierea poate ajuta la reprimarea tusei la copii

Tusea este o problemă comună pentru copiii cu infecții respiratorii superioare.

Aceste infecții pot afecta somnul și calitatea vieții atât pentru copii, cât și pentru părinți.

Cu toate acestea, medicamentele principale pentru tuse nu sunt întotdeauna eficiente și pot avea reacții adverse. Interesant este că mierea poate fi o alegere mai bună, iar dovezile indică faptul că este foarte eficientă (28, 29).

Un studiu a descoperit că mierea a funcționat mai bine decât două medicamente obișnuite pentru tuse (30).

Un alt studiu a descoperit că a redus simptomele tusei și a îmbunătățit somnul mai mult decât medicamentele pentru tuse (29).

Cu toate acestea, mierea nu trebuie administrată niciodată copiilor cu vârsta sub un an din cauza riscului de botulism (31).

rezumat Pentru copiii cu vârsta peste un an, mierea poate acționa ca un suprimant natural și sigur pentru tuse. Unele studii arată că este chiar mai eficient decât medicamentul pentru tuse.

10. Este delicios, dar totuși bogat în calorii și zahăr

Mierea este o alternativă delicioasă, mai sănătoasă la zahăr.

Asigurați-vă că alegeți un brand de înaltă calitate, deoarece unele de calitate inferioară pot fi amestecate cu sirop.

Rețineți că mierea trebuie consumată doar cu moderație, deoarece este încă bogată în calorii și zahăr.

Avantajele mierii sunt cele mai pronunțate atunci când înlocuiește un alt îndulcitor nesănătos.

La sfârșitul zilei, mierea este pur și simplu un îndulcitor „mai puțin rău” decât zahărul și siropul de porumb cu fructoză ridicată.