Apă în dietă

Apa este o combinație de hidrogen și oxigen. Este baza fluidelor din corp.

Apa reprezintă mai mult de două treimi din greutatea corpului uman. Fără apă, oamenii ar muri în câteva zile. Toate celulele și organele au nevoie de apă pentru a funcționa.

Apa servește ca lubrifiant. Alcătuiește saliva și fluidele din jurul articulațiilor. Apa reglează temperatura corpului prin transpirație. De asemenea, ajută la prevenirea și ameliorarea constipației prin mutarea alimentelor prin intestine.

Obții o parte din apa din corpul tău prin alimentele pe care le consumi. O parte din apă se face în timpul procesului de metabolism.

De asemenea, obțineți apă prin alimente și băuturi lichide, cum ar fi supă, lapte, ceai, cafea, sifon, apă potabilă și sucuri. Alcoolul nu este o sursă de apă, deoarece este un diuretic. Aceasta determină corpul să elibereze apă.

Dacă nu obțineți suficientă apă în fiecare zi, fluidele corporale vor fi dezechilibrate, provocând deshidratare. Când deshidratarea este severă, poate pune viața în pericol.

Aportul alimentar de referință pentru apă este cuprins între 91 și 125 uncii de lichid (2,7 până la 3,7 litri) de apă pe zi pentru adulți.

Cu toate acestea, nevoile individuale vor depinde de greutatea, vârsta și nivelul de activitate, precum și de orice afecțiuni medicale pe care le aveți. Rețineți că aceasta este suma totală pe care o obțineți atât din alimente, cât și din băuturi în fiecare zi. Nu există nicio recomandare specifică pentru câtă apă ar trebui să bei.

Dacă beți lichide când vă este sete și aveți băuturi la mese, ar trebui să obțineți suficientă apă pentru a vă menține hidratat. Încercați să alegeți apă în locul băuturilor îndulcite. Aceste băuturi vă pot determina să consumați prea multe calorii.

Pe măsură ce îmbătrânești, sete se poate schimba. Este întotdeauna important să luați lichide pe tot parcursul zilei. Dacă sunteți îngrijorat, este posibil să nu consumați suficientă apă, purtați o conversație cu medicul dumneavoastră.

Dieta - apă; H₂O

Institutul de Medicină. Consumuri dietetice de referință pentru apă, potasiu, sodiu, clorură și sulfat (2005). National Academies Press. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Accesat la 16 octombrie 2019.

Ramu A, Neild P. Dieta și nutriția. În: Naish J, Court SD, eds. Stiinte Medicale. Ed. A 3-a Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: cap 16.