Vitamina K

Vitamina K este o vitamină liposolubilă.

Vitamina K este cunoscută sub numele de vitamina coagulantă. Fără ea, sângele nu s-ar coagula. Unele studii sugerează că ajută la menținerea oaselor puternice la adulții în vârstă.

Cea mai bună modalitate de a obține necesarul zilnic de vitamina K este consumând surse alimentare. Vitamina K se găsește în următoarele alimente:

• Legume cu frunze verzi, cum ar fi varza, spanacul, napii, colierele, bietul elvețian, muștarul, pătrunjelul, romana și salata verde
• Legume precum varza de Bruxelles, broccoli, conopida și varză
• Pește, ficat, carne, ouă și cereale (conțin cantități mai mici)

Vitamina K este produsă și de bacteriile din tractul intestinal inferior.

Deficitul de vitamina K este foarte rar. Apare atunci când organismul nu poate absorbi în mod corespunzător vitamina din tractul intestinal. Deficitul de vitamina K poate apărea și după un tratament pe termen lung cu antibiotice.

Persoanele cu deficit de vitamina K sunt adesea mai susceptibile de a avea vânătăi și sângerări.

Ține minte că:

• Dacă luați anumite medicamente anticoagulante (anticoagulante / antiagregante), cum ar fi warfarina (Coumadin), poate fi necesar să consumați mai puține alimente care conțin vitamina K.
• De asemenea, poate fi necesar să consumați aceeași cantitate de alimente care conțin vitamina K în fiecare zi.
• Trebuie să știți că vitamina K sau alimentele care conțin vitamina K pot afecta modul în care funcționează unele dintre aceste medicamente. Este important pentru dvs. să păstrați constant nivelul de vitamina K în sânge în fiecare zi.

Cele mai utilizate anticoagulante în prezent nu sunt afectate de aportul de vitamina K. Această precauție se referă la warfarină (Coumadin). Întrebați furnizorul de servicii medicale dacă aveți nevoie să vă monitorizați aportul de alimente care conțin vitamina K și cât de mult puteți mânca.

Alocația dietetică recomandată (ADR) pentru vitamine reflectă cât din fiecare vitamină ar trebui să primească majoritatea oamenilor în fiecare zi.

• ADR pentru vitamine poate fi folosit ca obiective pentru fiecare persoană.
• Cât din fiecare vitamină de care aveți nevoie depinde de vârstă și sex.
• Alți factori, cum ar fi sarcina, alăptarea și bolile pot crește cantitatea de care aveți nevoie.

Consiliul pentru alimentație și nutriție de la Institutul de Medicină Aporturi recomandate pentru indivizi - Aporturi adecvate (AI) pentru vitamina K:

Sugari

• 0-6 luni: 2,0 micrograme pe zi (mcg / zi)
• 7-12 luni: 2,5 mcg / zi

Copii

• 1 până la 3 ani: 30 mcg / zi
• 4-8 ani: 55 mcg / zi
• 9-13 ani: 60 mcg / zi

Adolescenți și adulți

• Bărbați și femele cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani: 75 mcg / zi (inclusiv femeile însărcinate și care alăptează)
• Bărbați și femele de 19 ani și peste: 90 mcg / zi pentru femele (inclusiv cele gravide și care alăptează) și 120 mcg / zi pentru bărbați

Filochinona; K1; Menochinona; K2; Menadione; K3

• Beneficiul vitaminei K
• Sursa de vitamina K

Mason JB. Vitamine, urme de minerale și alți micronutrienți. În: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. Ediția a 25-a. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitamine și oligoelemente. În: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnosticul și managementul clinic al lui Henry prin metode de laborator. Ediția a 23-a St Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.