Întrebări și pierderi în greutate: dieta vegană
Conţinut
Q. Întotdeauna am fost supraponderală și recent m-am angajat să fiu vegan. Cum pot pierde 30 de kilograme fără a sacrifica vitaminele, mineralele și alți nutrienți de care corpul meu are nevoie?
A. Când tăiați toate produsele de origine animală, pierderea în greutate este practic inevitabilă. „Majoritatea persoanelor care au luat o dietă vegană de ceva vreme tind să fie slabe, deoarece alegerile disponibile pentru ei sunt mai puțin calorii”, spune Cindy Moore, RD Asigurați-vă că fructele, legumele, cerealele și leguminoasele sunt pilonul principal al dieta ta; aceste alimente sunt hrănitoare, bogate în fibre și relativ sățioase. Reduceți consumul de chipsuri de cartofi și alte gustări procesate care, deși din punct de vedere tehnic sunt vegane, sunt nule din punct de vedere nutrițional și bogate în calorii.
Faceți un efort concertat pentru a obține suficiente proteine în dieta dvs., prin alimente precum fasole, tofu, nuci și lapte de soia. Proteinele te vor ajuta să fii mulțumit, astfel încât să nu fii tentat să te consumi cu junk food. Veganii sunt, de asemenea, expuși riscului de deficiențe de calciu, vitamina D, zinc, fier și alți nutrienți, așa că vă recomandăm să consultați un dietetician înregistrat, specializat în alimentația vegană. „Întrucât acesta este un stil de viață nou pentru dvs., este important să vă gândiți la ce tipuri de alimente trebuie să adăugați la dieta dvs., nu doar la ceea ce renunțați”, spune Moore.