Înțelegerea alergiilor la nuci: simptome, tratament și multe altele

Conţinut

• Care sunt simptomele unei alergii la nuci?
• Care sunt factorii de risc pentru alergiile la nucile de copac?
• Alergie la arahide
• Alte alergii la nuci
• Istorie de familie
• Cum sunt diagnosticate alergiile la nuci?
• Ce alimente ar trebui să evit dacă am alergie la nuci?
• Surse ascunse de nuci
• Cum este viața cu alergiile la nucile de copac?

Ce este alergia la nucile copacului?

Alergia la nuci este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare atât la adulți, cât și la copii. Reacțiile alergice la nuci pot varia de la ușoare (mâncărime minoră, ochi apoși și gât zgâriet) până la viața în pericol. Este posibil să fiți alergic la un singur tip de piuliță sau puteți fi alergic la mai multe. Exemple de nuci de copac includ:

• migdale
• nuci
• pacanele
• alune de padure
• nuci de pin
• nuci de litchi

A fi alergic la un tip crește riscul de a fi alergic la alții. Până când alergiile dvs. nu sunt testate de alergologul-imunolog (un medic specializat în tratarea alergiilor și a sistemului imunitar), vi se poate cere să evitați toate nucile.

Care sunt simptomele unei alergii la nuci?

Dacă sunteți alergic la nuci și sunteți expus la acestea, puteți dezvolta simptome ale unei reacții alergice. În unele cazuri, aceste simptome vor apărea în câteva minute și vor fi severe. În alte cazuri, poate dura 30 de minute până la câteva ore înainte ca simptomele să înceapă.

Simptomele unei alergii la nucile de copac pot include:

• dureri abdominale, inclusiv crampe și stomac deranjat
• greață și / sau vărsături
• diaree
• probleme de înghițire
• mâncărime în gură, gât, piele, ochi, mâini sau alte regiuni ale corpului
• dificultăți de respirație și dificultăți de respirație
• șuierătoare
• congestie nazală sau curgerea nasului
• anafilaxie

Anafilaxia este rară, dar este cea mai severă formă de răspuns alergic. În cazul anafilaxiei, o persoană cu alergie va începe, de obicei, să prezinte simptome în decurs de 5 până la 30 de minute de la expunerea la nuci. Simptomele anafilaxiei includ:

• gât umflat
• șuierătoare
• lesina
• probleme de înghițire
• vărsături
• o erupție roșie cu urticarie sau bălți

Alergiile la arahide, crustacee și nuci sunt printre cele mai frecvente cauze ale anafilaxiei. Persoanele cu alergie severă la nucile arborelui trebuie întotdeauna pregătite să răspundă la o reacție alergică. Ar trebui să păstrați întotdeauna la dumneavoastră un auto-injector de epinefrină. Mărcile obișnuite de auto-injectoare includ EpiPen, Adrenaclick și Auvi-Q.

Care sunt factorii de risc pentru alergiile la nucile de copac?

Este important să cunoașteți factorii de risc asociați cu alergiile la nucile de copac. Iată câțiva factori de risc obișnuiți.

Alergie la arahide

Alunele nu sunt nuci, sunt leguminoase, dar a fi alergic la arahide crește riscul unei alergii la nuci. De fapt, 25 până la 40% dintre persoanele care sunt alergice la arahide sunt, de asemenea, alergice la nuci, conform Colegiului American de Alergie, Astm și Imunologie.

Alte alergii la nuci

Dacă sunteți alergic la un tip de nuci, este posibil să fiți alergic la alții. Imunologul dvs. poate alege să efectueze un test complet de depistare a alergiilor pentru a afla toate alergiile dumneavoastră.

Istorie de familie

Dacă un părinte sau un frate are o alergie la nuci, alți copii și frați prezintă un risc crescut. Un medic poate oferi îndrumări cu privire la testarea alergiilor în familii.

Cum sunt diagnosticate alergiile la nuci?

Alergiile la nucile de copac pot pune viața în pericol. De aceea este atât de important să aveți un diagnostic definitiv de la un alergolog. Pentru a vă diagnostica alergiile, alergologul dvs. poate efectua un test de înțepare a pielii. În timpul acestui test, pielea dvs. va fi expusă la o varietate de alergeni. Dacă sunteți alergic la unul dintre alergeni, pielea dvs. va reacționa și se va umfla sau se va înroși. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda, de asemenea, analize de sânge, în funcție de vârsta dvs. și de alte afecțiuni medicale pe care le aveți.

Dacă rezultatele testelor dvs. sunt neconcludente, medicul dumneavoastră vă poate solicita o provocare alimentară. Pentru acest test, veți fi expus la alergen (un produs alimentar specific) în doze crescânde pe parcursul mai multor ore. Medicul dumneavoastră va supraveghea acest test în cazul în care există o reacție alergică. Medicamentele și serviciile de urgență ar trebui să fie la îndemână în timpul testului.

Ce alimente ar trebui să evit dacă am alergie la nuci?

Alergiile la nucile nu pot fi vindecate. Deci, cel mai bun mod de a evita o reacție alergică la nucile de copac este să le evitați. Evitarea strictă a nucilor și a produselor care ar putea conține nuci ar trebui să vă protejeze împotriva unei reacții alergice.Mulți medici vor recomanda ca persoanele, în special copiii, cu o alergie diagnosticată la o nucă de copac să evite toate nucile de copac, din cauza potențialului de alergie la aceștia.

Cele mai consumate nuci de copac includ:

• migdale
• nuci braziliene
• caju
• alune / flori
• nuci de macadamia
• pacanele
• nuci de pin
• fistic
• nuci

Unturile de nuci, uleiurile de nuci și extractele naturale de nuci sunt, de asemenea, în afara limitelor pentru persoanele cu alergii la nucile de copac.

În Statele Unite, producătorii de alimente sunt obligați să enumere dacă alimentele lor pot conține alergeni, inclusiv nuci. De asemenea, ar trebui să citiți listele de ingrediente de pe etichetele alimentelor pentru a vă asigura că alimentele nu conțin alergeni. Uneori, alimentele pot intra în contact cu nucile în timpul procesului de fabricație. Ambalajul alimentar listează deseori acel pericol potențial.

Cu toate acestea, nu presupuneți că un aliment sigur va fi întotdeauna sigur. Producătorii de alimente își schimbă regulat formulele și pot începe să adauge nuci fără notificare prealabilă. De aceea, este inteligent să citești etichete de fiecare dată când ridici un aliment. Nu poți fi niciodată prea atent, mai ales dacă ai o alergie severă la nuci.

Surse ascunse de nuci

Alergenii se pot ascunde în produsele pe care s-ar putea să nu le suspectați, în ciuda liniilor directoare de etichetare impuse de Food and Drug Administration (FDA). Proteinele din nucile arborelui pot fi găsite în:

• mărfuri uscate: fursecuri, cereale, biscuiți, bare de proteine ​​sau energie și bare de mic dejun
• deserturi: bomboane, bomboane de ciocolată, înghețate și iaurturi congelate
• băuturi: cafele aromate, băuturi alcoolice și lichioruri
• mărfuri perisabile: mezeluri, brânzeturi, marinate și condimente
• produse de igienă personală: loțiuni, șampoane, parfumuri și săpunuri

Unele restaurante pot folosi, de asemenea, nuci în rețetele lor, fără a eticheta alimentele în descrierea felului de mâncare. Comunicarea cu serverul dvs. este imperativă atunci când luați masa într-un restaurant.

Cum este viața cu alergiile la nucile de copac?

Perspectiva unei alergii la nuci depinde de două lucruri: vârsta și severitatea alergiei. Adulții diagnosticați cu alergie la nucile arborelui ar trebui să se aștepte să fie pe tot parcursul vieții.

Pentru copii, perspectivele sunt puțin diferite. Unii copii își vor depăși alergiile alimentare, inclusiv o alergie la nuci. Din păcate, în comparație cu alte alergii, cum ar fi oul sau laptele, numărul copiilor care depășesc alergia la nuci este destul de scăzut, în jur de 10%, potrivit unuia. Copiii care sunt ușor alergici la nuci (nu au anafilaxie atunci când sunt expuși la alergen) au șanse mai mari de a depăși alergia decât copiii care au o reacție alergică foarte severă la nuci.

Datorită conștientizării sociale crescute cu privire la alergiile alimentare, acum este mult mai ușor pentru persoanele cu alergii la nuci să găsească alimente sigure și să comunice cu alții despre alergiile lor.