Beneficiile și riscurile arahidelor pentru persoanele cu diabet zaharat

Conţinut

• Beneficiile arahidelor pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2
• Alunele ajută la controlul zahărului din sânge
• Alunele pot reduce riscul bolilor cardiovasculare
• Alunele pot ajuta la controlul greutății
• Alunele pot reduce riscul general de diabet
• Riscurile de arahide pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2
• Acizi grași Omega 6
• Sare și zahăr
• Alergii
• Calorii
• Cum se mănâncă arahide
• Alternative
• De luat masa

Despre arahide

Alunele sunt ambalate cu o varietate de proprietăți nutritive care pot aduce beneficii persoanelor cu diabet de tip 2. Consumul de alune și produse din alune poate ajuta:

• favorizează pierderea în greutate
• scade riscul bolilor cardiovasculare
• controlează glicemia
• în primul rând împiedicați oamenii să dezvolte diabet

Cu toate acestea, arahidele prezintă și unele riscuri potențiale. Dacă aveți diabet de tip 2, citiți mai departe pentru a afla mai multe despre riscurile și beneficiile consumului de arahide.

Beneficiile arahidelor pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2

Adăugarea de arahide și unt de arahide în dieta dvs. poate fi benefică, mai ales dacă aveți diabet de tip 2. Deși nu sunt nuci din punct de vedere tehnic, arahidele oferă multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ca nucile, cum ar fi nucile, migdalele și nucile pecan. Arahidele sunt, de asemenea, mai puțin costisitoare decât majoritatea celorlalte nuci, ceea ce este minunat dacă doriți să economisiți bani, dar doriți totuși recompensele nutriționale.

Alunele ajută la controlul zahărului din sânge

Dacă aveți diabet, trebuie să luați în considerare conținutul glicemic al alimentelor pe care le consumați. Conținutul glicemic se bazează pe cât de repede organismul transformă carbohidrații în glucoză sau zahăr din sânge. Indicele glicemic (IG) este o scară de 100 de puncte care evaluează alimentele cu cât de repede determină creșterea zahărului din sânge. Alimentelor care determină o creștere rapidă a zahărului din sânge li se oferă o valoare mai mare. Apa, care nu are niciun efect asupra zahărului din sânge, are o valoare GI de 0. Alunele au o valoare GI de 13, ceea ce le face să fie un aliment cu IG scăzut.

Potrivit unui articol din British Journal of Nutrition, consumul de arahide sau unt de arahide dimineața vă poate ajuta să vă controlați glicemia pe parcursul zilei. Arahidele pot ajuta, de asemenea, la diminuarea creșterii insulinei alimentelor cu IG mai ridicate atunci când sunt asociate împreună. Unul dintre motivele pentru care arahidele pot ajuta la controlul zahărului din sânge este că acestea conțin o cantitate mare de magneziu. O singură porție de arahide (aproximativ 28 de arahide) conține 12% din cantitatea zilnică recomandată de magneziu. Iar magneziul, potrivit unui raport al Journal of Internal Medicine, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge.

Alunele pot reduce riscul bolilor cardiovasculare

O lucrare de cercetare din Jurnalul Colegiului American de Nutriție arată că consumul de arahide poate reduce riscul bolilor cardiovasculare, o complicație obișnuită a diabetului. Adăugarea nucilor în dieta dvs. poate ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, o altă complicație obișnuită a diabetului. Aflați mai multe despre hipertensiune la persoanele cu diabet zaharat.

Alunele pot ajuta la controlul greutății

Alunele vă pot ajuta să vă simțiți mai plini și să aveți mai puține pofte de foame, ceea ce vă poate ajuta să vă mențineți o greutate sănătoasă și să vă controlați mai bine nivelul glicemiei.

Alunele pot reduce riscul general de diabet

Consumul de arahide sau unt de arahide poate reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit unui studiu al. Alunele au un conținut ridicat de grăsimi nesaturate și alți nutrienți care ajută capacitatea organismului de a regla insulina.

Riscurile de arahide pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2

Pentru toate beneficiile pe care le pot oferi arahidele pentru gestionarea diabetului de tip 2, este recomandată o anumită precauție. Iată câteva preocupări legate de consumul de arahide de care trebuie să fii atent.

Acizi grași Omega 6

Alunele conțin mai mulți acizi grași omega-6 decât alte nuci. Există prea mult omega-6 care poate fi legat de inflamația crescută, care poate crește simptomele diabetului și riscul de obezitate. Deci, asigurați-vă că aveți un echilibru bun dintre grăsimile omega-3 și omega-6 în dieta dumneavoastră.

Sare și zahăr

Produsele cu arahide conțin adesea sare și zahăr adăugat, pe care doriți să le limitați dacă aveți diabet. Untul de arahide, în special, poate include grăsimi adăugate, ulei și zahăr. Alegerea unui unt natural de arahide cu puține ingrediente, dacă există, altele decât arahide, este cea mai bună opțiune.

Alergii

Poate că cel mai mare risc de arahide este că acestea pot provoca o reacție alergică gravă pentru unii oameni. Învață să recunoști simptomele, astfel încât să te poți ajuta pe tine sau pe cineva drag, dacă se întâmplă acest lucru.

Calorii

În timp ce arahidele oferă multe avantaje pentru cei cu diabet zaharat de tip 2, acestea sunt relativ bogate în calorii și ar trebui consumate cu moderație. Conform, o jumătate de cană de arahide crude conține peste 400 de calorii. Pentru a reduce aportul de calorii, încercați să consumați arahide în locul, în afară de produsele din cereale rafinate și carnea roșie și procesată.

Cum se mănâncă arahide

Cel mai bun mod de a mânca alune este în cea mai pură formă, fără sare și zahăr în plus.

Un articol din British Journal of Nutrition arată că consumul de unt de arahide la micul dejun vă poate scădea pofta de mâncare și vă poate controla glicemia pe parcursul zilei.

Alternative

Dacă sunteți alergic sau pur și simplu nu vă place alunele, există alte opțiuni care au multe dintre aceleași beneficii:

• Alte nuci. Nucile, cum ar fi nucile și migdalele, au profiluri nutritive similare cu arahidele și sunt benefice în gestionarea diabetului de tip 2.
• Semințe. Când vine vorba de alternativele pentru untul de arahide, gândește-te la semințe! Untul de semințe de floarea-soarelui, de exemplu, este o sursă excelentă de proteine ​​și conține aproximativ de două ori mai mult magneziu decât untul de arahide.

De luat masa

Peste 16 milioane de persoane din Statele Unite au diabet de tip 2, care poate provoca complicații precum boli cardiovasculare, orbire și insuficiență renală. Dieta dvs. este o parte importantă a prevenirii și gestionării acestei boli.

Cercetările au arătat numeroase beneficii ale includerii arahide și produse din arahide în dieta ta.

Alunele oferă multe dintre aceleași beneficii pentru sănătate ca nucile și sunt o alternativă mai puțin costisitoare.

Alunele ar trebui consumate cu moderație și în cea mai pură formă posibilă.