Soda este fără gluten?

Conţinut

• Majoritatea sifonului nu conține gluten
• Unele sodice pot conține gluten
• Cum să știți dacă soda dvs. nu are gluten
• Alternative sănătoase la sifon
• Linia de jos

Când urmați o dietă fără gluten, să vă dați seama ce alimente să mâncați și să evitați nu este întotdeauna ușor.

Pe lângă faptul că acordă o atenție deosebită alimentelor din farfuria ta, este important să selectezi doar băuturi fără gluten.

Nu numai că majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de ceea ce este exact în sifon, dar mulți nu sunt, de asemenea, siguri dacă poate fi savurat în siguranță ca parte a unei diete fără gluten.

Acest articol vă spune dacă soda conține gluten și cum să fiți siguri.

Majoritatea sifonului nu conține gluten

În America de Nord, cele mai multe tipuri de sodă sunt fără gluten.

Deși ingredientele pot varia în funcție de marcă, soda este de obicei obținută din apă carbogazoasă, sirop de porumb cu fructoză ridicată sau îndulcitori artificiali, acid fosforic, cofeină și adăugare de coloranți și arome alimentare (1).

Deși există controverse privind efectele asupra sănătății și siguranța multor dintre aceste ingrediente, niciunul nu conține gluten (2).

În prezent, majoritatea marcilor majore iau în considerare sodele fără gluten, inclusiv:

• Coca Cola
• Pepsi
• spiriduș
• roua muntelui
• Fanta
• Dr. Pepper
• A&W Root Beer
• lui BARQ
• Fresca
• Sunkist
• 7UP

rezumat Majoritatea tipurilor de sodă produse în America de Nord sunt obținute din ingrediente fără gluten.

Unele sodice pot conține gluten

Deși majoritatea producătorilor importanți consideră că sodele sunt fără gluten, este important să rețineți că lista de mai sus se aplică numai sodelor produse în America de Nord.

Formulările specifice de sodă produse în alte zone pot varia și pot sau nu să fie fără gluten.

Soiurile generice sau ale mărcilor de magazin ale acestor soluții populare pot conține, de asemenea, un set diferit de ingrediente, care ar putea conține gluten.

Mai mult, unele pot fi produse în instalații care prelucrează ingrediente care conțin gluten, ceea ce poate duce la contaminare încrucișată (3).

Din acest motiv, este important să verificați cu atenție eticheta ingredientului unei băuturi răcoritoare înainte de a o include pe o dietă fără gluten.

rezumat Sâcuri generice și băuturi răcoritoare produse în afara Americii de Nord pot conține gluten. Unele pot fi produse și în instalații care prelucrează glutenul, ceea ce poate duce la contaminare încrucișată.

Cum să știți dacă soda dvs. nu are gluten

Dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, cel mai bine este să cumpărați numai produse certificate fără gluten.

Aceste produse au trecut reglementări stricte de fabricație și siguranță pentru a se asigura că sunt în siguranță pentru cei care nu sunt capabili să tolereze glutenul (4).

O altă metodă ușoară pentru a determina dacă un sodă conține gluten este să verificați eticheta ingredientului.

Unele dintre cele mai comune ingrediente care indică faptul că un produs poate conține gluten include:

• grâu, proteine ​​de grâu și amidon de grâu
• orz, fulgi de orz, făină de orz și orz perlat
• secară
• malț, sirop de malț, oțet de malț, extract de malț și aromă de malț
• alac
• bulgur
• drojdie de bere

Totuși, rețineți că unele soluții de sodă pot fi produse în instalații care prelucrează și ingrediente care conțin gluten, ceea ce crește riscul de contaminare încrucișată.

Ba mai mult, anumite ingrediente de pe etichetă pot conține gluten, cum ar fi dextrină, arome naturale sau artificiale, amidon alimentar modificat sau colorare de caramel.

Prin urmare, dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten, poate doriți să luați în considerare verificarea cu producătorul pentru a vă asigura că produsele sale sunt complet fără gluten.

rezumat Selectarea produselor certificate fără gluten este cea mai bună modalitate de a vă garanta că soda dvs. nu conține gluten. De asemenea, poate doriți să verificați eticheta sau să contactați producătorul dacă aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten.

Alternative sănătoase la sifon

Doar pentru că majoritatea sifonului nu conține gluten nu înseamnă că este sănătos.

De fapt, studiile arată că băuturile îndulcite cu zahăr pot fi legate de un risc mai mare de creștere în greutate, diabet de tip 2, boli de inimă și chiar cancer (5, 6, 7, 8).

Schimbarea sifonului pentru alternative mai sănătoase, fără gluten poate fi incredibil de benefică.

Apa aromată, ceaiul neindulcit și seltzer-ul sunt toate opțiunile excelente care pot ajuta la reducerea poftei de sodă, păstrându-vă hidratat.

Kombucha este un alt înlocuitor excelent dacă căutați o băutură fermentată, aromată și aromată, pe care să o încorporați în rutina voastră.

În mod alternativ, încercați și alte băuturi sănătoase, fără gluten, cum ar fi apa de nucă de cocos, apă cu lămâie sau ceaiuri de plante pentru a vă ajuta să vă satisfaceți nevoile de hidratare.

rezumat Deși majoritatea sifonului nu conțin gluten, nu este neapărat sănătoasă. Schimbarea sifonului pentru alte băuturi sănătoase, fără gluten poate fi o modalitate ușoară de a vă ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea.

Linia de jos

Cele mai importante mărci de sodă din America de Nord sunt fără gluten.

Cu toate acestea, soiurile sau soluțiile de brand produse din alte zone ale lumii pot utiliza diferite ingrediente sau pot fi contaminate încrucișat.

Optarea pentru produse certificate fără gluten și bucurarea de alternative mai sănătoase la sifon poate contribui la minimizarea eventualelor efecte adverse asupra sănătății.