Rețete sănătoase de burgeri pentru ziua jocului

Conţinut

• Recenzie pentru

Îți faci griji cu privire la efectul alimentelor pentru fotbal asupra dietei și obiectivelor tale de fitness? Burgerii sunt o răsfăț, cu siguranță, dar nu trebuie să fie o dietă plină de calorii. De fapt, câteva mici schimburi ar putea oferi o schimbare completă a mesei tale. Recent am discutat cu bucătarul și restauratorul sănătos Franklin Becker la Blue Moon Burger Bash al Festivalului de vinuri și alimente din New York City, New York City, și i-am cerut cele mai bune sfaturi pentru a oferi hamburgerilor o întorsătură sănătoasă. Citiți mai jos sfaturile sale de mai jos.

1. Gândiți-vă din nou chifla. În locul acelei bombe de pâine pufoase, albe (și calorii și cu conținut de carbohidrați), Becker sugerează să folosiți o folie de orez sau o tortilla de porumb. „Și dacă îți este foarte poftă de acea chiflă, asigură-te că este una din grâu integral”, spune el. De asemenea, puteți încerca frunze de salată sau varză sau pur și simplu mâncați burgerul cu fața deschisă pentru a economisi carbohidrați și calorii.

2. Ștergeți brânza. Dacă ai carne de bună calitate, toppinguri interesante de legume și condimente uimitoare, nici nu o vei rata. Și la aproximativ 100 de calorii pe felie, aceasta este o modalitate de a economisi calorii majore. Îți lipsește textura pe bază de grăsime? Becker spune că îi place să adauge avocado la feluri de mâncare atunci când au nevoie de un element texturat cremos, dar sănătos.

3. Adăugați legume aromate. Una pe care Becker o recomanda: ceapa caramelizata. Când sunt gătite încet la foc mic, ceapa devine super-dulce și are o aromă concentrată.

Recenzie pentru