Boabe de Goji: principalele beneficii și modul de consum

Conţinut

• Beneficii de fructe de padure Goji
• 1. Protejați vederea și pielea
• 2. Întăriți sistemul imunitar
• 3. Coborâți colesterolul și preveniți bolile cardiovasculare
• 4. Favorizează pierderea în greutate
• 5. Prevenirea cancerului
• 6. Îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul
• Compoziția nutrițională a Goji Berry
• Cum se consumă
• Sunt fructele de padure goji periculoase?
• Când nu mâncați boabe de Goji

Boabele de goji, numite și boabe de goji, sunt fructele plantelor asiatice native numite Lycium chinense și Lycium barbarum, fiind în prezent considerat un superaliment, deoarece are mai mulți compuși bioactivi care se disting prin puterea lor antioxidantă ridicată.

În plus, este o sursă excelentă de fibre, grăsimi mononesaturate, vitamine B1, B2 și B3, precum și minerale precum cupru, magneziu, mangan și seleniu. Acest fruct poate fi consumat proaspăt, deshidratat sau sub formă de capsulă și poate fi achiziționat în supermarketuri, magazine de produse naturiste și magazine online.

Beneficii de fructe de padure Goji

Proprietățile boabelor de Goji sunt fundamentale pentru mai multe situații, iar beneficiile introducerii acestui fruct în dieta zilnică sunt multe, deoarece este un fruct bogat în substanțe nutritive, vitamine și minerale, care servește pentru:

Beneficiile introducerii acestui fruct în dieta zilnică sunt multe, deoarece este un fruct bogat în nutrienți, vitamine și minerale, principalele fiind:

1. Protejați vederea și pielea

Fructele de goji sunt bogate în carotenoizi, în principal zeaxantină și beta-caroten, acesta din urmă fiind un precursor al vitaminei A, care ajută la menținerea sănătății ochilor și previne apariția retinopatiilor, degenerescenței maculare și a cataractei. În plus, conține și polizaharide și proteoglicani care exercită un efect neuroprotector ocular.

Acest fruct poate avea, de asemenea, un efect protector împotriva razelor UV, ajutând la îngrijirea pielii atunci când persoana este expusă mult timp la soare.

2. Întăriți sistemul imunitar

Datorită faptului că sunt bogate în vitamina C și seleniu, consumul de fructe de padure goji poate contribui la creșterea nivelului de apărare și la reducerea inflamației în organism, stimulând celulele sistemului imunitar.

3. Coborâți colesterolul și preveniți bolile cardiovasculare

Datorită efectului său antioxidant și a cantității de seleniu, consumul de fructe de padure goji poate ajuta la scăderea colesterolului rău, LDL și la creșterea colesterolului bun, HDL, prevenind astfel apariția bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, de exemplu. În plus, conținutul său de fibre ajută și la scăderea absorbției colesterolului la nivel intestinal.

4. Favorizează pierderea în greutate

Boabele de Goji au un conținut scăzut de calorii și ajută la îmbunătățirea digestiei, crescând senzația de plenitudine datorită fibrelor pe care le conține. În plus, unele studii sugerează că poate ajuta și la controlul glicemiei, beneficiind de pierderea în greutate.

Fructele de goji pot fi consumate ca gustare sau pot fi încorporate în iaurturi și sucuri.

5. Prevenirea cancerului

Unele studii au arătat că componentele bioactive ale boabelor de goji inhibă creșterea tumorii și previn proliferarea celulelor canceroase. În plus, acestea previn și deteriorarea celulelor cauzate de radicalii liberi, prevenind astfel îmbătrânirea prematură și apariția altor boli cronice.

6. Îmbunătățește starea de spirit și reduce stresul

Deoarece conține vitamina B6, consumul de fructe de goji poate contribui la creșterea producției de serotonină, care este hormonul sănătății, contribuind la reducerea simptomelor și la îmbunătățirea dispoziției.

Compoziția nutrițională a Goji Berry

Tabelul următor prezintă compoziția nutrițională a 100 g de fructe deshidratate:

Cum se consumă

Pentru a obține beneficiile, ar trebui să consumați 2 linguri de fructe de goji uscate pe zi, 120 ml de suc sau 2 până la 3 capsule pe zi, cu toate acestea cantitatea de capsule poate varia în funcție de concentrația suplimentului, este important să citiți eticheta producător înainte de a consuma.

Sunt fructele de padure goji periculoase?

Recomandarea este ca boabele de Goji să fie consumate cu moderație, deoarece s-a constatat că acest fruct provoacă alergii sau reacții anafilactice la persoanele sensibile la componentele sale. Prin urmare, dacă persoana prezintă semne sau simptome de alergie, ar trebui să înceteze consumul de alimente. În plus, fructele de goji pot interacționa cu unele medicamente, cum ar fi anticoagulante și agenți hipoglicemianți.

Când nu mâncați boabe de Goji

Boabele de Goji nu trebuie consumate de persoanele care sunt tratate cu medicamente pentru diabet, hipertensiune sau care utilizează anticoagulante, cum ar fi warfarina și aspirina.

În plus, s-a constatat că acest fruct poate interacționa și cu antibiotice, antifungice, antidepresive, antivirale, medicamente pentru cancer, osteoporoză, medicamente hipolipemiante și medicamente de control hormonal.

Prin urmare, dacă persoana suferă de oricare dintre aceste boli sau folosește unele dintre medicamente, ar trebui să se adreseze medicului înainte de a consuma fructele, fie sub formă de supliment, fie proaspete.