Ce este dieta Dr. Sebi alcaline și este benefică?

Conţinut

• Care este dieta Dr. Sebi?
• Cum să urmezi dieta Dr. Sebi
• Te poate ajuta să slăbești?
• Beneficiile potențiale ale dietei Dr. Sebi
• Dezavantajele dietei Dr. Sebi
• Foarte restrictiv
• Lipsește proteine ​​și alți nutrienți esențiali
• Nu se bazează pe știința reală
• Mâncăruri pentru a mânca
• Alimente de evitat
• Meniu de probe
• Ziua 1
• Ziua 2
• Ziua 3
• Linia de jos

Dieta Dr. Sebi, denumită și dieta alcalină Dr. Sebi, este o dietă bazată pe plante dezvoltată de regretatul Dr. Sebi.

Se pretinde că vă întinerește celulele eliminând deșeurile toxice prin alcalinizarea sângelui.

Dieta se bazează pe consumul unei liste scurte de alimente aprobate împreună cu multe suplimente.

Acest articol revizuiește beneficiile și dezavantajele dietei Dr. Sebi și dacă dovezile științifice susțin afirmațiile de sănătate.

Care este dieta Dr. Sebi?

Această dietă se bazează pe teoria balanței bio-minerale africane și a fost dezvoltată de herbalistul autoeducat Alfredo Darrington Bowman - mai cunoscut sub numele de Dr. Sebi. În ciuda numelui său, dr. Sebi nu a fost medic și nu a deținut un doctorat.

El a conceput această dietă pentru oricine dorește să vindece sau să prevină în mod natural bolile și să-și îmbunătățească sănătatea generală fără a se baza pe medicina convențională occidentală.

Potrivit Dr. Sebi, boala este un rezultat al acumulării de mucus într-o zonă a corpului tău. De exemplu, acumularea de mucus în plămâni este pneumonia, în timp ce excesul de mucus în pancreas este diabetul.

El susține că bolile nu pot exista într-un mediu alcalin și încep să apară atunci când corpul tău devine prea acid.

Urmând cu strictețe dieta și folosind suplimentele sale costisitoare, promite să-ți restaureze starea alcalină naturală a corpului și să detoxifice corpul bolnav.

Inițial, dr. Sebi a afirmat că această dietă ar putea vindeca afecțiuni precum SIDA, anemia cu celule secera, leucemie și lupus. Cu toate acestea, după un proces din 1993, i s-a dispus să renunțe la formularea unor astfel de pretenții.

Dieta constă dintr-o listă specifică de legume, fructe, cereale, nuci, semințe, uleiuri și ierburi aprobate. Deoarece produsele de origine animală nu sunt permise, dieta Dr. Sebi este considerată o dietă vegană.

Sebi a afirmat că, pentru ca organismul tău să se vindece, trebuie să urmezi dieta constant pentru tot restul vieții.

În cele din urmă, în timp ce mulți oameni insistă că programul le-a vindecat, niciun studiu științific nu susține aceste afirmații.

rezumat Dieta Dr. Sebi subliniază consumul de alimente și suplimente care presupune scăderea mucusului cauzator de boli prin realizarea unei stări alcaline în corpul tău.

Cum să urmezi dieta Dr. Sebi

Regulile dietei Dr. Sebi sunt foarte stricte și sunt prezentate pe site-ul său web.

Conform ghidului nutrițional al Dr. Sebi, trebuie să urmați aceste reguli cheie:

• Regula 1. Trebuie să mâncați numai alimente enumerate în ghidul nutrițional.
• Regula 2. Bea 1 galon (3,8 litri) de apă în fiecare zi.
• Regula 3. Luați suplimentele Dr. Sebi cu o oră înainte de medicamente.
• Regula 4. Nu sunt permise produse de origine animală.
• Regula 5. Nu este permis alcoolul.
• Regula 6. Evitați produsele de grâu și consumați doar „boabele de creștere naturală” enumerate în ghid.
• Regula 7. Evitați să folosiți un cuptor cu microunde pentru a preveni uciderea alimentelor.
• Regula 8. Evitați fructele din conserve sau fără semințe.

Nu există linii directoare specifice privind nutrienții. Cu toate acestea, această dietă este săracă în proteine, deoarece interzice fasolea, lintea și produsele animale și soia. Proteina este un nutrient important necesar mușchilor puternici, pielii și articulațiilor (1, 2).

În plus, vă așteptați să achiziționați produse alimentare celulare ale Dr. Sebi, care sunt suplimente care promit să vă curățeze corpul și să vă hrănească celulele.

Este recomandat să cumpărați pachetul „all-inclusive”, care conține 20 de produse diferite despre care se pretinde că vor fi curățate și restaurate întregul corp în cel mai rapid ritm posibil.

În afară de aceasta, nu sunt furnizate recomandări de supliment specifice. În schimb, trebuie să comandați orice supliment care să se potrivească problemelor dvs. de sănătate.

De exemplu, capsulele „Bio Ferro” susțin că tratează problemele hepatice, îți curăță sângele, stimulează imunitatea, promovează pierderea în greutate, ajută problemele digestive și crește bunăstarea generală.

Mai mult, suplimentele nu conțin o listă completă de nutrienți sau cantitățile lor, ceea ce face dificil să știți dacă acestea vor satisface nevoile dvs. zilnice.

rezumat Dieta Dr. Sebi are opt reguli principale care trebuie respectate. Acestea se concentrează în principal pe evitarea produselor de origine animală, alimente ultra-procesate și luarea suplimentelor proprii.

Te poate ajuta să slăbești?

Deși dieta Dr. Sebi nu este concepută pentru pierderea în greutate, este posibil să pierdeți în greutate dacă o urmați.

Dieta descurajează consumul unei diete occidentale, bogată în alimente ultraprocesate și încărcate cu sare, zahăr, grăsimi și calorii (3).

În schimb, promovează o dietă pe bază de plante neprocesate. În comparație cu dieta occidentală, cei care urmează o dietă pe bază de plante tind să aibă rate mai mici de obezitate și boli de inimă (4).

Un studiu de 12 luni efectuat la 65 de oameni a descoperit că cei care au urmat o dietă nelimitată cu alimente întregi, cu conținut scăzut de grăsimi, pe bază de plante, au pierdut semnificativ mai mult în greutate decât oamenii care nu au urmat dieta (5).

La nota de 6 luni, cei din dietă au pierdut în medie 26,6 kilograme (12,1 kg), comparativ cu 3,5 kilograme (1,6 kg) din grupul de control (5).

Mai mult, majoritatea alimentelor din această dietă au un conținut scăzut de calorii, cu excepția nuci, semințe, avocado și uleiuri. Prin urmare, chiar dacă ați consumat un volum mare de alimente aprobate, este puțin probabil ca acesta să conducă la un surplus de calorii și să conducă la creșterea în greutate.

Cu toate acestea, dietele foarte scăzute de calorii nu pot fi menținute de obicei pe termen lung. Majoritatea oamenilor care urmează aceste diete redobândesc greutatea odată ce reluă un regim alimentar normal (6).

Deoarece această dietă nu specifică cantități și porții, este dificil de spus dacă va oferi suficiente calorii pentru pierderea în greutate durabilă.

rezumat Dieta Dr. Sebi nu este concepută pentru pierderea în greutate, dar este foarte scăzută în calorii și limitează produsele alimentare procesate. Prin urmare, este posibil să pierdeți în greutate dacă urmați această dietă.

Beneficiile potențiale ale dietei Dr. Sebi

Unul dintre beneficiile dietei Dr. Sebi este accentul său puternic pe alimentele pe bază de plante.

Dieta promovează consumul unui număr mare de legume și fructe, bogate în fibre, vitamine, minerale și compuși vegetali.

Dietele bogate în legume și fructe au fost asociate cu inflamația redusă și stresul oxidativ, precum și cu protecția împotriva multor boli (7, 8).

Într-un studiu efectuat la 65.226 de persoane, cei care au mâncat 7 sau mai multe porții de legume și fructe pe zi au avut o incidență mai mică cu 25% și respectiv cu 31% de cancer și, respectiv, boli de inimă (9).

Mai mult, majoritatea oamenilor nu mănâncă suficient. Într-un raport din 2017, 9,3% și 12,2% dintre oameni au respectat recomandările pentru legume și, respectiv, fructe (10).

Mai mult, dieta Dr. Sebi promovează consumul de cereale integrale bogate în fibre și grăsimi sănătoase, precum nuci, semințe și uleiuri vegetale. Aceste alimente au fost legate de un risc mai mic de boli de inimă (11).

În cele din urmă, dietele care limitează alimentele ultra-procesate sunt asociate cu o calitate globală mai bună a dietei (12).

rezumat Dieta Dr. Sebi subliniază consumul de legume bogate în nutrienți, fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase, care îți pot reduce riscul de boli de inimă, cancer și inflamație.

Dezavantajele dietei Dr. Sebi

Rețineți că există mai multe dezavantaje ale acestei diete.

Foarte restrictiv

Un dezavantaj major al dietei doctorului Sebi este faptul că restricționează grupuri mari de produse alimentare, cum ar fi toate produsele de origine animală, grâu, fasole, linte și multe tipuri de legume și fructe.

De fapt, este atât de strict încât permite doar anumite tipuri de fructe. De exemplu, vi se permite să mâncați roșii cherry sau prune, dar nu și alte soiuri, cum ar fi roșii de vită sau roșii.

Mai mult decât atât, urmarea unei astfel de diete restrictive nu este plăcută și poate duce la o relație negativă cu alimentele, mai ales că această dietă vilifică alimentele care nu sunt enumerate în ghidul nutrițional (13).

În cele din urmă, această dietă încurajează alte comportamente negative, cum ar fi utilizarea suplimentelor pentru a atinge plinătatea. Având în vedere că suplimentele nu sunt o sursă majoră de calorii, această afirmație determină în continuare moduri alimentare nesănătoase (13).

Lipsește proteine ​​și alți nutrienți esențiali

Alimentele enumerate în ghidul nutrițional al Dr. Sebi pot fi o sursă excelentă de nutriție.

Cu toate acestea, niciunul dintre alimentele permise nu reprezintă surse bune de proteine, un nutrient esențial pentru structura pielii, pentru creșterea mușchilor și pentru producerea de enzime și hormoni (2, 14, 15).

Sunt permise numai nuci, nuci din Brazilia, semințe de susan și semințe de cânepă, care nu sunt surse mari de proteine. De exemplu, 1/4 cană (25 grame) de nuci și 3 linguri (30 grame) de semințe de cânepă furnizează 4 grame, respectiv 9 grame de proteine ​​(16, 17).

Pentru a vă satisface nevoile zilnice de proteine, va trebui să mâncați porții extrem de mari din aceste alimente.

Deși alimentele din această dietă au un conținut ridicat de nutrienți, cum ar fi beta-carotenul, potasiul și vitaminele C și E, ele sunt sărace în omega-3, fier, calciu și vitaminele D și B12, care sunt substanțe nutritive comune pentru îngrijorare. cele care urmează o dietă strict vegetală (18).

Site-ul Dr. Sebi afirmă că anumite ingrediente din suplimentele sale sunt proprietate și nu sunt listate. Acest lucru se referă la, deoarece nu este clar ce nutrienți obțineți și cât de mult, ceea ce face dificil să știți dacă veți satisface nevoile dvs. zilnice de nutrienți.

Nu se bazează pe știința reală

Una dintre cele mai mari preocupări în ceea ce privește abordarea dietetică a doctorului Sebi este lipsa de dovezi științifice care să o susțină.

El afirmă că alimentele și suplimentele din dieta sa controlează producția de acid din corpul tău. Cu toate acestea, corpul uman reglementează strict echilibrul acid-bază pentru a menține nivelul de pH al sângelui între 7,36 și 7,44, făcând în mod natural corpul tău ușor alcalin (19).

În cazuri rare, cum ar fi cetoacidoza din diabet, pH-ul sângelui poate ieși din acest interval. Aceasta poate fi fatală fără asistență medicală imediată (20).

În cele din urmă, cercetările au arătat că dieta dvs. poate modifica ușor și temporar pH-ul urinei, dar nu și nivelul sângelui. Prin urmare, urmând dieta Dr. Sebi nu vă va face corpul mai alcalin (21).

rezumat Dieta Dr. Sebi poate promova pierderea în greutate, dar este foarte restrictivă și scăzută în numeroase substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteine, omega-3, fier, calciu și vitaminele D și B12. De asemenea, ignoră capacitatea naturală a corpului dvs. de a regla nivelul pH-ului sângelui.

Mâncăruri pentru a mânca

Ghidul de nutriție al Dr. Sebi detaliază anumite alimente permise în dietă, inclusiv:

• Fructe: mere, cantaloupe, coacăze, curmale, smochine, mămăligă, papaya, fructe de pădure, piersici, nucă de nucă de nucă de cocos, pere, prune, limes cu semințe, mango, piure de mămăligă, pepene sămânțat, latin sau din West Indies soursop, tamarind
• Legume: avocado, ardei gras, floare de cactus, năut, castraveți, verdeață de păpădie, kale, salată (cu excepția aisbergului), ciuperci (cu excepția shiitake), okra, măsline, legume de mare, dovlecei, roșii (numai cireș și prune), dovlecel
• boabe: fonio, amarant, grâu Khorasan (kamut), secară, orez sălbatic, spelat, teff, quinoa
• Nuci si seminte: Nucile din Brazilia, semințele de cânepă, semințele crude de susan, untul tahini crude, nucile
• Uleiuri: ulei de avocado, ulei de nucă de nucă de cocos (neîncălțat), ulei de struguri, ulei de cânepă, ulei de măsline (neîncălțat), ulei de susan
• Ceaiuri din plante: ardei gras, mușețel, fenicul, tila, brusture, ghimbir, zmeură
• Condimente: oregano, busuioc, cuișoare, frunze de dafin, mărar, busuioc dulce, achiote, cayenne, habanero, tarhon, ceapă pulbere, salvie, sare de mare pură, cimbru, alge granulate pudrate, sirop pur de agave, zahăr

Pe lângă ceai, aveți voie să beți apă.

În plus, puteți mânca cereale permise sub formă de paste, cereale, pâine sau făină. Cu toate acestea, orice produs alimentat cu drojdie sau praf de copt este interzis.

rezumat Această dietă are o listă foarte strictă a alimentelor permise. Trebuie evitate alimentele care nu sunt incluse în această listă.

Alimente de evitat

Nu sunt permise alimentele care nu sunt incluse în ghidul de nutriție Dr. Sebi, cum ar fi:

• conserve de fructe sau legume
• fructe fără semințe
• ouă
• lactat
• peşte
• carne rosie
• păsări de curte
• produse din soia
• alimente prelucrate, inclusiv mâncare pentru preluare sau restaurant
• alimente fortificate
• grâu
• zahăr (în afară de zahăr date și sirop de agave)
• alcool
• drojdie sau alimente crescute cu drojdie
• alimente făcute cu praf de copt

Mai mult, multe legume, fructe, cereale, nuci și semințe sunt interzise în dietă.

Pot fi consumate numai alimentele enumerate în ghid.

rezumat Dieta limitează orice aliment care este procesat, pe bază de animale sau fabricat cu agenți de dospit. Anumite legume, fructe, boabe, nuci și semințe nu sunt permise.

Meniu de probe

Iată un meniu de trei zile pentru dieta Dr. Sebi.

Ziua 1

• Mic dejun: 2 clătite în formă de banane cu sirop de agave
• Gustare: 1 cană (240 ml) de smoothie verde cu sucuri făcute cu castraveți, kale, mere și ghimbir
• Masa de pranz: salată de kale cu roșii, ceapă, avocado, verdeață de păpădie și năut cu ulei de măsline și pansament de busuioc
• Gustare: ceai din plante cu fructe
• Cină: legume și prajeli de orez sălbatic

Ziua 2

• Mic dejun: se agită cu apă, semințe de cânepă, banane și căpșuni
• Gustare: briose de afine făcute cu afine, lapte de cocos pur, sirop de agave, sare de mare, ulei și teff și făină spelată
• Masa de pranz: pizza de casă folosind o crustă cu făină, brânză de nuci din Brazilia și alegerea dvs. de legume
• Gustare: unt tahini pe pâine de secară cu ardei roșii felii în lateral
• Cină: burger de năut cu roșii, ceapă și calde pe făină plată

Ziua 3

• Mic dejun: quinoa gătită cu sirop de agave, piersici și lapte de nucă de cocos pur
• Gustare: ceai de mușețel, struguri seminți și semințe de susan
• Masa de pranz: salată de pastă spelată cu legume mărunțite și un ulei de măsline și pansament cheie de tei
• Gustare: un smoothie făcut cu mango, banane și lapte de cocos pur
• Cină: supă de legume abundente folosind ciuperci, ardei roșu, dovlecel, ceapă, calve, condimente, apă și alge pudră

rezumat Acest plan de masă de probă se concentrează pe ingredientele aprobate incluse în ghidul nutrițional al dietei. Mesele din acest plan subliniază legumele și fructele cu cantități mici din celelalte grupuri alimentare.

Linia de jos

Dieta Dr. Sebi promovează consumul alimentar integral, neprocesat, pe bază de plante.

Poate ajuta la pierderea în greutate dacă nu mâncați în mod normal în acest fel.

Cu toate acestea, se bazează foarte mult pe preluarea suplimentelor scumpe ale creatorului, este foarte restrictivă, lipsește anumiți nutrienți și promite inexact să-ți schimbi corpul într-o stare alcalină.

Dacă doriți să urmați un model alimentar mai bazat pe plante, multe diete sănătoase sunt mai flexibile și mai durabile.