Dieta paleolitică

Conţinut

• Alimentele permise în dieta paleolitică
• Meniu dietetic paleolitic
• Rețete de dietă paleolitică
• Salată paleolitică cu ciuperci
• Crema de papaya și chia
• Vedeți mai multe tipuri de diete la:

Dieta paleolitică este o dietă bazată pe alimente care provin din natură, precum carne, pește, fructe, legume, frunze, semințe oleaginoase, rădăcini și tuberculi, fără prelucrare și este interzis să consumați alimente industrializate, cum ar fi biscuiți, pizza, pâine sau brânză.

Astfel, ajutând la arderea rapidă a grăsimilor, această dietă este foarte populară pentru sportivii care practică crossfit.

Vedeți cum să faceți această dietă dacă practicați crossfit la: Diet for crossfit.

Alimentele permise în dieta paleolitică

Unele alimente permise în dieta paleolitică pot fi:

• Carne de peste;
• Rădăcini și tuberculi, cum ar fi cartofi, cartofi dulci, igname, manioc;
• Mere, pere, banane, portocale, ananas sau alte fructe;
• Tomate, morcov, piper, dovlecei, dovleac, vinete sau alte legume;
• Chard, rucola, salata verde, spanac sau alte legume cu frunze;
• Semințe oleaginoase precum migdale, arahide, nuci sau alune.

Cu toate acestea, aceste alimente ar trebui consumate în principal crude, iar carnea, peștele și unele legume pot fi gătite cu puțină apă și pentru o perioadă scurtă de timp.

Meniu dietetic paleolitic

Acest meniu dietetic paleolitic este un exemplu care vă permite să înțelegeți mai bine cum să faceți dieta paleolitică.

Mic dejun - 1 castron de salată de fructe - kiwi, banane și struguri mov cu semințe de floarea soarelui și nuci.

Masa de pranz - salata de varza rosie, rosii si morcovi condimentata cu picaturi de lamaie si friptura de pasare la gratar. 1 portocală pentru desert.

Gustare - migdale și măr.

Masa de seara - file de peste cu cartofi fierti, salata de rucola, rosii si ardei condimentati cu picaturi de lamaie. La desert 1 pere.

Dieta paleolitică nu ar trebui să fie urmată de sportivi care intenționează să facă hipertrofie musculară, deoarece, în ciuda faptului că permite alimentele bogate în proteine, care ajută la formarea mușchilor, aceasta oferă puțină energie din carbohidrați, scăzând astfel performanța în timpul antrenamentului, împiedicând creșterea musculară.

Rețete de dietă paleolitică

Rețetele dietetice paleolitice sunt simple și rapide, deoarece ar trebui să fie făcute de preferință cu gătit puțin sau deloc.

Salată paleolitică cu ciuperci

Ingrediente:

• 100 g salată verde, rucola și spanac;
• 200 g de ciuperci;
• 2 felii de piper tocat;
• Jumătate de mânecă;
• 30 g migdale;
• Suc de portocale și lămâie pentru a condimenta.

Mod de pregătire:

Așezați ciupercile tăiate într-un castron și adăugați salata verde, rucola și spanacul spălat. Așezați mango tăiat în bucăți și migdale, precum și piperul. Condimentează după gust cu suc de portocale și lămâie.

Crema de papaya și chia

Ingrediente:

• 40 g semințe de chia,
• 20 g de nucă de cocos mărunțită uscată,
• 40 g nuci de caju,
• 2 kaki tocat,
• 1 papaya tocată,
• 2 lingurițe de pulbere de lucuma,
• pulpa de 2 fructe de pasiune pentru servit,
• nucă de cocos rasă uscată pentru garnitură.

Mod de pregătire:

Se amestecă semințele de chia și nuca de cocos. Puneți castanele, curmalul, papaya și lucuma într-un alt castron și amestecați bine cu 250 ml de apă, până când sunt cremoase. Adăugați amestecul de chia și așteptați 20 de minute, amestecând ocazional. Împărțiți în boluri mai mici și răspândiți pulpa fructului pasiunii și nuca de cocos ras deasupra.

Conform acestui concept, dieta paleolitică ajută la prevenirea bolilor cronice, cum ar fi colesterolul ridicat, de exemplu, și ajută la pierderea în greutate, deoarece este bogată în proteine ​​și fibre, ceea ce reduce și ajută la controlul apetitului.

Vedeți mai multe tipuri de diete la:

• Dieta pentru a slăbi

• Dieta Detox