Aceste varză de Bruxelles crocante cu pancetta și nuci sunt o necesitate pentru Ziua Recunoștinței
Conţinut
Varza de Bruxelles s-ar putea să fi început ca o legumă misterioasă (uneori chiar mirositoare) pe care bunica ta te-ar face să mănânci, dar apoi s-au răcorit - sau ar trebui să spunem crocant. De îndată ce oamenii și-au dat seama că rețetele de varză de Bruxelles erau de un milion de ori mai bune atunci când capetele și frunzele au fost carbonizate (fie de la prăjirea lor într-o cină de tigaie sau într-o tigaie fierbinte pentru o rețetă keto de Ziua Recunoștinței, așa cum veți vedea aici), a fost ca și cum varza de Bruxelles a devenit din nou un ~ lucru ~.
Veți obține acea textură crocantă drăguță de trei ori cu această rețetă aromă keto de Ziua Recunoștinței, care include bucăți crocante de pancetta, plus câteva crocante adăugate și grăsimi sănătoase din nuci. (Știați că nucile sunt una dintre cele mai sănătoase nuci pe care le puteți mânca, datorită conținutului lor ridicat de grăsimi polinesaturate sănătoase?)
Deși ar putea fi tentant să aveți un castron întreg din acești germeni delicioși, veți dori să mențineți dimensiunea de servire la minimum pentru un aport zilnic total de carbohidrați care nu depășește ghidurile generale de dietă ceto (40 - 50 grame în total ). (BTW, este posibil să urmați o dietă ceto vegetariană?)
Obțineți și mai multe idei de rețete keto de Ziua Recunoștinței cu meniul complet Keto de Ziua Recunoștinței.
Varză de Bruxelles cu pancetta, nuci și coajă de portocală
Realizează 8 porții
Mărimea porției: 1/2 cană
Ingrediente
- 1 lingura ulei de avocado
- 1 1/2 lire varză de Bruxelles, tăiate și înjumătățite
- 1/3 cana panceta taiata cubulete
- 1/2 lingurita sare roz de Himalaya
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 măr Granny Smith, tocat grosier
- 3/4 cană nuci tocate grosier
- 1/2 lingurita cardamom
- 2 lingurite coaja de portocala
Directii
- Încălziți uleiul în tigaie de 12 inci la foc mediu-mare. Adăugați varză de Bruxelles, pancetta, sare și piper. Se sotează 8 până la 10 minute sau până când sunt ușoare.
- Amestecați mărul, nucile și cardamomul. Gatiti inca 5 minute, amestecand din cand in cand, sau pana cand merele sunt doar fragede si varza de Bruxelles sunt maro auriu. Aruncați cu coajă de portocală chiar înainte de servire.
Date nutriționale (pe porție): 158 calorii, 11g grăsimi totale (2g grăsimi saturate), 4mg colesterol, 267mg sodiu, 12g carbohidrați, 5g fibre, 4g zahăr, 6g proteine