8 beneficii pentru sănătate ale nucilor Pará (și cum se consumă)

Conţinut

• 1. Promovează sănătatea inimii
• 2. Ar putea preveni cancerul
• 3. Ajută la menținerea sănătății creierului
• 4. Păstrează părul și unghiile sănătoase
• 5. Reduce tensiunea arterială crescută
• 6. Întărește sistemul imunitar
• 7. Poate ajută la reglarea tiroidei
• 8. Sursă excelentă de energie
• Informatii nutritionale
• Cum se consumă
• Rețetă farofă cu nuci de Brazilia
• Reacții adverse posibile

Nucile de Brazilia sunt un fruct al familiei oleaginoase, precum și arahide, migdale și nuci, care au mai multe beneficii pentru sănătate, deoarece sunt bogate în proteine, fibre, seleniu, magneziu, fosfor, zinc și vitamine ale complexului B și E .

Deoarece este foarte hrănitor, acest fruct uscat ar putea favoriza reducerea colesterolului, îmbunătăți sistemul imunitar și preveni unele tipuri de cancer. Nucile de Brazilia sunt fructele unui copac numit Bertholletia excelsa care crește în principal în America de Sud și poate fi achiziționat în supermarketuri și magazine de produse naturiste.

Nucile de Brazilia au mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

1. Promovează sănătatea inimii

Nucile de Brazilia sunt bogate în antioxidanți și alți compuși precum seleniul și vitamina E, care ajută la scăderea colesterolului LDL, cunoscut și sub numele de colesterol rău și, în consecință, scad riscul de boli precum ateroscleroza și infarctul.

În plus, conține magneziu, fibre și grăsimi bune, cum ar fi omega-3, care favorizează și reducerea colesterolului LDL și creșterea colesterolului bun, HDL, precum și arginină și resveratrol, care sunt substanțe care facilitează circulația sângelui, prevenirea trombozei.

2. Ar putea preveni cancerul

Datorită conținutului său ridicat de seleniu, vitamina E și flavonoide, nuca de Brazilia ar putea ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer, în principal la plămâni, sân, prostată și colon. Acești compuși au o putere antioxidantă ridicată, care nu numai că previne daunele provocate de radicalii liberi din celule, dar crește și apărarea organismului, îmbunătățind sistemul imunitar.

3. Ajută la menținerea sănătății creierului

Nucile de Brazilia, deoarece sunt bogate în seleniu și vitamina E, componente care oferă proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, ar putea ajuta la îmbunătățirea funcției cognitive și la prevenirea unor boli precum Alzheimer, Parkinson și demența senilă, de exemplu.

În plus, consumul acestui fruct uscat ar putea ajuta la îmbunătățirea dispoziției, deoarece depresia poate fi asociată cu niveluri scăzute de zinc și seleniu.

4. Păstrează părul și unghiile sănătoase

Deoarece este bogat în seleniu, zinc, vitamina B, omega-3 și vitamina E, consumul regulat al acestui fruct favorizează sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. Acești nutrienți sunt esențiali pentru întărirea părului și prevenirea căderii părului, promovarea vindecării pielii, prevenirea îmbătrânirii premature și formarea ridurilor, precum și întărirea unghiilor.

5. Reduce tensiunea arterială crescută

Deoarece este bogat în arginină, magneziu, potasiu și antioxidanți, consumul de nuci de Brazilia ar putea favoriza relaxarea vaselor de sânge, favorizând circulația sângelui și scăzând astfel tensiunea arterială.

6. Întărește sistemul imunitar

Piulița de Brazilia întărește, de asemenea, sistemul imunitar, deoarece conține mai multe componente, cum ar fi seleniu, care ajută la reducerea inflamației și are proprietăți antioxidante, pe lângă faptul că este bogat în zinc și vitamina E, care protejează împotriva infecțiilor, prevenind calea, boli precum gripa si raceala obisnuita.

7. Poate ajută la reglarea tiroidei

Seleniul și zincul sunt componente necesare pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Deficiența acestor minerale ar putea provoca hipotiroidism și alte boli legate de tiroidă. Deși nu este pe deplin dovedit, consumul de nuci de Brazilia ar putea ajuta la reglarea tiroidei și poate beneficia persoanele care suferă de probleme legate de această glandă.

8. Sursă excelentă de energie

Nucile Pará sunt bogate în grăsimi, în principal polinesaturate și mononesaturate, care furnizează calorii organismului. În plus, este bogat în proteine ​​și potasiu și, prin urmare, este posibil să includă acest fruct în gustări înainte sau după activitatea fizică, favorizând, de asemenea, creșterea și recuperarea musculară.

Informatii nutritionale

Următorul tabel prezintă compoziția nutrițională în 100 g de nuci de Brazilia:

Este important de menționat că, pentru a obține toate beneficiile menționate mai sus, nucile de Brazilia sunt incluse într-o dietă sănătoasă și echilibrată.

Cum se consumă

Pentru a obține beneficiile sale, se recomandă să consumați 1 nucă de Brazilia pe zi timp de aproximativ 5 zile pe săptămână. Cu toate acestea, este important să nu consumați mai mult de 10 g pe zi, deoarece cantități mari din acest aliment ar putea provoca probleme precum durere, slăbiciune musculară și pete de unghii.

Nucile Pará pot fi păstrate într-un loc răcoros și protejate de lumina soarelui pentru a nu-și pierde proprietățile și pot fi consumate crude sau împreună cu fructe, vitamine, salate, cereale și deserturi.

Rețetă farofă cu nuci de Brazilia

Ingrediente

• 2 linguri de unt;
• 2 linguri de ceapa tocata;
• 2 unități de usturoi zdrobit;
• 59 g de castane zdrobite;
• 100 g făină de manioc crudă;
• Sare și piper negru după gust.

Mod de pregătire

Se călește ceapa și usturoiul în unt și se adaugă castana și făina. Se lasa sa se prajeasca aproximativ 5 minute, se condimenteaza cu sare si piper si se mai lasa inca 5 minute, amestecand toate ingredientele. Opriți focul și serviți.

Reacții adverse posibile

Datorită conținutului său ridicat de seleniu, consumul excesiv de nuci Pará poate provoca intoxicații, care pot provoca probleme grave, cum ar fi dificultăți de respirație, febră, greață și disfuncționalități ale unor organe, cum ar fi ficatul, rinichii și inima.

De asemenea, cunoașteți beneficiile arahidelor, care îmbunătățește, de asemenea, dispoziția și protejează inima.