Gastroenterită bacteriană

Conţinut

• Simptomele gastroenteritei bacteriene
• Tratarea gastroenteritei bacteriene
• Remedii la domiciliu pentru cazuri ușoare
• Cauzele gastroenteritei bacteriene
• Prevenirea gastroenteritei bacteriene
• Factorii de risc ai gastroenteritei bacteriene
• Diagnosticarea gastroenteritei bacteriene
• Complicații
• Gastroenterita bacteriană la copii
• Recuperare și perspectivă

Ce este gastroenterita bacteriană?

Gastroenterita bacteriană se întâmplă atunci când bacteriile provoacă o infecție în intestin. Acest lucru provoacă inflamații în stomac și intestine. De asemenea, puteți prezenta simptome precum vărsături, crampe abdominale severe și diaree.

În timp ce virusurile provoacă multe infecții gastrointestinale, infecțiile bacteriene sunt, de asemenea, frecvente. Unii oameni numesc această infecție „intoxicație alimentară”.

Gastroenterita bacteriană poate rezulta din igiena precară. Infecția poate apărea și după un contact strâns cu animalele sau consumul de alimente sau apă contaminată cu bacterii (sau substanțele toxice pe care bacteriile le produc).

Simptomele gastroenteritei bacteriene

Simptomele gastroenteritei bacteriene variază în funcție de bacteriile care vă provoacă infecția. Simptomele pot include:

• pierderea poftei de mâncare
• greață și vărsături
• diaree
• dureri abdominale și crampe
• sânge în scaune
• febră

Adresați-vă medicului dumneavoastră dacă simptomele dumneavoastră nu se ameliorează după cinci zile (două zile pentru copii). Dacă un copil mai mare de trei luni continuă să vomite după 12 ore, sunați la un medic. Dacă un copil mai mic de trei luni are diaree sau vărsături, sunați medicul dumneavoastră.

Tratarea gastroenteritei bacteriene

Tratamentul este menit să vă mențină hidratat și să evite complicațiile. Este important să nu pierdeți prea multă sare, cum ar fi sodiu și potasiu. Corpul dumneavoastră are nevoie de acestea în anumite cantități pentru a funcționa corect.

Dacă aveți un caz grav de gastroenterită bacteriană, puteți fi internat la spital și vi se pot administra lichide și săruri pe cale intravenoasă. Antibioticele sunt de obicei rezervate pentru cele mai severe cazuri.

Remedii la domiciliu pentru cazuri ușoare

Dacă aveți un caz mai ușor, este posibil să vă puteți trata boala acasă. Încercați următoarele:

• Bea lichide în mod regulat pe tot parcursul zilei, mai ales după crize de diaree.
• Mănâncă puțin și des și include câteva alimente sărate.
• Consumați alimente sau băuturi cu potasiu, cum ar fi suc de fructe și banane.
• Nu luați niciun medicament fără să întrebați medicul.
• Mergeți la spital dacă nu puteți menține lichide.

Câteva ingrediente pe care le aveți acasă vă pot ajuta să vă mențineți electroliții echilibrați și să tratați diareea. Ghimbirul poate ajuta la combaterea infecțiilor și poate face durerile abdominale sau abdominale mai puțin severe. Oțetul de mere și busuiocul vă pot calma stomacul, precum și vă pot întări stomacul împotriva viitoarelor infecții.

Evitați să consumați lactate, fructe sau alimente bogate în fibre pentru a preveni agravarea diareei.

Medicamentele fără prescripție medicală care vă neutralizează acidul stomacal pot ajuta la combaterea acestor infecții. Medicamentele care tratează simptome precum diaree, greață și dureri abdominale pot ajuta la ameliorarea stresului și a durerii infecției. Nu luați tratamente fără prescripție medicală decât dacă medicul dumneavoastră vă spune să faceți acest lucru.

Cauzele gastroenteritei bacteriene

Numeroase bacterii pot provoca gastroenterită, inclusiv:

• yersinia, găsită în carne de porc
• stafilococ, care se găsește în produsele lactate, carne și ouă
• shigella, găsite în apă (adesea în piscine)
• salmonella, care se găsește în carne, produse lactate și ouă
• campilobacter, găsit în carne și păsări de curte
• E coli, găsit în carne de vită măcinată și salate

Pot apărea focare de gastroenterită bacteriană atunci când restaurantele servesc alimente contaminate multor oameni. Un focar poate declanșa, de asemenea, rechemarea produselor și a altor alimente.

Gastroenterita bacteriană poate fi transmisă cu ușurință de la persoană la persoană dacă cineva poartă bacteriile pe mâini. De fiecare dată când o persoană infectată cu această bacterie atinge alimente, obiecte sau alte persoane, riscă să răspândească infecția la alții. Puteți chiar să faceți infecția să pătrundă în propriul corp dacă vă atingeți ochii, gura sau alte părți deschise ale corpului cu mâinile infectate.

Sunteți în mod special expus riscului pentru aceste infecții dacă călătoriți mult sau locuiți într-o zonă aglomerată. Spălarea frecventă a mâinilor și utilizarea dezinfectantului pentru mâini cu mai mult de 60% alcool vă poate ajuta să evitați prinderea de infecții de la persoanele din jur.

Prevenirea gastroenteritei bacteriene

Dacă aveți deja gastroenterită, luați măsuri de siguranță pentru a evita răspândirea bacteriilor la alții.

Spălați-vă mâinile după ce ați folosit toaleta și înainte de a manipula alimentele. Nu pregătiți alimente pentru alte persoane până când simptomele nu se îmbunătățesc. Evitați contactul strâns cu alții în timpul bolii dumneavoastră. După ce simptomele se opresc, încercați să așteptați cel puțin 48 de ore înainte de a reveni la serviciu.

De asemenea, puteți ajuta la prevenirea infecțiilor cu gastroenterită bacteriană evitând laptele nepasteurizat, carnea crudă sau crustaceele crude. Utilizați plăci de tăiat și ustensile separate pentru carne crudă și gătită atunci când pregătiți mesele. Spălați bine salatele și legumele. Asigurați-vă că păstrați alimentele fie la temperaturi foarte calde, fie la temperaturi foarte reci, dacă le depozitați mai mult de câteva ore.

Alte măsuri preventive includ:

• păstrând bucătăria curată în mod constant
• spălarea mâinilor după utilizarea toaletei, înainte de manipularea diferitelor alimente, după atingerea animalelor și înainte de a mânca
• consumul de apă îmbuteliată în timp ce călătoresc în străinătate și administrarea vaccinurilor recomandate

Factorii de risc ai gastroenteritei bacteriene

Dacă aveți un sistem imunitar slab din cauza unei afecțiuni sau a unui tratament existent, este posibil să aveți un risc mai mare de gastroenterită bacteriană. Riscul crește, de asemenea, dacă luați medicamente care scad aciditatea stomacului.

Manipularea incorectă a alimentelor vă poate crește riscul de gastroenterită bacteriană. Alimentele care nu sunt gătite prea puțin, depozitate prea mult timp la temperatura camerei sau care nu sunt încălzite bine pot ajuta la răspândirea și supraviețuirea bacteriilor.

Bacteriile pot produce substanțe nocive cunoscute sub numele de toxine. Aceste toxine pot rămâne chiar și după reîncălzirea alimentelor.

Diagnosticarea gastroenteritei bacteriene

Medicul dumneavoastră vă va pune întrebări despre boala dumneavoastră și va verifica semnele de deshidratare și dureri abdominale. Pentru a afla ce bacterii cauzează infecția, este posibil să vi se solicite să furnizați o probă de scaun pentru analiză.

De asemenea, medicul dumneavoastră poate lua o probă de sânge pentru a verifica deshidratarea.

Complicații

Infecțiile cu gastroenterită bacteriană rareori provoacă complicații la adulții sănătoși și durează de obicei mai puțin de o săptămână. Adulții mai în vârstă sau copiii foarte mici sunt mai vulnerabili la simptomele gastroenteritei și prezintă un risc mai mare de complicații. Aceste persoane ar trebui să fie atent monitorizate, deoarece ar putea avea nevoie de îngrijire medicală.

Complicațiile acestor infecții includ febră mare, dureri musculare și incapacitatea de a vă controla mișcările intestinale. Unele infecții bacteriene pot provoca eșecul rinichilor, sângerări ale tractului intestinal și anemie.

Unele infecții severe rămase netratate pot provoca leziuni ale creierului și moarte. Căutarea rapidă a tratamentului pentru gastroenterita bacteriană vă reduce riscul de a avea aceste complicații.

Gastroenterita bacteriană la copii

Copiii pot fi mai predispuși la infecții cu gastroenterită bacteriană decât adulții. De exemplu, un raport din 2015 afirmă că copiii din Statele Unite cu vârsta sub un an sunt mai predispuși să primească salmonella infecții. Cel mai salmonella infecțiile se întâmplă atunci când copiii consumă alimente sau apă contaminate sau vin în contact cu animale care transportă bacteriile. Copiii mici sunt, de asemenea, mai predispuși să se infecteze Clostridium difficile. Aceste bacterii se găsesc în cea mai mare parte în murdărie și fecale animale.

Copiii sunt mai predispuși să dezvolte infecții din aceste tipuri de bacterii. Cu toate acestea, la fel ca adulții, copiii sunt susceptibili la orice infecție bacteriană. Asigurați-vă că copilul dvs. practică o igienă bună, spălându-se regulat pe mâini și evitând să-și pună mâinile murdare în gură sau lângă ochi. Spălați-vă mâinile după schimbarea scutecului copilului. Spălați și pregătiți bine alimentele, gătind feluri de mâncare crude, cum ar fi ouăle, legumele și carnea, până când acestea sunt bine făcute.

Multe simptome ale infecției bacteriene la copii sunt aceleași cu simptomele la adulți. Copiii mici sunt predispuși în special la diaree, vărsături și febră. Un simptom unic al copiilor cu aceste infecții este scutecul uscat. Dacă copilul dumneavoastră nu a avut nevoie de schimbarea scutecului de peste șase ore, este posibil să fie deshidratat. Discutați imediat cu medicul dumneavoastră dacă copilul dumneavoastră prezintă oricare dintre aceste simptome. Dacă copilul dumneavoastră are diaree sau alte simptome asociate, asigurați-vă că consumă multe lichide.

Recuperare și perspectivă

După ce căutați tratament sau îngrijire medicală, odihniți-vă din plin pentru a vă ajuta corpul să lupte împotriva infecției. Dacă aveți diaree sau vărsături, beți multe lichide pentru a vă menține hidratat. Nu mâncați lactate sau fructe pentru a evita agravarea diareei. Suptul cu cuburi de gheață vă poate ajuta dacă nu puteți păstra mâncarea sau apa.

Focarele acestor infecții bacteriene se pot întâmpla la alimentele vândute în multe magazine alimentare. Țineți pasul cu știrile despre focarele publice de bacterii pe anumite tipuri de alimente.

Infecțiile cu gastroenterită bacteriană durează de obicei una până la trei zile. În unele cazuri, infecțiile pot dura câteva săptămâni și pot fi dăunătoare dacă nu sunt tratate. Căutați tratament imediat ce prezentați simptomele unei infecții pentru a opri răspândirea infecției. Cu îngrijire medicală bună și tratament adecvat, infecția dvs. va dispărea probabil în câteva zile.