Ne vine lipsa de avocado?

Conţinut

• Recenzie pentru

Vorbește despre o lume nouă și curajoasă: am putea fi la marginea unei crize internaționale de avocado. California, care produce aproximativ 95% din cantitatea de avocado din SUA, a suferit cea mai gravă secetă din ultimii 1.200 de ani în sezoanele de vegetație 2012-2014, potrivit unui raport al cercetătorilor din domeniul climei de la Universitatea din Minnesota și Instituția Oceanografică Woods Hole.

Acest lucru este o veste proastă pentru fanii fructelor verzi și cărnoase, deoarece avocado necesită mai multă apă decât multe alte fructe și legume (aproximativ un milion de litri pe acre de copaci). Seceta, împreună cu popularitatea tot mai mare a avocado, a făcut ca cererea să depășească oferta. În timp ce ingredientul guacamole nu va dispărea pentru totdeauna în curând, vă puteți aștepta să crească prețurile, așa cum a indicat anunțul lui Chipotle de la începutul acestui an că ar putea fi nevoiți să elimine temporar guacamole din meniul lor din cauza creșterii prețurilor.

Deocamdată, savurați ultimele fructe gustoase umplute cu grăsimi sănătoase, fibre și potasiu cu pâine prăjită de avocado, cartofi prăjiți cu avocado sau unul dintre preferatele noastre din toate timpurile, budinca de avocado cu ciocolată. Și nu ratați aceste 5 lucruri noi de făcut cu avocado!

Recenzie pentru