Întrebați-l pe medicul dietetic: alimente care stimulează energia

Conţinut

• Recenzie pentru

Î: Pot alimente, în afară de cele cu cofeină, să mărească cu adevărat energia?

A: Da, există alimente care vă pot oferi niște pep și nu vorbesc despre un latte supradimensionat, încărcat cu cofeină. În schimb, alege aceste trei alimente surprinzătoare pentru a îmbunătăți în mod natural creativitatea, pentru a te ajuta să te concentrezi și pentru a stimula funcția creierului. [Trimite-l pe Twitter!]

1. Ceai verde decofeinizat: Pe lângă cofeină și EGCG, un antioxidant pentru arderea grăsimilor care se găsește în ceaiul verde, această bere conține o altă putere nutrițională: un aminoacid unic numit teanină. În timp ce aminoacizii sunt de obicei considerați a fi blocuri de mușchi, teanina joacă de fapt un rol în optimizarea chimiei creierului. Ajută la crearea unei stări de spirit relaxate, dar concentrate - probabil cea mai bună stare mentală pentru creativitate și productivitate - și nu aveți nevoie de varietatea cu cofeină pentru a o atinge.

2. Carne de vită slabă: O formă excelentă de fier-hem (o formă ușor absorbită de fier), carnea de vită slabă poate ajuta la corectarea unui deficit de fier, ceea ce reduce funcția cognitivă. De fapt, 15% dintre femeile americane cu vârste cuprinse între 20 și 49 de ani suferă de deficit de fier și, chiar și fără anemie, s-a dovedit că această afecțiune afectează funcția mentală la femei. Un studiu publicat în Nutrienți a constatat că atunci când femeile participante la studiu au mâncat un prânz care conțin 2 până la 3,5 mg de fier (aproximativ 3 uncii de carne de vită) de trei ori pe săptămână, starea lor de fier s-a îmbunătățit, la fel ca și priceperea lor mentală, ceea ce a dus la îmbunătățirea vitezei de planificare și a atenției.

3. Ciocolata neagra: Dulceul tău favorit poate, de asemenea, să-ți stimuleze funcția creierului. Ciocolata conține mai mulți compuși, inclusiv derivatul cofeinei teobromină și o clasă de antioxidanți numiți flavanoli, care funcționează împreună pentru a vă oferi o bătaie de energie. Teobromina funcționează în mod similar cu cofeina, cu avantajul suplimentar de a avea un efect mai puțin dăunător asupra inimii.

Pentru o modalitate delicioasă de a vă bucura de beneficiile energetice ale ciocolatei negre, încercați această rotire pe clasicul cacao fierbinte din cartea lui Brooke Kalanick Ultimate You: Umpleți o cană de cafea până la jumătate cu apă fierbinte. Se amestecă 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită, 1 linguriță de xilitol sau truvia și 1 strop de scorțișoară. Umpleți restul canii cu lapte de migdale vanilat neindulcit, amestecați cu o lingură și bucurați-vă de un impuls natural de energie.

Recenzie pentru