Alimente cu conținut scăzut de carbohidrați (cu meniu)
Conţinut
- Fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați
- Alimente bogate în proteine și sărace în carbohidrați
- Alimente bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați
- Meniu cu conținut scăzut de carbohidrați
Principalele alimente cu conținut scăzut de carbohidrați sunt proteinele precum puiul și ouăle, iar grăsimile precum untul și uleiul de măsline. Pe lângă aceste alimente există și fructe și legume care au un conținut scăzut de carbohidrați și sunt utilizate în mod normal în dietele de slăbit, cum ar fi căpșunile, murele, dovleacul și vinetele.
Carbohidrații sunt un macronutrienți care sunt prezenți în mai multe alimente în mod natural, însă pot fi adăugați și în unele alimente industrializate și rafinate, iar atunci când sunt consumați în exces pot provoca creșterea în greutate.
Cu toate acestea, este important să știți ce tip de carbohidrați să alegeți și cât să consumați, deoarece acest nutrient este important pentru a furniza energie organismului și absența acestuia poate fi legată de cefalee, stare proastă, dificultăți de concentrare și respirație urât mirositoare.
Fructe și legume cu conținut scăzut de carbohidrați
Fructele și legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt:
- Dovlecei, bieti, nasturel, salata verde, sparanghel, vinete, broccoli, morcovi, cicoare, varza, conopida, spanac, nap, castravete, dovleac si rosie;
- Avocado, căpșuni, zmeură, mur, afine, piersică, cireșă, prună, nucă de cocos și lămâie.
Pe lângă fructe și legume, băuturile precum ceaiul și cafeaua fără zahăr sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați și pot fi folosite în diete pentru a slăbi.
Idealul este să includeți alimente care au carbohidrați, dar care sunt, de asemenea, bogate în fibre, așa cum este cazul pâinii, ovăzului și orezului brun, de exemplu, deoarece cresc senzația de sațietate, făcând posibilă scăderea porțiilor de alimente consumate. Iată cum puteți mânca o dietă săracă în carbohidrați.
Alimente bogate în proteine și sărace în carbohidrați
Alimentele sărace în carbohidrați și bogate în proteine sunt carnea, puiul, peștele, ouăle, brânzeturile și iaurturile naturale. Carnea, peștele și ouăle sunt alimente care nu au gram de carbohidrați în compoziția lor, în timp ce laptele și derivații săi conțin carbohidrați în cantități mici. Vedeți toate alimentele bogate în proteine.
Alimente bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați
Alimentele sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi sunt uleiurile vegetale precum soia, porumbul și uleiul de floarea-soarelui, uleiul de măsline, untul, măslinele, smântâna, semințele precum chia, susanul și semințele de in și semințele oleaginoase, cum ar fi castanele, arahidele, alunele și migdalele. , precum și cremele preparate cu aceste fructe. Laptele și brânza sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, dar, în timp ce laptele are încă carbohidrați în compoziția sa, brânzeturile nu au de obicei nimic sau foarte puțini carbohidrați.
Este important să ne amintim că alimentele precum slănina, cârnații, cârnații, șunca și Bologna sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați și bogate în grăsimi, dar pentru că au o mulțime de grăsimi saturate și conservanți artificiali, ar trebui evitate în dietă.
Meniu cu conținut scăzut de carbohidrați
Tabelul următor prezintă un exemplu de meniu de 3 zile care poate fi utilizat în dietele sărace în carbohidrați:
Alimente | Ziua 1 | Ziua 2 | Ziua 3 |
Mic dejun | 1 cană de iaurt simplu + 1 piersică tăiată în bucăți + 1 lingură de semințe de chia | 1 cana de cafea + 1 clatita (preparata cu faina de migdale, scortisoara si ou) cu crema de cacao | 1 pahar de limonadă neîndulcită + 2 ouă amestecate cu cremă de ricotta |
Gustare de dimineață | 1 cană de căpșuni + 1 lingură de tărâțe de ovăz | 1 prună + 5 nuci de caju | 1 pahar de smoothie de avocado preparat cu lămâie și lapte de cocos |
Pranz cina | 1 friptura de pui la cuptor cu sos de rosii insotita de 1/2 cana de piure de dovleac si salata de salata verde cu rucola si ceapa, condimentata cu 1 lingurita de ulei de masline | Taitei de dovlecei cu 4 linguri de carne tocata si sos pesto | 1 friptură de curcan la grătar însoțită de 1/2 ceașcă de orez de conopidă și salată de vinete fierte și morcov sotate în ulei de măsline |
Gustare de după amiază | 1 felie de pâine brună prăjită cu 1 felie de brânză albă + 1 cană de ceai verde neindulcit | 1 cana de iaurt simplu cu 1/2 banana feliata + 1 lingurita de seminte de chia | 1 ou fiert + 4 felii de avocado + 2 pâine prăjită întreagă |
Cantitățile incluse în meniu variază în funcție de vârstă, sex, activitate fizică și dacă persoana are vreo boală asociată sau nu. Prin urmare, este important să solicitați sfatul unui nutriționist, astfel încât să se poată face o evaluare completă și să poată fi indicat un plan nutrițional adecvat nevoilor persoanei.
În plus, pentru a favoriza pierderea în greutate, pe lângă reducerea cantității de carbohidrați consumați, este important și să practici regulat activitatea fizică pentru a ajuta la arderea excesului de grăsime acumulată în organism.
Consultați videoclipul de mai jos pentru câteva sfaturi despre o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați:
Consultați aceste sfaturi și multe altele în următorul videoclip: