7 alimente care cauzează migrene

Conţinut

• 1. Băuturi cofeinizate
• 3. Băuturi alcoolice
• 4. Ciocolata
• 5. Carne procesată
• 6. Brânzeturi galbene
• 7. Alte alimente
• Alimente care îmbunătățesc migrenele

Crizele de migrenă pot fi declanșate de mai mulți factori, cum ar fi stresul, nedormirea sau mâncarea, consumul de puțină apă în timpul zilei și lipsa activității fizice, de exemplu.Unele alimente, cum ar fi aditivii alimentari și băuturile alcoolice, pot provoca apariția migrenelor la 12 până la 24 de ore după consum.

Alimentele care cauzează migrene pot varia de la o persoană la alta, deci uneori poate fi dificil să se identifice ce aliment este responsabil pentru atacuri. Prin urmare, idealul este să consultați un nutriționist, astfel încât să se poată face o evaluare pentru a identifica care sunt aceste alimente și, de obicei, este indicat să faceți un jurnal alimentar în care tot ceea ce se mănâncă în timpul zilei și momentul în care a apărut durerea să fie așezat.cap.

Alimentele care pot provoca migrene sunt:

1. Băuturi cofeinizate

Concentrațiile mari de glutamat monosodic în alimente, mai mari de 2,5 g, sunt asociate cu apariția migrenei și a durerilor de cap. Cu toate acestea, unele studii au arătat că nu există nicio corelație atunci când este consumată în cantități mai mici.

Glutamatul monosodic este un aditiv popular care este utilizat în industria alimentară, în special în bucătăria asiatică, fiind folosit pentru a îmbunătăți și a spori gustul alimentelor. Acest aditiv poate avea mai multe denumiri, cum ar fi ajinomoto, acid glutamic, cazeinat de calciu, glutamat monopotassic, E-621 și glutamat de sodiu și, prin urmare, este important să citiți eticheta nutrițională pentru a identifica dacă alimentele au sau nu acest aditiv.

3. Băuturi alcoolice

Băuturile alcoolice pot provoca, de asemenea, atacuri de migrenă, în special vinul roșu, potrivit unui studiu, urmat de vin alb, șampanie și bere, care se pot datora proprietăților lor vasoactive și neuroinflamatorii.

Durerile de cap cauzate de consumul acestor băuturi apar de obicei la 30 de minute până la 3 ore după ce sunt consumate și nu sunt necesare cantități mari de băuturi pentru ca durerea de cap să apară.

4. Ciocolata

Ciocolata a fost menționată ca unul dintre principalele alimente care cauzează migrene. Există mai multe teorii care încearcă să explice motivul pentru care ar putea rezulta o durere de cap și una dintre ele este că acest lucru se datorează efectului vasodilatator asupra arterelor, ceea ce s-ar întâmpla deoarece ciocolata crește nivelurile de serotonină, ale căror concentrații sunt în mod normal. sunt deja crescute în timpul atacurilor de migrenă.

În ciuda acestui fapt, studiile nu au reușit să demonstreze că ciocolata este de fapt declanșatorul migrenei.

5. Carne procesată

Unele carne procesate, cum ar fi șuncă, salam, pepperoni, slănină, cârnați, curcan sau piept de pui, pot provoca migrene.

Acest tip de produs conține nitriți și nitrați, care sunt compuși care sunt destinați conservării alimentelor, dar care au fost asociați cu episoade de migrenă datorate vasodilatației și producției crescute de oxid nitric care declanșează

6. Brânzeturi galbene

Brânzeturile galbene conțin compuși vasoactivi precum tiramina, un compus derivat dintr-un aminoacid numit tirozină, care ar putea favoriza durerile de cap de migrenă. Unele dintre aceste brânzeturi sunt albastre, brie, cheddar, feta, gorgonzola, parmezan și brânză elvețiană.

7. Alte alimente

Există unele alimente care sunt raportate de persoanele care au atacuri de migrenă, dar care nu au dovezi științifice, care ar putea favoriza crizele, cum ar fi citricele precum portocala, ananasul și kiwi, alimente care conțin aspartam, care este un îndulcitor artificial, supe și tăiței instant și unele conserve din cauza cantității de aditivi alimentari.

Dacă persoana consideră că oricare dintre aceste alimente cauzează migrenă, se recomandă să evite consumul lor pentru o perioadă de timp și să verifice dacă există o scădere a frecvenței atacurilor sau o scădere a intensității durerii. De asemenea, este important ca persoana să fie întotdeauna însoțită de un profesionist, deoarece poate exista riscul excluderii alimentelor care nu sunt neapărat legate de migrenă și, prin urmare, există mai puțini nutrienți importanți pentru organism.

Alimente care îmbunătățesc migrenele

Alimentele care îmbunătățesc migrenele sunt cele cu proprietăți liniștitoare și acțiune antiinflamatorie și antioxidantă, deoarece acționează asupra creierului prin eliberarea de substanțe care scad inflamația și promovează bunăstarea, precum:

1. Pește gras, cum ar fi somonul, tonul, sardinele sau macroul, deoarece sunt bogate în omega 3;
2. Lapte, banane și brânzădeoarece sunt bogate în triptofan, ceea ce crește producția de serotonină, un hormon care dă senzația de bine;
3. Semințe oleaginoase precum castanele, migdalele și arahidele, deoarece sunt bogate în seleniu, un mineral care reduce stresul;
4. Semințe, precum chia și semințe de in, deoarece sunt bogate în omega-3;
5. Ceai de ghimbirdeoarece are proprietăți analgezice și antiinflamatoare care ajută la ameliorarea durerii;
6. Suc de varză cu apă de cocos, deoarece este bogat în antioxidanți care luptă împotriva inflamației;
7. Ceai lavanda, fructele pasiunii sau florile de balsam de lămâie, calmează și contribuie la promovarea bunăstării.

Consumul de alimente bogate în vitamine B, precum fasole, linte și naut, ajută și la prevenirea migrenelor, deoarece această vitamină ajută la protejarea sistemului nervos central.

Urmăriți următorul videoclip și vedeți ce mai puteți face pentru a preveni migrena: